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1,貯存白酒的目的
貯存白酒的目的:促進(jìn)白酒老熟,排出白酒釀造蒸餾過程中產(chǎn)生的雜味,有利于白酒陳味的產(chǎn)生。
貯藏方法: <>> 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2..沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
2,白酒的作用
借酒消愁、適量健身
“量”種情況、聚的快樂、喧泄不快。情與義、還有、、、算了、你懂
與喝多少有很大關(guān)系、大體分為倆類
飯局引之增加氣氛,
活血飲食:
健康的原漿酒:酒為五谷之精,百藥之足也,冬季適當(dāng)飲用健康的原漿酒,不僅可以通風(fēng)散寒還可以舒筋活血。因?yàn)榫频某煞趾軓?fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味就多達(dá)300余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。但切記不要喝燒制酒和勾兌酒,這些酒不僅不具有以上特性,對(duì)人體還非常有害。特別推薦一款健康的100%純?cè)瓭{白酒——冰峪莊園大米原漿酒,它是原汁,原味,原色的原漿白酒,不僅健康還營(yíng)養(yǎng),最神奇的是飲后沒有一絲口氣,非常高雅,以它為基酒,配以常見的飲品可以調(diào)制出世界上任何一款雞尾酒和洋酒的口感,入口柔、不辛、不辣、不沖,飲后不上頭、不干喉、不傷胃,男女皆宜,女士飲用還具有美容的功效。特別推薦女士在臨睡前喝一杯用冰峪莊園大米原漿酒調(diào)制的雞尾酒,不僅有利于睡眠,還可以在睡夢(mèng)中美容。
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壯膽
3,求知道白酒有什么作用
白酒可以消毒,可以炒菜,當(dāng)然最主要的還是用來飲用了。
可能是酒精刺激大腦血流加速的原因,因?yàn)槲蚁矚g喝白酒,我知道就這些,扭傷啊什么的,冬天喝高度酒能驅(qū)寒,用酒擦擦,但要高度酒,是配合藥來服用的,白酒到到球鞋里還能除臭,最早的時(shí)候酒是藥的可以活血化瘀,喝完白酒我覺得我說話特別靈活,思維也敏捷
飲適量白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。由于白酒中含有乙醇,少量飲用后能刺激食欲,促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮。飲用白酒過量會(huì)刺激胃粘膜,不利消化,輕者過度興奮,皮膚充血,意識(shí)模糊,人的控制能力降低;重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此,為了消費(fèi)者的身體健康,建議不要過量飲用白酒.
適量飲酒健康,過度飲酒傷身。白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用,從飲食學(xué)而言,酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。因此,白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚蝦雞肉類時(shí),常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美?! “拙圃卺t(yī)療保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。 在美國(guó)波士頓婦女醫(yī)院,邁克爾醫(yī)生對(duì)680人進(jìn)行研究,表明每天飲酒三次的人,不易患心肌梗塞。據(jù)調(diào)查,認(rèn)為飲40度的酒,每次飲30-60毫升,死亡率最低。 日本對(duì)5139名醫(yī)院進(jìn)行了幾年跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學(xué)專家研究表明,少量飲酒,可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,可能對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。在法國(guó)報(bào)告中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少,因此,酒也稱為“生命水”?! ∥恼聛碜杂冢簹g伯網(wǎng)