1、棉布 是各類棉紡織品的總稱。它多用來(lái)制作時(shí)裝、休閑裝、內(nèi)衣和襯衫。它的優(yōu)點(diǎn)是輕松保暖，柔和貼身、吸濕性、透氣性甚佳。它的缺點(diǎn)則是易縮、易皺，外觀上不大挺括美觀，在穿著時(shí)必須時(shí)常熨燙。 2、麻布 是以大麻、亞麻、苧麻、黃麻、劍麻、蕉麻等各種麻類植物纖維制成的一種布料。一般被用來(lái)制作休閑裝、工作裝，目前也多以其制作普通的夏裝。它的優(yōu)點(diǎn)是強(qiáng)度極高、吸濕、導(dǎo)熱、透氣性甚佳。它的缺點(diǎn)則是穿著不甚舒適，外觀較為粗糙，生硬。 3、絲綢 是以蠶絲為原料紡織而成的各種絲織物的統(tǒng)稱。與棉布一樣，它的品種很多，個(gè)性各異。它可被用來(lái)制作各種服裝，尤其適合用來(lái)制作女士服裝。它的長(zhǎng)處是輕薄、合身、柔軟、滑爽、透氣、色彩絢麗，富有光澤，高貴典雅，穿著舒適。它的不足則是易生折皺，容易吸身、不夠結(jié)實(shí)、褪色較快。 4、呢絨 又叫毛料，它是對(duì)用各類羊毛、羊絨織成的織物的泛稱。它通常適用以制作禮服、西裝、大衣等正規(guī)、高檔的服裝。它的優(yōu)點(diǎn)是防皺耐磨，手感柔軟，高雅挺括，富有彈性，保暖性強(qiáng)。它的缺點(diǎn)主要是洗滌較為困難，不大適用于制作夏裝。 5、皮革 是經(jīng)過(guò)鞣制而成的動(dòng)物毛皮面料。它多用以制作時(shí)裝、冬裝。又可以分為兩類：一是革皮，即經(jīng)過(guò)去毛處理的皮革。二是裘皮，即處理過(guò)的連皮帶毛的皮革。它的優(yōu)點(diǎn)是輕盈保暖，雍容華貴。它的缺點(diǎn)則是價(jià)格昂貴，貯藏、護(hù)理方面要求較高，故不宜普及。 6、化纖 是化學(xué)纖維的簡(jiǎn)稱。它是利用高分子化合物為原料制作而成的纖維的紡織品。通常它分為人工纖維與合成纖維兩大門類。它們共同的優(yōu)點(diǎn)是色彩鮮艷、質(zhì)地柔軟、懸垂挺括、滑爽舒適。它們的缺點(diǎn)則是耐磨性、耐熱性、吸濕性、透氣性較差，遇熱容易變形，容易產(chǎn)生靜電。它雖可用以制作各類服裝，但總體檔次不高，難登大雅之堂。 7、混紡 是將天然纖維與化學(xué)纖維按照一定的比例，混合紡織而成的織物，可用來(lái)制作各種服裝。它的長(zhǎng)處，是既吸收了棉、麻、絲、毛和化纖各自的優(yōu)點(diǎn)，又盡可能地避免了它們各自的缺點(diǎn)，而且在價(jià)值上相對(duì)較為低廉，所以大受歡迎。

1． 滌綸仿真絲織物；由圓形、異形截面的滌綸長(zhǎng)絲或短纖維紗線織成的具有真絲外觀風(fēng)格的滌綸面料，具有價(jià)格低廉、抗皺免燙等優(yōu)點(diǎn)，頗受消費(fèi)者歡迎。常見(jiàn)品種有：滌絲綢、滌絲縐、滌絲緞、滌綸喬其紗、滌綸交織綢等。這些品種具有絲綢織物的飄逸懸垂、滑爽、柔軟、賞心悅目，同時(shí)，又兼具滌綸面料的挺括、耐磨、易洗、免燙，美中不足的是這類織物吸濕透氣性差，穿著不太涼爽。 2． 滌綸仿毛織物；由滌綸長(zhǎng)絲如滌綸加彈絲、滌綸網(wǎng)絡(luò)絲或各種異形截面滌綸絲為原料，或用中長(zhǎng)型滌綸短纖維與中長(zhǎng)型粘膠或中長(zhǎng)型腈綸混紡成紗后織成的具有呢絨風(fēng)格的織物，分別稱為精紡仿毛織物和中長(zhǎng)仿毛織物，其價(jià)格低于同類毛織物產(chǎn)品。既具有呢絨的手感豐滿膨松、彈性好的特性，又具備滌綸堅(jiān)牢耐用、易洗快干、平整挺括、不易變形、不易起毛、起球等特點(diǎn)。常見(jiàn)品種有：滌彈嗶嘰、滌彈華達(dá)呢、滌彈條花呢、滌綸網(wǎng)絡(luò)絲紡毛織物、滌粘中長(zhǎng)花呢、滌腈隱條呢等。 　　3． 滌綸仿麻織物 是目前國(guó)際服裝市場(chǎng)受歡迎的衣料之一，采用滌綸或滌/粘強(qiáng)捻紗織成平紋或凸條組織織物，具有麻織物的干爽手感和外觀風(fēng)格。如薄型的仿麻摩力克，不僅外觀粗獷、手感干爽，且穿著舒適、涼爽，因此，很適宜夏季襯衫、裙衣的制作。 　　4． 滌綸仿鹿皮織物 是新型滌綸面料之一，以細(xì)旦或超細(xì)旦滌綸纖維為原料，經(jīng)特殊整理加工在織物基布上形成細(xì)密短絨毛的滌綸絨面織物，稱為仿鹿皮織物，一般以非織造布、機(jī)織布、針織布為基布。具有質(zhì)地柔軟、絨毛細(xì)密豐滿有彈性、手感豐潤(rùn)、堅(jiān)牢耐用的風(fēng)格特征。常見(jiàn)的有人造高級(jí)鹿皮、人造優(yōu)質(zhì)鹿皮和人造普通鹿皮三種。適合做女衣、高級(jí)禮服、茄克衫、西服上裝等。

主料：面粉400g 調(diào)料：食鹽3g、涼水200g步驟：1、先把鹽放進(jìn)面粉里，接著把水一點(diǎn)點(diǎn)的倒入盆中。2、揉成棉絮狀（就是大雪花狀），因?yàn)樗稚?，無(wú)法達(dá)到三光的狀態(tài)，總是有干干的粉團(tuán)掉下，不過(guò)沒(méi)關(guān)系的。3、蓋上濕布醒30分鐘，醒好的面團(tuán)和之前略有不同。4、面條機(jī)小臉露下，我買的是電動(dòng)面條機(jī)。下面鋪一塊大號(hào)硅膠墊子方便做好后的清理。干粉筒放在一邊，隨時(shí)需要加干粉的。5、取適量的面，用手按下，按薄點(diǎn) 。6、開(kāi)面條機(jī)，把面片放入一檔。7、第一次一檔壓面條后，出現(xiàn)的碎碎的片狀。記得要把小片加入大片中，用1檔反復(fù)壓。8、把小的面片夾入到大的面片中。9、第二次壓出來(lái)的面片。10、反復(fù)3--5次后，面片就光潔了。11、再反復(fù)壓，并一片片把他們連接起來(lái)，最后成了一長(zhǎng)匹“面布”連續(xù)不斷的哦。12、機(jī)器在運(yùn)行中開(kāi)到2檔。13、2檔壓個(gè)2--3次后，這樣面片就變薄了。14、機(jī)器在運(yùn)行中換3檔。15、3檔壓出來(lái)的面片，更光滑，更細(xì)膩。16、機(jī)器運(yùn)行中換4檔，一般面條壓到4檔就可以了，看自己的口味了，想要細(xì)點(diǎn)的，可以壓到5檔。17、4檔出來(lái)的面片，特光滑。18、機(jī)器的右邊有個(gè)調(diào)節(jié)鈕（這個(gè)調(diào)節(jié)鈕是用來(lái)壓面條的扭），調(diào)節(jié)鈕調(diào)到到1檔，按開(kāi)關(guān)，把“面布”加入，就很快出來(lái)面條啦。19、面條出來(lái)的時(shí)候，到一定的長(zhǎng)度就剪斷，面條就做好啦。

一.各類面食基本做法: 1.普通面條： 使用中筋面粉，以溫水，少量鹽，面粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，面粉和水的比例為4杯面粉比1杯水，家中的米杯或一般杯子皆可使用。 2. 雞蛋面條：中筋面粉 + 雞蛋 此種面條可以加水或不加水，其中比例為面粉1杯（量米杯）對(duì)雞蛋一個(gè)。制作涼面時(shí)，可加入較多的蛋量。若不加水，完全使用蛋和面粉或在一起，這樣的面團(tuán)會(huì)稍硬，煮熟後面條具有 QQ 彈性，即使放入湯中，也不易糊掉。（為自制雞蛋面的特別之處） 3.蔬菜汁面條： 高筋面粉加蔬菜汁，混合比例如同普通面條。 4. 發(fā)酵面團(tuán)： 使用中筋面粉，40℃左右之溫開(kāi)水，發(fā)粉?？梢詫l(fā)粉，面粉和熱水共同混合攪拌。也可以將發(fā)粉先溶於熱水10分左右，使其恢復(fù)活性，再加入面粉和水?dāng)嚢??？梢韵茸龀擅鏃l再發(fā)酵，也可以先發(fā)酵再制成面條。 5.攪拌面粉1： 放入攪拌機(jī)，以面刮刀攪勻徐徐加入水的（面粉＋鹽＋蛋），待觀查面粉幾乎不再成粉狀，即可將上述混合物攪拌成為面團(tuán)。 6.攪拌面粉2： 人工攪拌：用手直接搓揉，或裝入無(wú)毒塑膠袋內(nèi)，以手在塑膠袋外搓揉亦可 。 7. 特殊面條： 使用全麥、蕎麥、燕麥、面粉做面條時(shí)因沒(méi)筋數(shù)，故要混合高筋面粉，比較可先1比1，再依口感去增減。義大利面條則用杜蘭小麥粉加雞蛋與橄欖油。 二.制作面團(tuán)注意事項(xiàng) 1. 面食之彈性，與面粉筋的等級(jí)，水的溫度有關(guān)。因?yàn)槭卟酥抢涞模适卟嗣媸褂酶呓蠲娣垡栽? 加彈性。 2.量米杯的一杯面粉約為2人份。3.一般面條，水餃皮，接使用冷水。但是制作蔥油餅時(shí)，應(yīng)使用60℃～90℃左右之熱開(kāi)水。 4.發(fā)酵面團(tuán)的做法適用於饅頭、包子、小籠包等。但制作面包時(shí)使用高筋面粉。 5.趕面皮時(shí)，若面團(tuán)太軟，加入太多的手粉, 下水煮面時(shí)，會(huì)較為混濁。 （建議以兩鍋水煮面即在第一鍋煮過(guò)後撈出面條於冷水中沖過(guò)在至入第二鍋滾水中煮，即可克服） 6.理想的面團(tuán)應(yīng)是軟硬適中，若太硬，則趕成面皮時(shí)，會(huì)較為吃力。若太軟，則在攪切面條或水餃 皮 時(shí)容易黏在一起。 7. 使用本機(jī)揉面,不需醒面,現(xiàn)做現(xiàn)吃.手工揉面，記得要醒面。 8.面條做好之保存，記得自己動(dòng)手做的面條不加硼砂及防腐劑，故做好的面條要馬上煮，否則30分 鐘後會(huì)黏成一團(tuán)，如不馬上煮須放入冰箱冷凍，才可保存很久。 望采納，謝謝?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！

危害倒是說(shuō)不上，只不過(guò)發(fā)酵后的面團(tuán)由于里面有氣泡，做出的面條容易斷，吃起來(lái)沒(méi)嚼勁，口感不好。