11月13日，四川省宜賓五糧液集團有限公司工會與宜賓市總工會聯(lián)合開展了第三屆市級嘗評技能競賽，通過以賽代訓(xùn)、以練促學(xué)的方式，傳承、弘揚勞模精神和工匠精神，進一步提升五糧液傳統(tǒng)工藝技藝，推動企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　本次競賽分為成品酒質(zhì)量、量質(zhì)酒質(zhì)量差、原酒定級等四輪環(huán)節(jié)。來自506車間和長江源公司的39名嘗評勾兌技術(shù)精英同臺競技，通過“看、聞、嘗”等方法分別對酒樣進行排名或定級，并寫出具體的描述與感官評語。

　　賽后，全國勞模、白酒勾兌首席技術(shù)顧問范國瓊為參賽選手講授了嘗評技巧與自身經(jīng)驗。獲得競賽第一名的選手，五糧液集團公司工會將向宜賓市總工會推薦申報宜賓市“五一勞動獎?wù)隆薄?/p>

　　編輯：趙果