1，如何選擇葡萄酒的口味
因人而異了，一般剛開始喝的人，都不太習慣喝干紅，可以先從桃紅或是起泡酒喝起了，比較容易入口。雅歌網(wǎng)
我認為口味是最好的，你可以嘗一嘗
通化葡萄酒的原料是生長在長白山區(qū)，一種叫“阿木魯”（滿語）的山葡萄。這種葡萄生存在攝氏零下40度的嚴寒環(huán)境中，皮和汁均為濃紫紅色，酸甜適度，口味純正，是天然的優(yōu)良釀酒原料。采用傳統(tǒng)工藝和最新技術釀造的通化葡萄酒呈寶石紅色，色澤艷麗，清澈明亮，芳香濃郁，醇厚爽口，具有較高的營養(yǎng)價值。
2，什么口感的紅酒才算最好的
口感圓潤、平衡，香氣復雜、有層次感的葡萄酒
結構宏大，回味悠長！
應該是單寧、酸、酒精達到相互協(xié)調之下、才算是…
法國葡萄酒產(chǎn)地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香檳地方（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cotedu Phone）等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的，便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗，一般要在成熟后才適合飲用，酒質的特色是品味濃郁，風味沉著。在波爾多地方，最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達米利翁（St.Emillon）、波慕羅（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊，特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數(shù)千美元，此外，梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊，其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱為六大法國酒莊，所生產(chǎn)的葡萄酒，被譽為全世界最好的葡萄酒。
3，干紅選購時什么樣的口感才是好的
1、醇厚、甘洌、綿延、而純正。品酒步驟如下： 時間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分，最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中?！ 〈涡颍喝敉瑫r品嘗多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。溫度：品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度?！ ?、干紅簡介： 所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。 干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒。
口感依個人喜好來定，選購時怎么會知道口感？難道有試飲？一般初飲者推薦西拉、美露等葡萄品種釀造的，相對來說口感淡一些，不會那么澀，經(jīng)常喝的人推薦赤霞珠、佳麗釀等葡萄品種，口感更豐富。再看看別人怎么說的。
選購葡萄酒關鍵是要買品質有保障的！一不小心買到了灌裝酒，對身體百害而無一益，還不如不喝！如何區(qū)分是進口酒還是罐裝酒呢？1.看酒瓶，一般來說國外的酒瓶要比國內厚一些，而且瓶底一般都會有75cl和批號的文字。但一般人從瓶子上去直接辨別，還是比較困難的。 2.看酒標，一般來說國外的酒標都做得比較樸素，葡萄年份、酒精度、級別等都應該有。從紙張上看，國外的紙會比國內的薄，從紙張的質量上很容易區(qū)分來。酒標的正標和副標可以看一看對得齊不，如果是原裝從國外來的，可以多拿幾瓶同樣的酒對比，因為國外的都是機器流水貼標，看起來都很整齊的。 3.看背標，凡正規(guī)渠道原裝進口的葡萄酒，必須有中文背標。如果只有中文背標，沒英文背標，就是典型的國內灌裝酒，如果只有英文標，沒有中文標，則可能是走私酒。 4.看條碼，條碼的頭三位編號，揭示了產(chǎn)品的產(chǎn)地信息。如西班牙84開頭、美國、加拿大00－09，法國30－37，澳大利亞93等。如果是690～692開頭的產(chǎn)品，則肯定是中國制造。 5.看瓶帽和塞子，一般來說橡木塞子上的文字會和酒標上的一致，一般都會有酒莊的名字還有批號什么的，而國內灌的很難做到的。鷹冠酒莊葡萄酒是美國自有酒莊，原瓶進口，品質有保障，可以品嘗一下！
