金黃色最好了，大蒜成份充分浸出來了，沒有害處

大蒜頭去皮的，酒20度為好，瓶子有多大放多少大蒜頭，然后才到酒進去，封好泡7天左右就可以喝了，還可以用來炒羊肉狗肉。

主要看容器大小，以酒高出蒜面三分之一為好。

酒泡蒜有什么好處

泡過蒜面再稍高一次就可以了。

三壇，也可以一壇，看食用人的口味來定哦，希望有幫到親

一般10斤酒放5斤大蒜主要還要看容器大小，以酒高出蒜面三分之一為好。最簡單的方法：白酒2kg，大蒜頭1kg，相應的玻璃盛放器皿。將剝好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制兩個星期后就可以食用。方法二：白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。將大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制兩三個月后即可食用。方法三取適量白酒和大蒜，還有其他的可以一起泡藥酒的食物如豆豉桃仁等，用紗布袋將這些食物或者是藥物裝在一起封好，加進酒里泡制四五天即可將紗布袋取出，然后飲用酒。方法四取適量白酒和大蒜，將大蒜搗碎成泥，沖到白酒中直接飲用。

材料:大蒜1000克，糧食白酒2000毫升。做法:將大蒜浸泡在糧食白酒中，2周即成。酒蒜同食，每日2次，每次50毫升，3個月為一療程，不能飲酒者禁用。

大蒜在酒精的化學作用下,能產生一種名叫大蒜素n的化合物,具有抗血小板凝結的功效,可以預防腦血管和心血管缺血性疾病.對于治療血栓引起的癱瘓也有一定療效.

1斤大蒜5升白酒，泡著喝，每天一杯，60歲的人，30歲的血管　　大蒜除了充當我們日常的調味料以外，還具有很好的保健效果，生吃大蒜能夠殺菌消炎，而將大蒜拿來泡酒，也能收獲不少的好處，一起來看一看吧。1斤大蒜，5升白酒，泡著喝，一天一小杯，60歲的人，30歲的腎預防血栓大蒜泡酒能夠預防血栓，這是由于大蒜中含有抗血小板凝結的物質，這種物質能夠溶于酒精，每天一杯大蒜泡酒，還能防止血管中的脂肪沉積，加速血液循環(huán)，擴張血管，從而增強血管彈性，從而預防血栓的發(fā)生。驅寒暖身大蒜性溫入脾胃，肺經，常吃大蒜能夠暖脾胃，而白酒性烈，味甘辛，也能入心肺胃經，促進血液循環(huán)，也具有驅寒暖身的效果，兩者搭配使用，驅寒暖身效果更佳。健胃消食因為大蒜和白酒都能夠入胃經，暖脾胃，因此每天一小杯大蒜酒，能夠促進胃腸道消化液的分泌，起到健胃消食的作用。防治心腦血管疾病大蒜酒可以防止心腦血管中的脂肪沉積，促進血管中的脂肪代謝，降低血液中膽固醇含量，擴張血管，從而調節(jié)血壓，還能增強血管通透性，對于血栓的形成能起到預防作用，還能預防動脈硬化的形成，對防治心腦血管疾病起到較好的效果，讓你60歲的人，30歲的血管。溫陽補腎大蒜搭配白酒能夠活血去風除濕，通經活絡，補充腎氣，滋陰養(yǎng)陽，讓你60歲的人，30歲的腎。大蒜泡酒的做法：準備材料：白酒五升，核桃一斤，淡豆豉一斤，大蒜兩斤。做法：將淡豆豉，核桃，大蒜打碎，放入紗布袋中，然后扎緊放入白酒品種密封泡制，冬季泡一周即可。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風除濕，痛經活絡，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

大蒜是我們日常生活中常見的辛香調味料，不僅可以食用還有著其他的作用，如廣譜殺菌、降血糖、預防感冒、抗衰老等功效與作用，那么大蒜泡白酒有什么功效與作用呢？ 1預防血栓大蒜具有抗血小板凝結的作用，還能防止血管中的脂肪沉積，促進組織內部的脂肪代謝增強，并且增強血管的彈性，因此飲用大蒜泡白酒具有預防脂質堆積在血管中，防血栓的作用。2保護心腦血管大蒜具有促進人體胰島素分泌、增加細胞對葡萄糖的吸收、殺滅引起糖尿病的病菌、增強人體對血糖的耐受度的作用，可以降血糖，還具有增強血管通透性，調節(jié)血壓的作用，還能降低膽固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保護心腦血管的作用。3驅寒暖身大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性熱，味甘、辛、苦，入心、肺、胃經，可以促進血液循環(huán)，具有驅寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅寒暖身的作用。4健胃消食大蒜和白酒都入胃經，可以暖脾胃，增強脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促進胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。

青梅泡白酒對人體有許多健康作用：其一是消除疲勞。青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成份，因此可以促進人體內的新陳代謝，有助于人們消除疲勞；其二是改善堿性體質。青梅中含有大量鈣、鎂、鈉等各種礦物質，它可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預防各種疾病。其三是殺菌作用。青梅中的有機酸具有殺菌效果，抑制細菌繁殖，并提高腸道內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。 日常飲用：餐前飲用或餐后飲 用。若適量兌入橙汁，檸檬汁、雪碧、蘇打水等，更可調制 出五彩繽紛的各種雞尾酒，適應了現(xiàn)代人士，特別是年青女 性的需求，實為酒飲中的高雅享受。。