1,醬香型濃香型的酒最長能存放多少年
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回答
親親您好,幾十年,白酒沒有保質(zhì)期。如果酒的質(zhì)量好,密封得當,儲存的環(huán)境適宜,也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒,還要考慮度數(shù),度數(shù)越高將來酒的品質(zhì)會更好。濃香型白酒雖然可以存放,但在存放時也要注意一些問題,如存放酒的環(huán)境是否得當,酒是否密封完好,存放的酒的度數(shù)不要太低這類的,因為這些因素都有可能會影響到酒的品質(zhì)
白酒存儲注意事項避免陽光直曬,醬香酒糟到直曬會使酒內(nèi)某些分子破壞,很多食品也是一樣,存儲條件為恒溫。這也是醬香型白酒不采用透明玻璃瓶材質(zhì)的原因之一。避免土中埋酒,古時候的女兒紅之類的就喜歡把酒藏入土中,但把醬香酒藏入土中就不應(yīng)該了,土中陰暗潮濕為一點,如果土質(zhì)不好還容易竄進泥腥味,口感上會大打折扣(很多埋酒都是使用酒糟埋酒)。
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2,醬香型白酒可以放多久
優(yōu)質(zhì)高度數(shù)的醬香型白酒,密封好,存放得當,存放幾年時間。醬香型白酒不僅不會過期,口感反而比剛買回來的更好一些,特別是在密封做的好的情況下,酒儲存的時間越長,酒體酒質(zhì)就會越好,有的醬香型白酒可以放50年甚至到70年。因為高度數(shù)的白酒,乙醇含量高且具有殺菌、消毒和防腐的作用,細菌等微生物幾乎難以在里面生存,長期得當保存下不會發(fā)生變質(zhì)的。但是如果是低度數(shù)的或者是劣質(zhì)的就不行了,如果存放時間長了,就會失去酒的口感的?!军c擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】白酒尤其是醬香型白酒近年行情都在上漲,白酒市場消費升級,一些知名品牌更是受到市場和酒友的追捧。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州莊之酒,莊之酒遵循自然與古法工藝,好友小聚或親朋歡慶,都有一份獨有的貼切,醬香型白酒香味風格自然協(xié)調(diào),醬香飽滿,純凈綿甜,以酒質(zhì)對應(yīng)知己間的熱情豪爽,默契相通,有禮有度。白酒作為中國式社交的重要載體,對酒體要求是莊之酒品牌的基石,恪守“12987”工藝,每道工序精益求精,品質(zhì)醬酒知己系列,在隨性、自在的場景中帶來朋友之間更多的情感共鳴。

3,醬香濃香清香型白酒的最佳存放時間95以上的酒友都錯了百度
一、不同香型的酒最佳的存放時間 (1)醬香型白酒 茅臺酒比較特殊,出廠都至少有5年,而醬香酒生產(chǎn)工藝中有調(diào)酒這個過程,調(diào)酒師會用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒進行勾兌,當然這不是作飲用的酒,我們不多說,因為和個人口味有關(guān),醬酒的存放時間也有所相同,而醬香型白酒是所有香型中存放時間最寬的,10年以后都可以接受,一般在醬酒出廠在存放上5年是最佳。 (2)濃香型白酒 濃香型白酒存放時間一定比醬香短,一般而言是在出廠3年以后是最佳時間,3年以后的濃香型白酒會失去濃香,沒了正兒八經(jīng)的濃烈。 (3)清香型白酒 清香型不宜太久,1年最佳。 總結(jié): 清1濃3醬5。指的是清香型最少藏一年,濃香型最少藏三年,醬香型最少藏五年,這是最基本的藏酒時間,少于這個時間,這三種香型的酒不建議喝。 二、儲存酒的條件會影響 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美,愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達20年的好酒比作液體黃金。不過,收藏白酒不像收藏葡萄酒一樣要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞,斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒也一樣,第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。 網(wǎng)上能看到很多對藏酒密封的方法,下面這種是用得最多,也最方便的。 用生膠帶把瓶口纏起來,這種方法在于生膠帶沒有粘性,對瓶口的保護膜有很好的保護作用,在藏酒過程中被很多人使用。 如果儲存酒的過程跑酒了,不但酒會揮發(fā)減少,酒體還會變質(zhì),被污染,別說是好不好喝,能不能喝都是問題。 而酒的存放一定不能放在一些奇怪的地方,特別是醬香型白酒,什么洞藏,泥藏都是扯淡,去看看茅臺酒的酒都放在哪兒?通風!干燥! 三、好不好喝是相對的 因為酒好不好喝是相對的,如果你在陜西鳳翔喝了幾十年的西鳳酒,管你存放多年的醬香,喝不慣就是喝不慣,說什么也難喝。 特別是濃香型白酒在我過分布廣闊,飲用歷史較久,有較大的口味依賴,所以好酒也要給對的人喝才是好酒。
