1，釀制的白酒最高酒精度可以到多少度
73度左右 那個是頭酒 就是釀酒剛開始的時候前10分鐘左右出的酒
75度
我喝過70度的，75的也喝過，但那是醫(yī)用酒精
2，農村自制白酒多錢一般度數都有多少
一般農村自釀白酒大多屬于生料發(fā)酵白酒，酒精度在50-55度之間，在市郊或農貿街這些地方價位是10-15元/斤。
3，求問自釀米酒的酒精度是多少
這與釀造方法、發(fā)酵時長、溫度等諸多因素有關，難以說具體度數，約在10~40度的大致范圍內。
米酒有高度有低度，20--30偏低度酒，有50、60度的高度酒。
4，自釀的酒到什么成度就算好了
自釀白酒酒度在50度左右首先，白酒度數一般分為這幾種，高度白酒，一般不超過65度；降度白酒，一般在五十四度左右的酒；低度白酒，一般在38度左右，但也有20多度。這都是為了滿足消費者的口感，以及想要達到的度數和酒的質量，所以一些廠家就會用這樣的做法來滿足消費者，將白酒掐頭去尾留中間的方法來提高酒的品質。另外，處理酒頭酒尾的這種方式有2種，一是將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內一起蒸餾；二是將酒頭酒尾放在一起單獨重新蒸餾。
5，自己釀的白酒多少度可以用明火點燃
白酒在常溫下50度以上可以用明火點燃，低于50度的白酒，里面含水分過多，只有在高溫下才會被點燃。白酒屬于易燃品，儲存白酒的環(huán)境，應陰涼、避光，防爆，防靜電。
任務占坑
6，純糧食釀造酒能到多少度
不超過65度。釀酒利用微生物發(fā)酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。國內學者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在?！洱R民要術》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進。起源傳說綜述在古代，往往將釀酒的起源歸于杜康的發(fā)明，把他說成是釀酒的祖宗，由于影響非常大，以致成了正統(tǒng)的觀點。對于這些觀點，宋代《酒譜》曾提出過質疑，認為“皆不足以考據，而多其贅說也”。這雖然不足于考據，但作為一種文化認同現象，不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說。儀狄創(chuàng)釀酒相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而之國者?！焓鑳x狄而絕旨酒（禹乃夏朝帝王）”。儀狄是什么時代的人呢？《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》中都認為他是夏禹時代的人。他到底是從事什么職務呢？是司酒造業(yè)的“工匠”，還是夏禹手下的臣屬？他生于何地、葬于何處？都沒有確鑿的史料可考。那么，他是怎樣發(fā)明釀酒的呢？《戰(zhàn)國策》中說：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹欽而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其國者’?！币陨蟽热輩⒖?百度百科—釀酒
7，糧食釀的酒最高有多少度
65度左右，這是最高的了。
聚我所知，有52度
8，一般來說自釀土燒白酒的度數是多少
自釀白酒酒度在50度左右。這個酒度可以測量的，有非常準確的酒精計、溫度計配合測量的方法、步驟。
發(fā)酵期14天左右,14天能夠控制低溫發(fā)酵,出酒率相對較高,釀造的白酒口感好。 當然,根據自己釀酒工藝、習慣而定更佳。
9，白酒最高多少度
1.白酒的度數一般比都較高，我國市場上白酒度數常規(guī)的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度。2.度數越高，酒精含量越高。3.青海的一種青稞酒75度。
自釀糧食酒可達75度 據業(yè)內知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數最高可達75度，“度數高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝?！?/div>
國家標準規(guī)定白酒最高酒度限制67度。白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。
我知道的有72°的
10，白酒的最高度數是多少
付費內容限時免費查看回答你好最高70度左右白酒最高的度數在70度左右，一般都不會超過這個數字了，因為度數再高的話，人體是不適宜飲用的，并且這樣高度數的白酒，在市面上也并不是很多見，市面上常見的白酒一般度數都是在35度至55度之間。一些少數民族和農村地區(qū)的自釀酒，度數最高可達75度。但是由于這些酒都是用來自飲，所以在釀造的過程中也不會添加其他物質來進行勾兌，因此醉酒和醒酒都非常快。但是醬香酒的度數一般都是在53度，因為在這個度數能使醬香酒中的各種元素分子達到一個最佳平衡的狀態(tài)。親～答案對您有幫助的話可以點個贊和關注哦，如還有其它問題可以繼續(xù)向我咨詢～感謝您的支持～最后祝您新年快樂！心想事成～??更多2條
最高可達75度！多出現于少數民族地區(qū)，自釀的糧食酒。市面上也有高度數的酒：五糧液有68度的原漿酒、瀘州一品留香酒亦有70度的高度數！??！
我知道的是70度的衡水老白干，再高的就不知道了。我想再高就干脆喝酒精算了。
喝的白酒啊 ？ 我見過國內的 56度 國外的像伏特加之類的 65度
90年代，重慶的“江津白酒”在重慶和四川風靡一時，60度的，快趕上現在醫(yī)用酒精的度數了。不過聽說酒廠剛出爐的度數更高，就算喝都是勾兌水在喝。
