可以考慮借勢營銷、創(chuàng)建自媒體矩陣進行宣傳、異業(yè)合作、跨界營銷等等。當然，最有影響力的，肯定還是付費廣告?？梢钥紤]做一些受眾分析，如果老年人更喜歡白酒的話，可以在一些社區(qū)、老年人活動中心，公園，做一些公益品鑒或者宣傳活動。

主要從三點來思考。 第一點：模式創(chuàng)新，由于白酒行業(yè)普遍存在消費者選擇白酒產品時，成本過高的現象(精力、時間、經濟成本)，因此解決消費者信任的問題就成為模式創(chuàng)新的前提(目前大凡發(fā)展較好的中小型酒企均是這一問題得到較好解決的)。 第二點，目前的一些新零售模式，比如茅臺和永輝超市的合作，購物中心品鑒活動(尤其是醬酒和主打年輕人的產品)，均能夠解決信任的問題，這將極大程度地降低消費者的選擇成本，使得消費者對“好酒”快速形成快速認知，進而促進消費行為。 第三點，如果類似永輝超市、購物中心的渠道存在可能性，那么圍繞人群，一定還有其他新零售模式能夠釋放市場潛力。 互聯網營銷時代，作為白酒這種傳統行業(yè)同樣也要跟上時代的潮流發(fā)展，線上線下一體化營銷是未來零售行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，因此商家企業(yè)應該多關注線上，將營銷重心轉移至線上。新品牌白酒渠道應當包含區(qū)域、渠道、終端三個部分：區(qū)域方面的機會已經微乎其微，比如云南品斛堂的石斛酒，就是抓住了云南低端酒區(qū)域存在空白市場的機會。 渠道方面，中小型經銷商機會越來越小，平臺型經銷商的機會到來。如茅臺、瀘州老窖、郎酒、洋河、劍南春等等，越來越多的酒企在進行廠商融合、一體化建設，使得中小型經銷商的話語權越來越弱;另一方面，較大的經銷商參與建設的連鎖專賣，如華致酒行，將會是未來渠道的主要趨勢之一。 同時，線上渠道方面，比如天貓、京東、1919、酒便利、酒仙網、酒直達、同城酒庫、也買酒等等渠道銷售占比越來越高，這方面已是未來發(fā)展確定性的機會。 終端方面，紅酒已經開拓了購物中心、永輝超市等新型社區(qū)業(yè)態(tài)的市場，隨著白酒消費市場向消費者的進一步前移，購物中心、新型社區(qū)商超也會是白酒渠道的機會。

現在白酒創(chuàng)新就是糧食使用少了，白酒產量高了！ 酒的發(fā)展經歷過很多階段，在不同的時代就有不一樣的酒： 中國酒文化源遠流長，釀酒 歷史 可追溯的夏禹時期。先秦時代釀酒，兼用曲、蘗兩種酒母，到了漢代，以蘗釀造的醴逐漸消失，漢人制曲，多以麥為原料，有大麥、小麥、細餅等多種酒曲。2003年，陜西西安市北郊發(fā)現三座漢墓，其中一號漢墓年代為西漢，出土一件保留有26公斤西漢原酒，通體鎏金，鳳鳥紐的漢代酒鍾；根據取樣分析測試，西漢原酒的度數僅有4度左右，酒色為翠綠色，為唐前我國古代谷物釀酒的標準成品色澤。 唐代是一個豐盛的時代，酒在唐代還要賣到一萬錢一斗，可見酒在古代是一般平常老百姓喝不起的。賀知章金龜當酒請李白，才會成為千古佳話。所以杜甫在成都的時候，家里來了客人只能煮舊醅，什么是舊醅，就是煮過好幾遍都放酸了的醪糟。而白居易的“綠蟻新醅酒”，所謂的“綠蟻”，就是酒上的漂浮物。 到了宋代，一些釀酒的技藝得到了提升，還有就是從北方游牧民族那里得到了一些蒸餾技術。因此，宋代的就才基本有了我們今天啤酒的度數，但也不算高，能到10度左右就已經非常好了。所以《水滸傳》里武松喝18碗酒，換算成今天的白酒，也就6兩左右。 中國人真正實現大碗換小杯喝酒，已經是到元朝了。元朝時期，大量的阿拉伯人進入中國，將歐洲人蒸餾香水的技術傳到了中國，于是，中國人便將這種蒸餾技術用到了酒上，這樣蒸餾滴露出來的就度數可以上到20度左右，這才使得中國人的釀酒技術得到了飛速發(fā)展。 到了明代，朱元璋改革了飲茶方式，將原來繁瑣的打抹茶的形式改為泡茶。中國人才有了進門先喝茶的喜歡。而酒在明朝經過進一步發(fā)展，大大小小的酒坊酒窖也隨之而生，酒的度數也一路攀升，例如燒刀子這種高度酒就是在明朝出現的。 清朝時期，由于物種的進一步豐富，傳統的以小麥釀酒已經變成了多種糧食。番薯，玉米，高粱，無一不可釀酒。于是，蒸餾酒繼續(xù)發(fā)展，人們甚至只要蒸出來的中間一段酒，酒頭酒尾都不要了，叫做“掐頭去尾”，酒的度數甚至能夠達到50度左右。我是酒都解酒人，倡導理性飲酒快樂飲酒 健康 飲酒價值觀，傳播 健康 飲酒文化為使命。 現在的白酒更注重風格和品牌，醬香，濃香是主流。柔綿，醇厚，不上頭，適量喝后舒暢，微熏！ 有些環(huán)節(jié)機械化程度高了 價格創(chuàng)新了 品種多了，價錢高了，包裝花樣更多了，只是有好多品質沒有以前好了， 創(chuàng)新來了數量，但也來不了以前的味道 的確現在創(chuàng)新來了數量，但也來不了以前的味道 白酒創(chuàng)新的東西挺多的，但我認為最重要的是勾兌技術。當然，這里并不是說用酒精和香精勾兌 我說的是白酒用基酒和調味酒進行勾兌調味這門技術，國外的酒，無論是葡萄酒還是蒸餾酒，都有這勾兌這門工藝 這門技術是五糧液上個世紀六十年代開始研究，到八十年代已經研究出了一套成熟的人工和計算機相結合的勾兌工藝。在此之前，中國都沒有勾兌一說，那就代表著以前的白酒品質不穩(wěn)定，如果沒有勾兌技術的發(fā)明，白酒企業(yè)在未來也很難做強做大，形成自己特有的、具有辨識度的風味 造假，勾兌加上添加劑，要什么口感調什么口感。