儀狄是什么時(shí)代的人呢?《戰(zhàn)國(guó)策.魏策》中說(shuō):“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹、禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰:‘后世必有以酒亡其國(guó)者’。中國(guó)是世界上最早發(fā)明酒的國(guó)家之一，關(guān)于酒的記載，也是五花八門(mén)。蒸餾酒技術(shù)也隨之傳入。契丹春捺缽亦有蒸餾酒技術(shù)。

酒的起源是什么？

最樸實(shí)的看法：酒來(lái)源于糧食和水。它的起源眾說(shuō)不一，我想大概是一個(gè)偶然的原因，人們發(fā)現(xiàn)了酒的秘密。大概經(jīng)過(guò)也許和發(fā)現(xiàn)豆腐和臭豆腐的故事一樣。中國(guó)是世界上最早發(fā)明酒的國(guó)家之一，關(guān)于酒的記載，也是五花八門(mén)。最常見(jiàn)的說(shuō)法有兩種，儀狄造酒和杜康造酒?！毒坪啤分姓f(shuō):“酒之所興,肇之上皇。或云儀狄,一曰杜康?！倍谶@兩種說(shuō)法中，又以杜康造酒之說(shuō)流傳更廣。

曹操有詩(shī)曰：何以解憂(yōu)？惟有杜康。早在漢代他的名字已成為酒的代名詞。關(guān)于杜康造酒的記載卻要早得多。秦漢時(shí)期成書(shū)的《世本》有“少康作秫酒”之說(shuō)，《說(shuō)文解字》中解釋“少康,杜康也”。少康是誰(shuí)？夏朝的一代君主。儀狄是什么時(shí)代的人呢?《戰(zhàn)國(guó)策.魏策》中說(shuō):“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹、禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰:‘后世必有以酒亡其國(guó)者’。

藥酒起源于什么時(shí)候？

可以來(lái)找我，給你配藥酒藥方，這個(gè)方 絕對(duì)流傳幾百年了，俗稱(chēng) 土方子 我爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔斈禽吘驮谟昧?，效果的?huà) 就不好說(shuō) 活血 。沒(méi)有防病效果，也沒(méi)有治病效果，對(duì)筋骨也沒(méi)效果，不能強(qiáng)身健體，該骨折還是骨折，該扭腰還是扭腰，該長(zhǎng)骨刺還長(zhǎng)骨刺，有呼吸疾病還是有呼吸疾病，有高血壓還是有高血壓，血栓形成還是會(huì)形成，不能治感冒，不能等等。

漢語(yǔ)拼音字母起源于什么時(shí)候？

中國(guó)原來(lái)是沒(méi)有拼音的，我母親在年輕時(shí)曾當(dāng)過(guò)民辦教師，而且她在學(xué)生時(shí)代成績(jī)也頗為出色。她告訴我，在她當(dāng)學(xué)生時(shí)代，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有拼音一事，是后來(lái)才有的。我在上學(xué)時(shí)，在拼音方面有一定的天賦，而這卻正式是大多數(shù)同學(xué)最為頭疼的課目。根據(jù)國(guó)家教育部們的決定，是在1958年，根據(jù)英文字母的特點(diǎn)，引進(jìn)和改進(jìn)了其特點(diǎn)，成為中國(guó)特色的拼音。

白酒起源于何時(shí)？何人發(fā)明，有哪些歷史淵源呢？

白酒，又稱(chēng)燒酎、燒酒、白干、火酒、高粱酒，是一種傳統(tǒng)蒸餾酒，為燒酒的一種，主要產(chǎn)自中國(guó)大陸和臺(tái)灣，是中國(guó)人最常飲用的蒸餾酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。它其實(shí)是一種包含很多不同種類(lèi)蒸餾酒的混合名詞，其原料可能是不同的谷物，品種繁多，但都其核心釀造工藝都是純糧固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，這也是中國(guó)白酒區(qū)別于其他蒸餾酒的最大特點(diǎn)。

由于絕大多數(shù)白酒的主要原料為高粱，因此也被稱(chēng)為高粱酒，只有極少數(shù)白酒不使用高粱而則以大米或玉米為主要原料。根據(jù)白酒的釀造首先要制酒曲，即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng)，制成酒曲后，再和固態(tài)的谷物混合同時(shí)進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成酒醅、再進(jìn)行蒸餾。制曲時(shí)主要使用麥類(lèi)以及豆類(lèi)等各種糧食，制酒發(fā)酵時(shí)使用的谷物以高粱為主，也可以部分加入其他谷物如大米，糯米，玉米，以及大麥等。

根據(jù)不同的釀造工藝，白酒經(jīng)蒸餾調(diào)配后的酒精濃度（V/V）一般為35度至68度之間。根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2016年中國(guó)的規(guī)模以上白酒廠商總共釀造了135億升的白酒。白酒被普遍認(rèn)為源于中國(guó)元朝(公元1271-1368年)，其制作方法可能源自阿拉伯人的蒸餾酒技術(shù)。契丹春捺缽亦有蒸餾酒技術(shù)。類(lèi)似制作方法的酒類(lèi)，還有日本燒酒（燒酎）、韓國(guó)燒酒、琉球燒酒（泡盛）等。

其起源與中國(guó)白酒相同，皆是在元代后出現(xiàn)，但因地域及使用原料不同，使得這些酒類(lèi)各自擁有不同的風(fēng)味。在元代時(shí)，阿拉伯的亞力酒傳入中國(guó)，稱(chēng)阿剌吉、哈喇基等。蒸餾酒技術(shù)也隨之傳入。在元代時(shí)稱(chēng)為燒酎，至明代時(shí)稱(chēng)為燒酒，又稱(chēng)露酒。也有說(shuō)法認(rèn)為唐朝甚至漢代時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。在明清時(shí)期以及近代中國(guó)，白酒則被稱(chēng)為燒酒。而當(dāng)時(shí)的白酒，指的是濁酒，為發(fā)酵時(shí)間較短的一類(lèi)米酒。

另一類(lèi)發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)的米酒為黃酒。白(米)酒及黃酒中，經(jīng)常被加入燒酒，以延長(zhǎng)保存期限。根據(jù)曲種不同，中國(guó)白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等類(lèi)型。大曲曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。

中國(guó)最早是什么時(shí)候出現(xiàn)紅酒的？有什么歷史記載嗎？

對(duì)于一個(gè)資深酒鬼來(lái)說(shuō)，還是很愿意來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題的。不過(guò)，紅酒的提法似乎有些太專(zhuān)，它的種類(lèi)和釀造方式也很復(fù)雜，我們就姑且將其代稱(chēng)為葡萄酒吧。說(shuō)到釀葡萄酒，首先得從葡萄講起。既然要了解我國(guó)最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我國(guó)最早的葡萄出現(xiàn)在什么時(shí)候。從文獻(xiàn)記載來(lái)看，最早提到葡萄的應(yīng)該是先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》。不過(guò)，當(dāng)時(shí)叫法有些差異，稱(chēng)作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。

到漢代時(shí)，《史記》稱(chēng)作“蒲陶”，《漢書(shū)》則作“蒲陶”，《后漢書(shū)》又寫(xiě)作“蒲萄”。蒲萄種植技術(shù)和蒲萄釀酒技術(shù)，應(yīng)該是由西域引入的。不過(guò)，漢代以前我們是否有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)，尚有爭(zhēng)議。但據(jù)司馬遷的記載來(lái)看，這兩項(xiàng)技術(shù)是西域傳來(lái)無(wú)疑。按照《史記·大宛列傳》的記載：“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬(wàn)余石……漢使取其實(shí)來(lái)，于是天子始種苜蓿、蒲陶。

”這記載的是張騫出使西域時(shí)所見(jiàn)，之后漢朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的種子，開(kāi)始普及耕種。就此來(lái)看，我國(guó)最晚到漢代時(shí)，已經(jīng)開(kāi)始人工種植蒲萄，并用蒲萄釀酒了。但按照我個(gè)人的看法，我國(guó)古代釀酒技術(shù)起源很早，雖然主要為糧食酒，卻并不能排除曾有果酒的事實(shí)，可能也曾用野葡萄釀酒。只是，由于同糧食酒比起來(lái)，蒲萄酒不易貯藏，且口味略遜，不太符合國(guó)人口味，可能一度失傳了。

而到張謇出使西域時(shí)，見(jiàn)大宛國(guó)種植蒲萄，并以此釀造美酒，又與中原白酒體系不同，顯得十分新鮮，故而漢代又懷著好奇之心引入了蒲萄種植技術(shù)，并采用了他們的釀酒技術(shù)。統(tǒng)治者對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)是顯而易見(jiàn)的，魏文帝曹丕還曾在《詔群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙，認(rèn)為飲蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒，且味道甘甜而不齁膩，性涼而不寒，可以解乏解渴。

酒是什么時(shí)候起源的？古時(shí)候人類(lèi)怎么知道酒不但沒(méi)毒而且適量喝還有益身體健康？

謝謝邀請(qǐng)！你好，酒的起源可以追溯到史前時(shí)期，人類(lèi)釀酒的歷史約始于距今4萬(wàn)～5萬(wàn)年前的舊石器時(shí)期，老岳個(gè)人猜想，在遠(yuǎn)古時(shí)代，當(dāng)人們采集果實(shí)吃不完儲(chǔ)存時(shí)，果實(shí)變質(zhì)發(fā)酵后，偶爾被人發(fā)現(xiàn)其中有使人食用后會(huì)產(chǎn)生愉悅的物質(zhì)，那就是最原始的酒。還有一種可能是那個(gè)時(shí)候鳥(niǎo)獸出去尋找的食物，貯藏起來(lái)，時(shí)間長(zhǎng)了就變質(zhì)發(fā)酵，產(chǎn)生了原始的酒精。

最初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的有機(jī)物。在自然界中存在著大量的含糖野果，在空氣里、塵埃中和果皮上都附著有酵母菌。在適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟鹊葪l件下，酵母菌就有可能使果汁變成酒漿，自然形成酒。后來(lái)隨農(nóng)業(yè)發(fā)展，谷物和由谷物做成的食品變質(zhì)發(fā)酵也會(huì)有類(lèi)似物質(zhì)產(chǎn)生，慢慢人們學(xué)會(huì)了控制發(fā)酵，釀酒工藝也就應(yīng)運(yùn)而生。