現(xiàn)在比較兩地白酒的特點(diǎn)：最大的區(qū)別就是川酒是濃香的鼻祖，濃香白酒的味道就應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的川酒味道，尤其是瀘州老窖，這是一種窖香的濃濃悠長(zhǎng)，是真正濃香味道。叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
公司生產(chǎn)的系列皖酒有80多個(gè)品種,以皖酒王系列、百年系列、皖國(guó)系列和精品皖酒系列四大系列產(chǎn)品線為主,產(chǎn)品暢銷廣東、福建、海南、江蘇等全國(guó)21個(gè)省、148個(gè)市,以及香港、澳門和臺(tái)灣等地區(qū),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
河北名酒有什么？
感謝邀請(qǐng)！說(shuō)起中國(guó)名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國(guó)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說(shuō)馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽(tīng)河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語(yǔ)，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來(lái)非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
安徽白酒在國(guó)內(nèi)算什么水平？
“西不入川、東不入皖”這句話被白酒營(yíng)銷人奉為行內(nèi)的一項(xiàng)共識(shí)，這一不成文的定律得到了白酒界的一致公認(rèn)，影響著一代白酒營(yíng)銷人的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局，在白酒的營(yíng)銷布局中，除了川、皖兩地的本地白酒軍團(tuán)外，外來(lái)白酒企業(yè)在戰(zhàn)略布局上，都盡量避免將上述兩省白酒市場(chǎng)規(guī)劃為重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行操作。安徽白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈，外來(lái)白酒很難扎住腳跟，當(dāng)年紅極一時(shí)的小糊涂仙、金六福、瀏陽(yáng)河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場(chǎng)，但最終成效甚微。
安徽是酒鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)在阜陽(yáng)。阜陽(yáng)號(hào)稱安徽的酒窩，幾乎縣縣有酒，而且都實(shí)力不俗，阜陽(yáng)周邊50公里范圍內(nèi)的種子、文王、高爐家都是白酒界掛上號(hào)的知名企業(yè)。下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下安徽四大知名酒企，分別是古井、口子、迎駕、種子。一、古井集團(tuán)說(shuō)到安徽白酒的代表，大家都會(huì)不約而同地想到古井。這些年迅猛上升的勢(shì)頭更是使古井坐穩(wěn)安徽白酒NO.1。
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。二、安徽口子酒業(yè)如果在安徽誰(shuí)對(duì)古井的“一哥”地位不服，怕是只有口子才有這種底氣和實(shí)力?？谧?a href="/baijiu/20211/">窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品?？诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。
其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同，被評(píng)定為中國(guó)十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品，榮獲"中國(guó)白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)“并被國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)；評(píng)定為全國(guó)首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國(guó)白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過(guò)了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定。小編自己親口喝過(guò)十年口子窖，香氣四溢的感覺(jué)至今難忘。三、安徽迎駕集團(tuán)安徽迎駕集團(tuán)位于霍山縣佛子嶺風(fēng)景區(qū)，是安徽省大型企業(yè)集團(tuán)。
安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？
安徽是白酒大省，上個(gè)世紀(jì)九十年代在白酒市場(chǎng)就有“東不入皖，西部入川”說(shuō)法。說(shuō)明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國(guó)十七大白酒四川省獨(dú)占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無(wú)比。遠(yuǎn)道而來(lái)的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個(gè)市縣都有自己的白酒企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，寸土寸金，外來(lái)企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網(wǎng)購(gòu)的興起，為全國(guó)各地的酒友提供了購(gòu)買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年19家白酒上市公司凈利潤(rùn)排名，前十位安徽白酒占三個(gè)：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個(gè)成績(jī)是很不錯(cuò)的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛(ài)好者，沒(méi)有做過(guò)安徽市場(chǎng)的調(diào)研，我只能以平時(shí)參加的酒宴觀察作為參考，來(lái)說(shuō)說(shuō)我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時(shí)喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點(diǎn)用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請(qǐng)就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說(shuō)，神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾，據(jù)說(shuō)酒質(zhì)勾調(diào)得無(wú)可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。
古井貢酒獻(xiàn)禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型。口子五年型口子十年型3、迎駕貢酒：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級(jí)點(diǎn)用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級(jí)別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級(jí)別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級(jí)點(diǎn)用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕?、招朋待友用的酒大部分都是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場(chǎng)合幾乎見(jiàn)不到外地酒。平時(shí)親朋好友的聚會(huì)，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。
為什么中國(guó)白酒行業(yè)有:西不入川，東不入皖的說(shuō)法？
說(shuō)明兩地的白酒都不孬，但其實(shí)這句話最終說(shuō)的是兩地的白酒市場(chǎng)生態(tài)！西南四川白酒盛名天下，華東那邊安徽白酒品牌也數(shù)不勝數(shù)，外界的白酒想要打入各自陣營(yíng)，有點(diǎn)班門弄斧的意思，進(jìn)去了，也不受用。四川白酒攻城拔寨的能力強(qiáng)悍，早就完成了整個(gè)白酒市場(chǎng)的品牌布局，善于出省打市場(chǎng)，就像川菜一樣強(qiáng)悍。而安徽白酒，則有一個(gè)特點(diǎn)，省內(nèi)各大品牌打的厲害，省外版的白酒則不行，以至于外界白酒攻進(jìn)來(lái)，費(fèi)力，除非頂級(jí)品牌！但是現(xiàn)在來(lái)看，川酒秒殺皖酒，和玩的一樣。
如果沒(méi)有地方市場(chǎng)保護(hù)，自由競(jìng)爭(zhēng)下來(lái)，川酒或許能把整個(gè)國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)拿下來(lái)。尤其是濃香白酒市場(chǎng)！安徽白酒也很不錯(cuò)，但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，市場(chǎng)含金量就是不行。還不如蘇北那邊的洋河，進(jìn)入新世紀(jì)，一舉成為國(guó)內(nèi)白酒的三甲。順便一提，進(jìn)入白酒一線的洋河，好喝嗎？皖酒品牌眾多，就現(xiàn)在的品牌價(jià)值和受眾市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有一款白酒是居于一線的，盡管在央視黃金時(shí)間廣告打得滿天飛。
它所有的品牌，就算古井貢和口子窖這樣的品牌，也屬于白酒二線陣營(yíng)。不是夸川酒，隨便拉出來(lái)哪一個(gè)品牌都能打天下，川酒就像川菜，同化能力不是一般的強(qiáng)勢(shì)，它麻辣鮮香，一招制敵，征服你的味蕾。瀘州老窖、五糧液、郎酒、沱牌、劍南春、水井坊等等等，哪一個(gè)拉過(guò)來(lái)都是開(kāi)宗立派的主兒，就算你不喝白酒，也對(duì)這些白酒的大名一定不陌生。
現(xiàn)在比較兩地白酒的特點(diǎn)：最大的區(qū)別就是川酒是濃香的鼻祖，濃香白酒的味道就應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的川酒味道，尤其是瀘州老窖，這是一種窖香的濃濃悠長(zhǎng)，是真正濃香味道。除川酒之外，其它所有地區(qū)的白酒，包括皖酒濃香，蘇北濃香的白酒，都沒(méi)有這種窖泥的香味，而是一種單一的濃艷銳利的香?，F(xiàn)在看看兩地的地理和人文：咱們不說(shuō)具體的地理了，老王也不是地理專家。
兩地多山多水，凡是山清水秀之地，必有微型氣候，恒溫恒濕的環(huán)境利于出好酒，好山好水之地，不僅出好酒，也出美女，川女和徽女美女比例就很大。作為四大盆地之一的四川，明顯在微型氣候上更適宜釀造出類拔萃的好酒。白酒業(yè)界說(shuō)“西不入川，東不入皖”，其實(shí)就是說(shuō)兩地生產(chǎn)白酒，白酒都不錯(cuò)，要打入兩地白酒市場(chǎng)，無(wú)疑有難度，就像你開(kāi)了一家拳館，總會(huì)有人挑戰(zhàn)踢館。
安徽有哪些名酒?簡(jiǎn)單列一下你就知道了：1、古井貢酒,來(lái)自安徽亳州2、金種子酒,來(lái)自安徽千萬(wàn)人口城市阜陽(yáng)3、口子窖酒,來(lái)自安徽牛肉湯之城淮北4、迎駕貢酒,來(lái)自安徽瓜片產(chǎn)地六安5、高爐家酒,同樣來(lái)自安徽藥都亳州6、宣酒,來(lái)自宣紙之都安徽宣城7、皖酒,來(lái)自李榮浩故鄉(xiāng)安徽蚌埠8、文王貢酒,來(lái)自阜陽(yáng)臨泉9、老明光酒,來(lái)自醉翁亭所在滁州10、九華山酒。