四、他們喝酒實在，不象我們中國人酒場喝酒死皮賴臉的勸酒，他們一般不勸酒，你說喝不進去了，不喝了他們不會硬讓你喝。當年輕人不再喝白酒，白酒也不會退出歷史舞臺，畢竟白酒帶有成癮性，但未來的白酒市場規(guī)模一定會壓縮，以80后這一代后期，到90后，這一年齡段在白酒飲酒習慣上不再承前，也是白酒受眾的分水嶺，盡管白酒歷史源遠流長，但未來可期，白酒市場的活躍度將不如往昔！。

喝白酒的國家有哪些？

中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史。最愛喝酒的國家就是英國有人說英國的酒館就是一個生活的大戲臺。在就是中國，中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。還有愛喝酒的國家分別是俄羅斯、法國、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國、日本、烏干達、德國和澳大利亞。美酒雖好但不能貪杯喲。

有哪些白酒不要買來喝？

林子大了，什么鳥都有。白酒火了，什么“妖魔鬼怪“都來了。目前最活躍的是那些鎮(zhèn)酒，幾乎存在于各大煙酒商店和小超市：洋河鎮(zhèn)酒，古井鎮(zhèn)酒，杏花村酒，茅臺鎮(zhèn)酒等等，不仔細看真以為是名牌酒呢？外包裝幾乎和品牌酒一樣，價格特便宜，比如古井貢年份原漿獻禮版“4瓶裝”400元左右一件，“李鬼”標價：168元一件，上當受騙的是那些不懂酒而且必須帶上禮品在節(jié)日里看看親戚的人，親戚即使懂酒看到冒牌貨，也不好說什么。

所以說買酒看到價格特便宜的一定要擦亮眼睛看清楚再下手。白酒市場上用魚龍混雜，泥沙俱下，濫竽充數(shù)，良莠不齊一點都不為過，的確有些酒真的不能喝，也不值得購買，我有經(jīng)常一起喝酒的朋友，每次一起吃飯他便說他又弄了十件白酒都是朋友在酒廠拉的，特別強調(diào)“親眼看見從廠里拉出來的”，要不就是從瀘州老窖廠里拉的或者是從汾酒廠來的。

這樣的話誰信呢？都是些三無產(chǎn)品，別人說啥他便信啥，真正能品出酒質(zhì)的孬好的能有多少呢？下面我來說說哪些碰瓷的白酒，以供大家參考，以免上當受騙。1：茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹慎。市面上我們經(jīng)?？吹矫┡_鎮(zhèn)原漿純糧釀造酒，幾十元一件，一件六瓶裝，一瓶幾元錢，這樣的白酒能喝嗎？我們知道茅臺鎮(zhèn)以生產(chǎn)醬香型白酒居多，而且醬香型白酒工藝復雜，一年周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，沒有150元以上很難喝上真正醬香白酒，哪些幾元一瓶的原漿酒明顯不符合要求，大多都是濃香型的白酒而且貼上茅臺鎮(zhèn)的名號，在四川某地小作坊生產(chǎn)的冒牌貨。

并不是說帶茅臺鎮(zhèn)的酒都是孬酒，比如茅臺鎮(zhèn)上的國臺酒，懷莊酒等知名醬香型白酒也帶“茅臺鎮(zhèn)”幾個字，但很受消費者歡迎。所以酒箱子上寫有茅臺鎮(zhèn)原漿酒的最好別買。2：汾酒加集團，基本要玩完。我們知道正宗汾酒是山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品的，而山西杏花村汾酒集團有限公司旗下酒廠眾多，質(zhì)量參差不齊，價格低廉，貼牌眾多，遇到集團公司出品的汾酒最好別買，不但上當受騙，而且口味不是一般的差。

3：西鳳不帶酒，必須躲著走。西鳳酒是我國四大名酒之一，鳳香型白酒的代表，歷史上相當有名氣，如今落個沒毛的鳳凰不如雞的境地。市面上出現(xiàn)許多包裝大氣上檔次貼牌的濃香型西鳳酒，它和正宗鳳香型西鳳酒明顯有差異，哪些價格不高的濃香型西鳳和鳳香型西鳳酒相比較，一眼便看出名字上缺少一個“酒”字，但不仔細看真看不出來。

4：五糧春醇液，其余都是孽。五糧液濃香型白酒是一款知名高端白酒，其旗下只有五糧液，五糧醇，五糧春酒是嫡系產(chǎn)品，像大富貴，富貴天下等是五糧液旗下公司收購異地廠生產(chǎn)的掛名牌子。五糧液也可以說是貼牌酒的老祖宗，貼牌酒眾多另人眼花繚亂分不清敵我，記住五糧春醇液絕對沒有錯。為了讓廣大酒友避免買到碰瓷白酒，記住以下買酒秘訣，會對你有所幫助。

為什么中國的白酒無法全世界流行呢？

其實，最主要的只有一句話：它和黃酒一樣，白酒之所以不能在世界范圍內(nèi)流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，這兩者相輔相成，無間搭配。離開了中式菜肴，白酒將不再煥發(fā)魅力，當然沒有白酒的中式菜肴，自然也會失色三分。這就是白酒不能在世界范圍內(nèi)流行的原因。首先，如果世界范圍吃的都是中餐，那么白酒自然就會流行，根本不需要酒文化輸出。

你現(xiàn)在想一想，老外們吃著西餐，一人一盤，怎么喝白酒呢？那畫面太美我不敢看，西餐的涼菜，比如水果沙拉吧，配上高度白酒，其他的比如魚籽醬、香腸、各種牛排，火雞、搭配一杯白酒，簡直是太違和了。與中式豐富的菜系，和各種烹飪手法比起來，五個字：簡直弱爆了。豐富的菜系和各種地方口味和白酒都非常搭配，就是一個簡單的油炸花生都是白酒的打前鋒的標配。

然而老外們沒有這種餐飲習慣。其次，作為古老的農(nóng)業(yè)國家， 白酒的流行有著天道自然成的內(nèi)因。白酒的生產(chǎn)來自于五谷雜糧，不論什么白酒至少有四種味道，即“酸甜苦辣”四味。這幾種味道的交織，深刻的貼合了我們這個民族的發(fā)展史，勤勞、奮進，在歷史的進程中吃了太多的苦，且從未間斷。而白酒的味道就是貼合了我們生活的特性，也是對生活的告慰和安撫。

白酒之所以在媒體中可以打廣告，就是白酒文化的底蘊和內(nèi)涵。它的意義超越了同樣帶有成癮性的香煙，因為白酒之于中餐，不僅可以佐餐，也是一種生活儀式感的存在。而其它國家和民族明顯沒有如此的文化底蘊。最后，白酒的酒型因香型的不同而呈現(xiàn)出較多派系，每一種白酒香型的層次和遞進，都是一種豐富的感官表達，而白酒的特性注定不是給年輕人準備的，一般人，就算平時喜好白酒，要懂白酒的味道，起碼也要到30歲以后。

世界十大愛喝酒國家，你覺得中國會排第幾？

世界五大最愛喝酒的國家，中國排名第二酒文化在全球范圍內(nèi)是源遠流長的，每個國家都有著自己獨特的酒類，比如法國的紅酒、中國的白酒、俄羅斯的伏特加等等。世界上哪些國家最愛喝酒呢，一起來看看吧。1、英國英國是世界上最愛喝酒的國家。英國擅長調(diào)酒，而且在這項工藝上無人能敵，因此創(chuàng)造了聞名世界的威士忌，還有許多頂級名酒品牌。

2、中國中國歷史悠久，酒文化源遠流。中國酒的品種也非常繁多，其中最出名的就是白酒，這也是平時過年過節(jié)必備的一種酒，味道醇香后勁足，喝白酒不僅是喝一種味道，對中國人來說也是一種文化的傳承。3、俄羅斯俄羅斯人喝酒是日常的一種生活方式，由于當?shù)氐奶鞖鈬篮援數(shù)厝藶榱吮Ｅ瘯x擇喝烈酒，最著名的就是俄羅斯的伏特加了，入口會有一種灼燒的感覺，外地人一般可能承受不了，這種習慣在彼得大帝時期就已經(jīng)很流行了。

為什么一些嗜酒如命的外國人，不敢喝中國白酒？

這個問題我最有權(quán)答全了，因為我是做純糧燒酒的，然后我又在國外呆過，所以，我對這個問題，是經(jīng)歷過的，并且做過試驗的。在2011年的時候，我在俄羅斯伊爾庫斯克國立語言大學留學，那時候經(jīng)常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知，俄羅斯的朋友比較愛喝酒，所以在那個時候我們經(jīng)常會一起聚會喝酒我們喝酒有兩種選擇，第1種是俄羅斯比較有名的伏特加，第2種就是我們中國的紅星二鍋頭了，還有牛欄山二鍋頭。

因為我所在的城市有很多中國留學生，所以會有中國市場，這些白酒都很容易買到但是每次聚會我是不喝酒的那種人，因為外面市場能買到的酒，沒有一種我能喝，我喝了之后都會頭疼，我只能喝我自己家的白酒，但是我家的白酒又不能帶到國外來，所以之前在俄羅斯的時候，每次聚會我都沒有喝過酒，但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加，這種酒怎么說呢？度數(shù)并不是很高，但是并不是那個味道，感覺就像有一種藥味似的。

其他從中國去的朋友也并不是特別愛喝，不過俄羅斯人喝咱們的酒，也是很不習慣，因為他們覺得這種酒第一過于甜第二，口感過于辛辣。所以他們很少有和咱們中國瓶裝白酒的。后來回到國內(nèi)，前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人，有和我年齡相仿的，也有五六十歲的俄羅斯大叔。這個時候，讓他們喝了我家的白酒與市場上的瓶裝酒，瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當年一樣，過于辛辣，只有甜味，喝起來沒有什么感覺，所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝，我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝，因為他們覺得這種酒苦。

但是過了一會兒，他說他還想嘗一口，因為覺得這個酒苦了之后還會有一些甜?！瓦@樣他們喝上癮了，讓我想起來衛(wèi)龍辣條那樣。剛吃覺得沒意思，但是越吃越想吃，我家的白酒也是讓他們越喝越想喝。知道我們都喝多了，他們也都喝多了，他們唱歌，我們也唱歌。亂跳。神奇的是晚上兩三個小時以后，我們?nèi)季菩蚜?，他們很詫異的問我，為什么你家的酒醒酒這么快？就像沒喝過一樣僅僅過了兩三個小時而已。

有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？

現(xiàn)在白酒市場很混亂，假冒偽劣白酒到處都是，想喝到綠色健康的純糧食釀造的酒真的是很難，喝假酒輕者對身體造成傷害，重者死亡這樣的事更是屢見不鮮。所以我們要自己學會辨別純糧食酒和酒精勾兌的酒，提高自我保護意識。溫馨提示：正常人每天喝酒最好不要超過半斤，以1到2兩為宜。酗酒有害健康。病人飲酒要謹慎?，F(xiàn)在市面上主要的白酒分為清香型，濃香型，醬香型，兼香型等其他一些少見的香型。

第一招：真正的純糧食酒主要性質(zhì)溫和，香而不嗆，香味悠長，味稍苦，但是卻不澀。而酒精勾兌的酒卻有明顯的不同?？梢詫煞N不同的酒同時倒在杯子里再倒出來，隔十分鐘再去聞杯子的氣味，會發(fā)現(xiàn)純糧食釀造的酒還有一股醬香，而酒精勾兌酒則沒有什么味道了，這還可以看出來香氣保留時間越久則說明酒的含量就越高。 第二招：把酒倒入一個無色透明的玻璃杯，透過亮光觀察下酒是否清澈透明沒有懸浮的渾濁物，然后再貼近杯口聞香氣，仔細辨別香氣的特點，最后輕輕抿一小口，在舌面分辨味感的綿柔，醇和和酸甜甘味是否協(xié)調(diào)，是否有余味。

低檔劣質(zhì)白酒為了節(jié)省成本一般是用質(zhì)量較差或發(fā)霉的糧食做原料的，工藝非常粗糙，最明顯的特點是喝著味辣，還上頭。 第三招:從酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿著來回搖晃一下，會出現(xiàn)小米粒大小的酒花，可以根據(jù)這個大致判斷酒的度數(shù)，如果酒花堆積時間在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度數(shù)就大概在57度到60度了。

為什么大部分中國人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？

蒸餾酒的技術(shù)其實沒有多少年。所以我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當人們吃飽喝足以后，才會用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點錢的人不會去吃的，比如高粱，比如葡萄。中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。

當年輕人不再喝白酒，是否中國的白酒將退出歷史舞臺？

當年輕人不再喝白酒，白酒也不會退出歷史舞臺，畢竟白酒帶有成癮性，但是一定會影響到未來白酒產(chǎn)業(yè)價值和行業(yè)生態(tài)，目前說白酒日薄西山還為時過早，但是完全可以預見，打個比方，白酒或許會像京劇一樣，逐漸不再受寵，也不會得到新新人類的喜愛，但是仍舊有人愛好它。白酒到底是什么？發(fā)明它，一定是一個偶然的事件，進而是釀造技藝的形成，一開始，肯定不是追求美酒的口感，口感只是發(fā)展中再創(chuàng)造。

人類最初追求白酒，無非有兩點，第一，白酒可以暫時麻醉大腦，讓顱內(nèi)高潮，忘卻生活的苦悶和煩惱，或者給業(yè)余生活助興。第二，白酒最初是糧食釀造的精華，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國家，農(nóng)民最苦，需要用白酒來表達和慰藉自己的酸辣苦澀。尤其是第二點，一定程度上是白酒真正的意義。那么白酒好喝嗎？其實，白酒一般來說，就像吸香煙，聞的香，吃的卻不香。

這對年輕的新新人類是一種極大的考驗，入口不順，沖喉嚨。白酒不容易入口的特質(zhì)，一上來就會給年輕人口感上一個下馬威，讓人卻步，所以大部分年輕人寧愿選擇甜蜜蜜的飲料或充滿魅惑的紅酒，以及啤酒來消遣。其次，當代的年輕人已經(jīng)不再進行勞苦的農(nóng)耕生活，或重體力勞動，生活的不易更多來自于精神壓力和煎熬，加上外來文化的浸透，白酒則失去了重要的發(fā)展環(huán)境。

江小白的出現(xiàn)，營銷上打了年輕人的情懷牌，與其說它是白酒崛起的另類，不如說江小白這家西南地區(qū)的白酒生產(chǎn)企業(yè)非常具有前瞻性，清楚看到了白酒未來市場的空洞和危機，因為白酒在未來的受眾不會太多，而年輕人的口味一直在變化，而且沒有規(guī)律性可言。當年輕人不再喝白酒，白酒也不會退出歷史舞臺，畢竟白酒帶有成癮性，但未來的白酒市場規(guī)模一定會壓縮，以80后這一代后期，到90后，這一年齡段在白酒飲酒習慣上不再承前，也是白酒受眾的分水嶺，盡管白酒歷史源遠流長，但未來可期，白酒市場的活躍度將不如往昔！。

俄羅斯人“無酒不歡”，純度越高越喜歡，為何卻從不喝中國白酒？

俄羅斯的酒類管理方式相似，通過“寓禁于征”的重稅等方式進行宏觀調(diào)控。其中從量消費稅的征收，每升純酒精超過523盧布，約合人民幣57.47元。中國白酒的從量消費稅為0.5元/斤，因為基本是從生產(chǎn)環(huán)節(jié)征收，一般是按65°酒精折算，即每升906克，計稅不足1元。也就是說，國內(nèi)一瓶高度白酒到俄羅斯，僅從量稅一項，就要繳納約17元左右（折度計算）的稅費。

感覺好像俄羅斯比較窮喝不起中國的高檔酒，那俺告訴你俄羅斯普通老百姓喝不起，中國的老百姓更喝不起，俄羅斯普通市民的收入比中國收入高，況且出口到外國的白酒售價比國內(nèi)便宜，中國財政有錢并不代表老百姓也有錢。俄羅斯人一般不喜歡窖香型和醬香型的白酒，所以茅臺和五糧液類型的白酒不對他們的口味，他們更喜歡喝純糧酒，比如小燒酒，紅星二鍋臺類似于小燒酒，相對來說更合俄羅斯人的口味，這是我在與俄羅斯人接觸實踐中總結(jié)出來的。

俄羅斯人倒是似乎普遍不喜歡中國的高檔白酒，比如茅臺、五糧液、國窖、洋河……都不是他們的菜（貌似尤其不喜歡茅臺），反倒是對低檔白酒趨之若鶩，比如紅星二鍋頭、尖莊、一滴香……唯一我看見俄羅斯人普遍喜歡的較高檔中國白酒，是伊力特。我曾經(jīng)問過熟識的俄羅斯人為什么，有的說“不清楚，反正就是不合口味”，也有人說是因為中國高檔白酒里有“奇怪的香精味”，在他們看來“不純”，反倒是紅星二鍋頭之類合他們脾胃。

試問一口就要喝一瓶，還要喝數(shù)個來回的俄羅斯人敢喝茅臺五糧液嗎？他是普京還是阿布？在俄羅斯海參崴和其他城市都有俄羅斯朋友，尤其是海參崴，有幾個相處十多年關系相當不錯的俄方朋友。我那時經(jīng)常和他們來往，每次來往都少不了喝酒，可以說那十多年和他們交往中，(我零九年退休后已經(jīng)離開那了)喝酒的故事就可以講幾天，因為喝酒俄羅斯司機出的事故就好幾起，還有乘火輪到海島去玩，俄羅斯喝醉了的朋友天黑返回時掉海里，差點淹死。

在格城我朋友開木材加工廠，中國工人帶過去的小燒酒(六十度)，請俄羅斯工人一塊喝，結(jié)果其中一名俄羅斯人醉死了，總之這些酒故事太多了。根據(jù)我所知一:大多數(shù)俄羅斯人喜歡喝酒，而且逢喝必多的占多數(shù)。二、俄羅斯國家法律規(guī)定不充許生產(chǎn)和飲用高度酒，白酒(窩特嗄)最高四十度。三、飲酒習慣不一樣，俄羅斯人喝白酒往杯中不管倒多少，一說達得納(干杯或底朝天的意思)就一口干掉，所以和他們用大杯喝時，每次只倒一口的量，如果不了解這個習慣，而按中國滿杯酒的禮儀倒酒，那么你這一杯是半斤，一說干杯同樣是一口悶。

四、他們喝酒實在，但是不象我們中國人酒場喝酒死皮賴臉的勸酒，他們一般不勸酒，你說喝不進去了，不喝了他們不會硬讓你喝。如果你能喝他們會一直陪你喝，直到酒喝光或者人喝醉，否則不散場。我那時能喝，而且喝酒精神作用很重要，每次在俄羅斯喝酒，都提醒自己千萬不能喝醉，不能在國外丟人，所以盡管每次都一斤白酒以上，外加和俄羅斯人一樣，把啤酒當水摻著喝，但十多年中上百次在俄羅斯喝酒都沒醉過。

另外俄羅斯人離婚絕大多數(shù)是因為一方是酒鬼，他們的酒鬼可能比中國的酒鬼多，但象中國酒鬼喝多了破馬張飛鬧事那樣的少。我們喝的白酒，有醬香、清香、濃香、鳳香等等，各有各的喜歡，而且越好的品牌，越強調(diào)各種香味，這一點和白蘭地相似。但是俄羅斯人喜歡的是純酒精味的。我們越低檔的白酒，就越是沒有進行更多的工藝，口味也就是越簡單，也就是酒精味。

偏偏俄羅斯人就好這一口，又便宜，所以看上去就喜歡這類酒多。二鍋頭確實是俄羅斯人的摯愛，不是他們不喜歡中國的高檔白酒，而是因為貴，不舍的喝。80年代末期接待過幾個蘇聯(lián)軍方(最低是少將）的考察學習團，晚飯都有茅臺五糧液，他們不讓開，讓我們出去買二鍋頭，茅臺五糧液他們帶走[捂臉]，行程結(jié)束了還專門賣好多整箱的二鍋頭帶回國。

喜歡懟酒的俄人也有個三六九等，中下層人士喜歡喝烈性酒，中上層人士喜歡喝一種頂級伏特加，我也喝過，沒普通酒那么烈，很純綿的感覺，只有淡淡的木香或花香，純凈到好像雨后開滿鮮花的大草原又或散發(fā)著樹木香氣原始森林，所以，俄羅斯不太習慣中國白酒中的醬香味，以及勾兌出幾種味道的白酒，但這不表示他們不喜歡中國頂級白酒，有品味的俄人也喜歡茅臺酒，五糧液。

現(xiàn)在的俄國人喝不喝中國酒不太清楚，記得九十年代初俄艦來訪我們?nèi)ヅ炆蠀⒂^，嗜酒如命的俄國水兵拿自己的私人物品甚至是裝備來換酒，兩瓶二鍋頭就可以換一望遠鏡（都是從舷窗偷偷遞出來），啥玩意都有，沒帶酒就拿錢換，銅錨頭腰帶五元或五毛都可以，只要錢上是5就行！這幫家伙認5不認1！一塊和十塊堅決不要！當時不知道身上沒帶錢就換了一條腰帶，可惜死了。

因為二鍋頭大部分是液態(tài)酒精勾兌的，比較符合俄羅斯人的口味，因為伏特加就是純液態(tài)酒精調(diào)配的酒，只不過是過濾工藝比較好，酒精純度相當高，所以能作為雞尾酒的底酒用，中國液態(tài)酒精過濾工藝水平不行，無法提純到較純的液態(tài)酒精所以無法調(diào)配用，一兌東西就渾濁口感發(fā)苦，所以二鍋頭無法調(diào)配雞尾酒用。而茅臺是固態(tài)酒精釀造而成，雜質(zhì)更多，對于喜歡純凈酒精口感的人而言，會有其它的怪味道，比如發(fā)苦，發(fā)臭，發(fā)膩等，所以老外是喝不慣茅臺酒的，這也就是茅臺在國內(nèi)賣幾千塊錢，在國外只賣幾百塊錢也沒人喝的原因。