所以直播賣(mài)酒從頭開(kāi)始，以明星的身份及影響力，可以贏在起跑線?？梢哉f(shuō)每一個(gè)茅臺(tái)酒廠工作了8年以上的員工都是可以獨(dú)擋一面的人。只說(shuō)酒好，卻說(shuō)不出好在哪里。其次：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量保證，市場(chǎng)稀缺茅臺(tái)酒廠的定位是釀造高品位的生活，高品位的生活就意味著只有某一類(lèi)的人才可以消費(fèi)，或者說(shuō)可以放開(kāi)消費(fèi)。
自己弄個(gè)品牌賣(mài)酒怎么樣？
建議你把“弄個(gè)品牌”四個(gè)字去掉，這個(gè)生意可以做。第一，從你提出的問(wèn)題來(lái)看，你的思維還停留在十年以前，以為整個(gè)品牌就可以把酒賣(mài)出去？換做今天，就是“沱牌“再“舍得“也不可能成功！你這是典型的產(chǎn)品思維，一切產(chǎn)品為王，期望靠一個(gè)品牌把產(chǎn)品帶動(dòng)起來(lái)。第二，現(xiàn)在是用戶為王的時(shí)代，一切都要圍繞用戶的體驗(yàn)出發(fā)。這里說(shuō)的體驗(yàn)不是指酒的品質(zhì)，而是其他。
可以直接去酒廠買(mǎi)茅臺(tái)酒嗎？
你肯定是可以直接到茅臺(tái)酒廠購(gòu)買(mǎi)飛天茅臺(tái)酒的…………但是，茅臺(tái)酒不是說(shuō)你有錢(qián)你來(lái)茅臺(tái)酒廠就可以購(gòu)買(mǎi)的。你必須要通過(guò)渠道購(gòu)買(mǎi)。首先：你有錢(qián)你也不是酒廠的大爺任何的稍微大一點(diǎn)的酒廠，他們的酒都是不直接面對(duì)消費(fèi)者一對(duì)一銷(xiāo)售的，即使銷(xiāo)售也是按照市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)銷(xiāo)售，因?yàn)樗Ｗo(hù)與他共存亡的渠道商的生存，茅臺(tái)酒也不例外，五糧液也是這樣，劍南春也是如此。
現(xiàn)在廠家都在做京東或者說(shuō)天貓官方旗艦店，其實(shí)有的酒官方旗艦店的價(jià)格比實(shí)體價(jià)格還要貴很多。這就是為了保護(hù)渠道商。所以即使你有錢(qián)，你揮舞著一把把鈔票來(lái)酒廠，酒廠也不可能單獨(dú)銷(xiāo)售給你的。說(shuō)到這里給大家分享一個(gè)故事，國(guó)內(nèi)知名的網(wǎng)絡(luò)酒水商某胖子的公司13年還是那一年在茅臺(tái)酒廠定制開(kāi)發(fā)了50噸的金色茅臺(tái)酒。然后17年茅臺(tái)酒廠在北京開(kāi)會(huì)在征求全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商的合理化建議同時(shí)也給經(jīng)銷(xiāo)商傳達(dá)關(guān)于茅臺(tái)酒廠營(yíng)銷(xiāo)政策。
胖子自視自己能力大居然在會(huì)上質(zhì)問(wèn)茅臺(tái)酒廠老總，什么會(huì)喲！講怎么才時(shí)間，我飛機(jī)1個(gè)小時(shí)就要飛法國(guó)了，那邊已經(jīng)約好了廠家了，胖子的聲音很大很大，然后li總說(shuō)了一句，你不是屬于茅臺(tái)酒合約經(jīng)銷(xiāo)商，你是屬于自己申請(qǐng)來(lái)參加會(huì)議的，你可以隨時(shí)來(lái)可以隨時(shí)走，茅臺(tái)酒廠從來(lái)不缺乏優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更不缺乏優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商。胖子原本可以在第二年得到50噸茅臺(tái)酒配額的經(jīng)銷(xiāo)合同的，就因?yàn)檫@個(gè)事情給搞黃了。
其次：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量保證，市場(chǎng)稀缺茅臺(tái)酒廠的定位是釀造高品位的生活，高品位的生活就意味著只有某一類(lèi)的人才可以消費(fèi)，或者說(shuō)可以放開(kāi)消費(fèi)。而茅臺(tái)酒廠為了釀造高品位的生活的時(shí)候，其過(guò)程的異常的辛苦的。一流的原材料茅臺(tái)酒的釀造一直以來(lái)都是使用仁懷周邊的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱。只有紅纓子才能夠耐得住9次蒸煮8次攤涼7次取酒，而且只有紅纓子這種品種超高的單寧含量經(jīng)過(guò)多輪蒸煮反復(fù)氧化后才會(huì)賦予茅臺(tái)酒特有的濃郁花草和果香。
繁瑣而復(fù)雜的工藝大家可能都知道茅臺(tái)酒屬于12987傳統(tǒng)醬香型白酒工藝。這個(gè)只是一種籠統(tǒng)的介紹。例如說(shuō)茅臺(tái)酒廠的曲藥房為什么會(huì)盡量的修建在河邊，同時(shí)每個(gè)踩曲周期的開(kāi)始都是五月端午呢？這就是河邊的空氣濕度大，這樣就等于在發(fā)酵曲塊的表面覆蓋一薄層水膜進(jìn)而使曲塊升溫快同時(shí)水分散失慢。還有就是茅臺(tái)鎮(zhèn)從端午以后開(kāi)始進(jìn)入盛夏的炎熱季節(jié)，這個(gè)季節(jié)也恰好是微生物繁殖最快速的時(shí)候。
在這個(gè)季節(jié)早上開(kāi)始踩曲，12點(diǎn)入倉(cāng)完畢，中午最高溫的時(shí)候恰好是開(kāi)始升溫篩選菌種最好的時(shí)候。而且曲塊的擺放位置，開(kāi)窗大小，開(kāi)窗時(shí)間這些都是根據(jù)氣候變化需要經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)格控制。完整的工藝傳承茅臺(tái)酒廠基本上每一個(gè)員工到私人酒廠都可以勝任酒師工作，茅臺(tái)酒廠為什么不一次性的大規(guī)模產(chǎn)能擴(kuò)建就是熟練的釀酒工人的培養(yǎng)周期長(zhǎng)而且成本非常大。
可以說(shuō)每一個(gè)茅臺(tái)酒廠工作了8年以上的員工都是可以獨(dú)擋一面的人。其培養(yǎng)成本基本上一個(gè)50萬(wàn)到100萬(wàn)。齊備的老酒、調(diào)味酒儲(chǔ)備釀造飛天茅臺(tái)酒的基礎(chǔ)酒水平的酒，偶爾我們自己釀酒的時(shí)候都可以做到，但是成品很難做到，因?yàn)槊┡_(tái)酒廠從國(guó)營(yíng)以來(lái)每年都有老酒和調(diào)味酒的儲(chǔ)備。而很多私人酒廠在宣傳自己有幾百噸30年50年，甚至是80年的老酒，其實(shí)這些酒廠建廠也就是不到15年時(shí)間，怎么可能50年80年，而且還那么多。
優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)酒加上齊備的老酒，經(jīng)驗(yàn)豐富的酒師所以造就了茅臺(tái)酒異常穩(wěn)定的質(zhì)量。最后：我們?cè)趺礃硬拍茉诿┡_(tái)酒廠直接購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒呢？一：找老總直接批條子我身邊一個(gè)同事，他剛好參加工作準(zhǔn)備房子，但是他收入不高而且要養(yǎng)家糊口，沒(méi)有多少錢(qián)。他爸爸媽媽原本也是勤快人，搬來(lái)仁懷縣城以后閑不住就去街上倒菜賣(mài)，而且他爸爸媽媽天生樂(lè)天派與誰(shuí)都吹得起，而且天生會(huì)做生意，有一天一個(gè)老太太去買(mǎi)我們這里特有“三把菇”，一種菌類(lèi)。
本來(lái)是280元錢(qián)的，同時(shí)還剩下了2朵小的，他爸爸媽媽就把小的送給了老太太，同時(shí)老太太只有260元錢(qián)零錢(qián)他們只收了260，后來(lái)有一天公園散步大家見(jiàn)面了聊了起來(lái)，說(shuō)到農(nóng)村出來(lái)不容易，而且孩子才工作沒(méi)有錢(qián)購(gòu)買(mǎi)房子，而且他們家三合鎮(zhèn)的，老太太說(shuō)當(dāng)年我曾經(jīng)是你們那里的知青，越聊越起勁，原來(lái)當(dāng)年老太太當(dāng)知青的時(shí)候曾經(jīng)在太爺爺家住過(guò)，而且當(dāng)年回城的時(shí)候他太爺爺還送了她一些南瓜帶回來(lái)。
老太太知道這個(gè)情況以后，說(shuō)你讓你兒子明天周末來(lái)我們家，就這樣同事在12年批到了15件茅臺(tái)酒，轉(zhuǎn)手賣(mài)了就購(gòu)買(mǎi)了房子。所以你想直接購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒最便捷的方式就是你認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)可以得到批條。二：購(gòu)買(mǎi)批條前面一種是認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)可以直接批條，哪不認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)怎么辦呢？直接購(gòu)買(mǎi)批條，在茅臺(tái)鎮(zhèn)一直不缺乏以賣(mài)批條的人，反正別人收了定金以后他可以給你條子，而且是拿著條子到銷(xiāo)售公司交款以后再支付差價(jià)。
就是這么簡(jiǎn)單。所以每年過(guò)年的時(shí)候茅臺(tái)酒廠庫(kù)房門(mén)口都會(huì)停很多外地車(chē)牌的大商務(wù)車(chē)和那種專(zhuān)門(mén)拉易燃易爆危險(xiǎn)品的特種運(yùn)輸車(chē)。但是購(gòu)買(mǎi)批條的價(jià)格甚至是高于零售價(jià)格，例如最近批條價(jià)格就是1800茅臺(tái)酒越來(lái)越貴了，而我的工資還是那么點(diǎn)。這可怎么辦呀！哎！不說(shuō)了，我還是努力的釀酒去吧！如果說(shuō)想喝酒了就多喝點(diǎn)自己釀造的酒。
為什么有些明星熱衷于直播賣(mài)酒？他們推薦的那些酒的品質(zhì)靠譜嗎？
兩個(gè)提問(wèn)，綜合起來(lái)回答，共五條。第一條，明星們熱衷于買(mǎi)酒，首先是因?yàn)榫破分辈ж泟倓偲鸩?，能夠?；畹目臻g比較大。以前明星們，都注重賣(mài)包、鍋、衣、洗頭水等日用品，沒(méi)怎么涉獵白酒業(yè)。而那些東西，都直播成熟套子，不大好玩了。所以直播賣(mài)酒從頭開(kāi)始，以明星的身份及影響力，可以贏在起跑線。第二條，白酒的利潤(rùn)差價(jià)大。
俗話說(shuō)，三什糧食一斤酒。當(dāng)年生產(chǎn)的酒水，本身不值多少錢(qián)，關(guān)鍵在于酒齡，在于外包裝，在于品牌效應(yīng)。再加上明星們幫著忽悠，9元的酒賣(mài)到99元，很毛毛雨。若再反著講，賣(mài)99元的白酒，出廠價(jià)299元，掃碼價(jià)399元，更能唬住一批人。第三，別看喝酒的人不在少數(shù)，但真正懂酒的沒(méi)有幾人。往往是連幾大香型都不知，高度低度無(wú)所謂，喝起來(lái)都是一個(gè)辣味。
說(shuō)夸張點(diǎn)，茅臺(tái)與二鍋頭一個(gè)味道，可又有幾人喝過(guò)茅臺(tái)。明星怎么說(shuō)，粉絲就怎么信，反正有酒味就成了，至于酒的成色，沒(méi)有幾人說(shuō)得起。第四，明星們直播賣(mài)酒，與吃瓜群眾的賣(mài)酒一樣，都是為了賺錢(qián)，賺更多的錢(qián)。既然賣(mài)酒賺得多賺得快，又賺得容易，何不擇酒而賺之。這就是明星直播賣(mài)酒的初衷，就是賺他們不賺白不賺的真金白銀。
直播賣(mài)酒屬于見(jiàn)縫插針，如果演藝過(guò)氣了，賣(mài)酒不失一個(gè)不錯(cuò)的選擇。第五，要說(shuō)不靠譜，絕對(duì)的不靠譜，關(guān)鍵的關(guān)鍵，不在于明星們喝不喝酒，而是他們根本不懂酒。只說(shuō)酒好，卻說(shuō)不出好在哪里。如白酒，明星們能說(shuō)出香型就不錯(cuò)了，若講全講深，他們會(huì)栽倒在酒溝里。木空不才，原創(chuàng)10本與酒文化相關(guān)的作品，都不敢賣(mài)酒，怕賣(mài)弄錯(cuò)酒學(xué)問(wèn)。