您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸能夠回答這個(gè)問題,那么市面上有比茅臺(tái),賴茅更好的白酒嗎?口感,香味,品質(zhì),更勝一籌?我來回答一下我的觀點(diǎn)和看法,僅供參考:1.一定有比茅臺(tái)、賴茅更好的白酒。所以要問到底"市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺(tái)的醬香型白酒?"的話,我的回答是:幾乎沒有!再來回答您第二個(gè)問題!郎酒、習(xí)酒、賴茅如何?郎酒,郎酒雖然號(hào)稱第二大醬香型白酒,喝過的朋友應(yīng)該都知道,醬香型郎酒和醬香型茅臺(tái)酒以及和茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)的酒之間的是存在一定差別的。
市面上有比茅臺(tái),賴茅口感香味品質(zhì)更勝一籌的白酒嗎?
您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸能夠回答這個(gè)問題,那么市面上有比茅臺(tái),賴茅更好的白酒嗎?口感,香味,品質(zhì),更勝一籌?我來回答一下我的觀點(diǎn)和看法,僅供參考:1.一定有比茅臺(tái)、賴茅更好的白酒。為什么這么說,中國(guó)白酒一共有12大香型,每個(gè)省都有自己所鐘愛的白酒,因?yàn)槊總€(gè)香型和各個(gè)風(fēng)格的白酒背后是有深厚的文化底蘊(yùn)和風(fēng)土民俗為基礎(chǔ)的,正所謂一方水土養(yǎng)育一方人一樣。
清香汾酒山西人最愛,濃香好酒川人最喜,茅香醬酒黔貴最美。正所謂人無完人、酒無高下,只有愛與不愛,喜與不喜而已。2.在這里我不是說茅臺(tái)不好,茅臺(tái)作為中國(guó)非常牛逼的一款酒,需要每個(gè)愛酒的人、懂酒的人的呵護(hù)與關(guān)愛。在國(guó)外,比如法國(guó)的列級(jí)名莊、英國(guó)的威士忌,動(dòng)輒過千,好則過萬,貴則十幾萬、上百萬不在少數(shù)。而中國(guó)的白酒茅臺(tái),相比之下才區(qū)區(qū)2000多元。
3.至于口感、香味和品質(zhì)來講,我覺得中國(guó)白酒最牛,也是最讓人著迷的地方就在于此,即:每個(gè)香型、每個(gè)風(fēng)格的酒都有其獨(dú)特的口感、香氣和品質(zhì)。比如清香型,一清到底,講究的就是爽凈甘洌;濃香型,窖香、陳香、糧香、糟香、曲香,香香渾然,濃郁甘美;醬香型則是醬香突出、幽雅細(xì)膩、飽滿醇厚、回味悠長(zhǎng)。其他香型更是有自己的看家本領(lǐng)與獨(dú)特風(fēng)格。
市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺(tái)的醬香型白酒?郎酒,習(xí)酒,賴茅如何?
這是兩個(gè)問題,分開來說吧!市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺(tái)的醬香型白酒?首先,對(duì)口感有一個(gè)定義如果對(duì)口感沒有一個(gè)定義,那我們?cè)趺慈ヅ袛噙@款酒的口感與飛天茅臺(tái)之間的差別的呢!因?yàn)榭诟惺且粋€(gè)形容詞,是一種感官,如果只是憑著個(gè)人感覺來說的話;這其實(shí)是無法達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,因?yàn)槊總€(gè)人的感受可能不一樣,早中午晚的感受可能不一樣,吸煙和不吸煙的感覺可能不一樣,男女的感覺可能不一樣,不同地方的人他的感受又可能不一樣....所以我們對(duì)醬香型白酒的口感從這個(gè)層面上來說的話,是無法去判斷好壞的,只要是你喝起來覺得口感還行,那就是好酒。
我一個(gè)朋友,安徽的,就特別喜歡喝醬香型白酒,而且喜歡喝外面的醬香型白酒,有一次來我們茅臺(tái)鎮(zhèn)玩耍,我請(qǐng)他喝茅臺(tái)酒,他覺得不好喝,說喝不習(xí)慣,當(dāng)然,這有可能是因?yàn)樗攘?xí)慣了的原因。另外一個(gè)鄭州的朋友,就覺得茅臺(tái)酒好喝,除了茅臺(tái)其它醬香型白酒感覺都不太認(rèn)可,還有一些朋友其實(shí)是不太懂得醬香型白酒文化的,我見過有人拿茅臺(tái)酒泡瑪卡喝的,我也是醉了。
那么從專業(yè)角度來看呢,到底有沒有一款醬香型白酒口感比飛天茅臺(tái)酒好如果要從專業(yè)的角度來說,那就得按照醬香型白酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來說,醬香型白酒對(duì)口感標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)判是必須要:"優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng)"。如果按照這個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來說的話,就沒有或者說是很難找到一款酒的口感能與飛天茅臺(tái)相比較。因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是對(duì)茅臺(tái)酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),要不說茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表和領(lǐng)軍品牌呢!當(dāng)然,我們不排除茅臺(tái)鎮(zhèn)有這樣的酒,但是量不一定有這么大,而且口感不一定有這么穩(wěn)定,至少我從事這個(gè)行業(yè)以來我是很少遇到的。
而我遇到的也正是這種情況。所以要問到底"市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺(tái)的醬香型白酒?"的話,我的回答是:幾乎沒有!再來回答您第二個(gè)問題!郎酒、習(xí)酒、賴茅如何?郎酒,郎酒雖然號(hào)稱第二大醬香型白酒,但是喝過的朋友應(yīng)該都知道,醬香型郎酒和醬香型茅臺(tái)酒以及和茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)的酒之間的還是存在一定差別的。整體上來說,郎酒的醬香型是另一種風(fēng)格,也優(yōu)雅細(xì)膩,回味也很好,空杯狀態(tài)都不錯(cuò),是一款好酒。
習(xí)酒,習(xí)酒前幾年感覺是一直在意醬香型白酒中的低端酒鋪市場(chǎng),這幾年在開始將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向中高端市場(chǎng)而且前幾年的習(xí)酒和這兩年的習(xí)酒也有一定的區(qū)別,前幾年的習(xí)酒酒質(zhì)只能說一般,但是近兩年來習(xí)酒酒質(zhì)有所提升,而且勾調(diào)方式應(yīng)該是借鑒茅臺(tái)酒的方式了的,以前的習(xí)酒沒有茅風(fēng)味,現(xiàn)在的習(xí)酒已經(jīng)有了很明顯的茅風(fēng)味了,所以現(xiàn)在的習(xí)酒像習(xí)酒 窖藏1988,金質(zhì)、銀質(zhì)這些酒質(zhì)都是很不錯(cuò)的,有興趣的可以嘗一嘗。