白葡萄是風味不錯的葡萄酒飲品，不僅能帶給你味蕾上的享受，合理的飲用對身體還有好處。而且我們品嘗白葡萄酒的時候，還可以搭配合適的佐餐一起喝，這樣能更加品味到白葡萄酒的美味。那么，喝白葡萄酒配什么吃的好？怎樣喝白葡萄酒更好喝？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　喝白葡萄酒配什么吃的好？

　　甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由于有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。

　　怎樣喝白葡萄酒更好喝？

　　白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在10-11攝氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就應在更低的溫度下飲用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒凈飲最好，不宜再添加別的飲料一起喝，會影響本來的風味。

　　白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在10-11攝氏度，如果白葡萄酒溫度過高，則會失掉新鮮爽口感。但是如果溫度過低，比如低到6-7攝氏度，則白葡萄酒的香味會被閉鎖住，而無法充分發(fā)散出來。所以，如果你拿到手中的白葡萄酒過涼，只需要用手捧住玻璃杯，稍稍讓酒變暖一些。

　　怎樣品白葡萄酒？

　　1、看：透

　　透是白葡萄酒給人視覺上的享受。它的顏色從深金黃色至近無色不等，深金黃色是陳釀，而無色通常就是新酒，新酒也有可能呈現(xiàn)綠色。無論什么顏色，優(yōu)質的白葡萄酒一定是澄清透明的。

　　2、聞：香

　　香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、櫻桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫羅蘭香味等等。不同的葡萄酒發(fā)酵后散發(fā)出不同的香味，造就了不一樣的酒，這也是葡萄酒的奇妙之處。

　　3、品：酸

　　酸是白葡萄酒給人強烈的感受。在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整個酒的靈魂，不酸的白葡萄酒對是沒品質的低檔酒。這里的酸，主要是葡萄經(jīng)過發(fā)酵所產(chǎn)生的一種酒石酸，就是釀酒時留在桶里的發(fā)白物質，是葡萄酒陳年老化的催化劑。時間隔久后，白葡萄酒萄酒的酸味會消失，它本身的香味優(yōu)點也自然顯露出來。但如用年份不好的葡萄來釀造，酒中的酸味并不因時間過長而消失，對酒的老化不起作用。

　　喝白葡萄酒的注意事項

　　1、不要與醋一起食用。食物中加入了醋將會影響白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味變得平淡，失去了原有的香氣，品起來就沒有那么醇正了。

　　2、不要與濃香辛辣食品搭配食用。辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒會使得兩者都失去了原有的美味。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。喝白葡萄酒要搭配合適的食物才好，不是什么食物都適宜和白葡萄酒搭配，如果搭配不當反而會導致白葡萄酒的口味不好，所以食物的選擇上也很重要。另外，喝白葡萄酒不宜和其它飲品混著喝，最好單獨飲用為好。

　　來源：網(wǎng)絡