謝邀：關農村辦個酒廠的前途問題，我認為有錢途，也沒前途。一、辦酒廠手續(xù)煩瑣，涉及面廣，什么衛(wèi)生許可證、環(huán)保證等按現在的政策是很難取得的。四、開個小酒廠涉及資金、品牌、品質、技術、水質等都需要一定的硬件支撐，如果投入了資金，而某個環(huán)節(jié)出了問題就血本無歸。

在農村辦個小型的酒廠有前途嗎？

謝邀：關農村辦個酒廠的前途問題，我認為有錢途，也沒前途。一、辦酒廠手續(xù)煩瑣，涉及面廣，什么衛(wèi)生許可證、環(huán)保證等按現在的政策是很難取得的。二、近幾年因大力打擊酒駕，凡飲酒的聞酒變色。連茅臺酒都座了降落傘跌得慘不忍睹，又有誰不知道？三、現在每逢飯局，見酒搖頭，市場前景堪憂。四、開個小酒廠涉及資金、品牌、品質、技術、水質等都需要一定的硬件支撐，如果投入了資金，而某個環(huán)節(jié)出了問題就血本無歸。

想自己開一家釀酒小作坊需要什么手續(xù)？

小作坊酒廠要想順利通過辦證，必須滿足如下條件:1，當地省一級政府頒布的《???。ㄊ?食品生產小作坊管理辦法（條例）》當中沒有明文規(guī)定禁止小作坊生產白酒的規(guī)定。2，申請人需要提交場地使用的合法證明，即房屋產權證明或租賃合同證明。3，身份證，健康證，申請書。4，持上述材料到當地行政服務中心工商局（現在叫市場監(jiān)管局，下同)窗口辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

5，持工商營業(yè)執(zhí)照到當地行政服務中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口（現在叫市場監(jiān)管局，下同)申請辦理食品小作坊登記證。按規(guī)定填表。6，在食品藥品監(jiān)督管理局的指導下建設裝修廠房。7，購置設備。8，在食品藥品監(jiān)督管理局指導下填表，提交填表，生產區(qū)間平面圖，生產工藝流程圖等等。9，食品藥品監(jiān)督管理局派員現場審核驗收。

合格的，在規(guī)定時間內發(fā)證，不合格的發(fā)整改通知書，重新審核驗收，發(fā)證。10，申請人首先不應該去找熟人朋友，應先去辦證大廳按程序進行。然后在不違反規(guī)定的前提下與直接經辦人（通常都是食品藥品監(jiān)督管理所所長及局里面的業(yè)務主管）搞好關系，取得相互信任，多用業(yè)余邀請他們出來坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解辦證的相關事宜。