對(duì)于大多數(shù)法國(guó)葡萄酒愛好者來說，葡萄酒標(biāo)上會(huì)有AOP、VDP、VDF和IGP等級(jí)的字母，這些等級(jí)有什么區(qū)別呢？今天小編就帶大家認(rèn)識(shí)葡萄酒上的等級(jí)標(biāo)志。

　　什么是IGP？

　　IGP標(biāo)志=擁有嚴(yán)格規(guī)范的受保護(hù)地理標(biāo)志。

　　這是一個(gè)全歐洲都承認(rèn)原產(chǎn)地標(biāo)志與品質(zhì)標(biāo)志。那些與產(chǎn)地緊密相連的葡萄酒因而可以受到全球性的保護(hù)。IGP是地理保護(hù)標(biāo)志的縮寫，同樣擁嚴(yán)格的審核與認(rèn)證機(jī)制，給與了消費(fèi)者更多的信心。

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　　IGP和AOP有什么區(qū)別？

　　相比AOP，IGP只是側(cè)重地域標(biāo)志，在釀酒風(fēng)格和傳統(tǒng)上并沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當(dāng)然，另一方面，其品質(zhì)相對(duì)AOP而言，則難以得到更好地保證。在法國(guó)，IGP級(jí)別的葡萄酒非常常見，其產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。

　　AOC是指什么？

　　AOC是Appellationd\'OrigineControlee的縮寫，是指“原產(chǎn)地命名控制”。在法語(yǔ)中，Appellation指“產(chǎn)區(qū)”。

　　Controlee在法語(yǔ)中是“被檢查、核實(shí)過”的意思。因此，AOC的準(zhǔn)確含義應(yīng)該是“經(jīng)過檢查達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的原產(chǎn)地”。Controlee是指“被檢查”的意思，其檢查的內(nèi)容包括葡萄酒的地理生產(chǎn)區(qū)域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術(shù)、產(chǎn)量和釀酒技術(shù)。法定原產(chǎn)地總指揮部INAO都會(huì)對(duì)上述內(nèi)容進(jìn)行審查與核實(shí)。這在一定程度上，保證了葡萄酒的質(zhì)量。

　　Origine指“根源、原本”，常常被替換成具體的產(chǎn)區(qū)。盡管Controlee已經(jīng)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品質(zhì)。法國(guó)共有幾百個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)，不同AOC產(chǎn)區(qū)葡萄酒，其品質(zhì)也各有高低。因此，看“Origine”顯得尤為重要。

　　各等級(jí)直接有什么區(qū)別？

　　從AOC到AOP，從VDP到IGP

　　為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式，法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革，法國(guó)葡萄酒在新的制度下的標(biāo)示如下：

　　AOP（Appellationd’OrigineProtegee）：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，取代原來的AOC。

　　IGP（IndicationGeographiqueProtegeee）：優(yōu)良地區(qū)餐酒，取代原來的VDP。

　　VdF（VinDeFrance）：屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒，取代原來的VDT。

　　以上就是紅酒等級(jí)的相關(guān)內(nèi)容，雖然從法規(guī)上顯示，AOC比IGP規(guī)定的更加嚴(yán)格，但并不完全說明IGP葡萄酒質(zhì)量不如AOC。常?？梢钥吹劫|(zhì)量上乘的IGP哦。