1,新手們的大問(wèn)題半甜白葡萄酒好喝嗎
感覺(jué)不太好喝,如果你喝不慣干白干紅的話。喜歡甜味酒可以試試冰酒、百利甜酒。這兩種是我喝過(guò)的,感覺(jué)味道會(huì)比較好,尤其百利甜和牛奶兌起來(lái)味道很棒。
同問(wèn)。。。
2,加斯頓波爾多紅酒屬于波爾多地區(qū)么
屬于廠商的名字,從酒標(biāo)下面的灌裝信息可以看出,酒廠未必在波爾多,不過(guò)這瓶酒的葡萄是波爾多地區(qū)的,隨屬于AOC級(jí)別,但不算是高檔酒。另外有一種酒也叫做波爾多紅酒,就是用的波爾多的釀造方法,當(dāng)然就是混釀,這種紅酒就不一定是波爾多的地區(qū)的,就像美國(guó)也有產(chǎn)波爾多風(fēng)格的酒。
3,半甜白葡萄酒什么味道適合菜鳥喝不
說(shuō)沒(méi)有甜紅葡萄酒的是不懂裝懂啊,紅葡萄酒依照糖分含量分為干型、半干型、半甜型和甜型,怎么能說(shuō)只有甜白而沒(méi)有甜紅,從保健美容角度來(lái)說(shuō),無(wú)論是干紅還是甜紅都是沒(méi)有太大分別的,只要是紅葡萄酒就行,因?yàn)橹挥屑t葡萄酒在釀制過(guò)程中是完整保留了葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物,才具有保健美容作用。 從口感角度來(lái)說(shuō),甜紅葡萄酒更適合女性飲用,干紅很多女性難以接受那種苦澀感。
喝干紅的話一般都會(huì)有回甘的感覺(jué),如果你喝的不太習(xí)慣可以嘗試半甜的白葡萄酒,或者冰酒,冰酒的話我推薦德國(guó)產(chǎn)的雷司令,半甜的白葡萄酒我推薦德國(guó)圣母之乳半甜白葡萄酒,口感很好,很適合不太喜歡喝紅酒的人!
樓上說(shuō)的不對(duì): 喝紅酒一定不要加雪碧或者其他含糖量的東西?,F(xiàn)在回答樓主的問(wèn)題: 1.不是所有的干紅都沖的,葡萄不同,釀酒師不同,年份(歐洲)不同,口感就不同; 2.半甜白葡萄酒市面上賣的很少,如果選擇喝這種,將來(lái)會(huì)比較麻煩的,而且口感同樣是受各種條件影響的; 3.建議多試幾款干紅或者干白,尤其是試多幾種單寧平和的葡萄釀造的紅酒,你也可以直接跟酒莊的服務(wù)員講你的要求,比如果香好一些的,那樣就不會(huì)很沖!
干紅味道沖,大概是說(shuō)的赤霞珠的干紅,葡萄酒的味道和葡萄品種有關(guān)系,紅酒里的最常見(jiàn)的除了赤霞珠還有梅洛,西拉,皮諾,味道各不相同,有的酸度高,有的酸度低,有的沖口,有的柔和,非要自己親自去喝才能知道。干白也是一樣,也有很多葡萄品種,如莎當(dāng)妮,長(zhǎng)相思,中國(guó)最多見(jiàn)的就是這兩種。至于甜度,是從名字上區(qū)分,如干紅、干白,代表含糖量非常低,半干則說(shuō)明含有一定糖份,有甜度,還有甜葡萄酒,則甜味比較明顯。
半甜白葡萄酒的味道只有嘗過(guò)之后才能知道!具體說(shuō)就是:你自己認(rèn)為感受好的,就是最好的葡萄酒(很多國(guó)外大師也是這樣講)葡萄酒分干型、半干等不同分類,對(duì)國(guó)人而言,畢竟葡萄酒屬于舶來(lái)品,多數(shù)人偏于注重口感,而葡萄酒又以單寧作為平衡酒體的主要物質(zhì),“酸是骨架、澀是靈魂”,含糖在4度一下的為干型 4-8度之間又稱為半干(也叫半甜)至于口感還是自己體會(huì)為主。希望能幫得上你!
4,什么叫半甜白葡萄酒 半甜白葡萄酒的簡(jiǎn)介
1、半甜白葡萄酒指的是含糖量在12~45g/L之間的白葡萄酒。半甜白葡萄酒酒液呈現(xiàn)出果綠色,果香濃郁,口感清爽,酸度較高,還帶有略微的甜味,余味悠長(zhǎng)。 2、在剩余糖分上,半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒,一般含糖量在 12-45 g/L 之間。與半干型相似的是,這類葡萄酒依然多為白葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
5,紅酒的保質(zhì)期一般是多少年
10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年,因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定,保質(zhì)期一般是10年,但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期,由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)法律規(guī)定,乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期(由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的)。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年,紅酒中酚類物質(zhì)含量越高,可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長(zhǎng),其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。