白酒消費稅是是按照20%的從價稅率和0.5元/斤的從量稅計算的。稅費計算公式為：應納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數量×定額稅率。生產銷售糧食白酒、薯類白酒，從量定額計稅辦法的計稅依據為糧食白酒、薯類白酒的實際銷售數量。【法律依據】《消費稅暫行條例》第五條消費稅實行從價定率、從量定額，或者從價定率和從量定額復合計稅（以下簡稱復合計稅）的辦法計算應納稅額。應納稅額計算公式：實行從價定率辦法計算的應納稅額＝銷售額×比例稅率。實行從量定額辦法計算的應納稅額＝銷售數量×定額稅率。實行復合計稅辦法計算的應納稅額＝銷售額×比例稅率＋銷售數量×定額稅率。納稅人銷售的應稅消費品，以人民幣計算銷售額。納稅人以人民幣以外的貨幣結算銷售額的，應當折合成人民幣計算?！緶剀疤崾尽恳陨匣卮?，僅為當前信息結合本人對法律的理解做出，請您謹慎進行參考！如果您對該問題仍有疑問，建議您整理相關信息，同專業(yè)人士進行詳細溝通。

一、最新糧食白酒的消費稅稅率:糧食白酒、薯類白酒比率稅率:20%;定額稅率元/斤(500克)或元/500毫升二、糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一為20%。定額稅率為元/斤(500克)或元/500毫升。從量定額稅的計量單位按實際銷售商品重量確定，如果實際銷售商品是按體積標注計量單位的，應按500毫升為1斤換算，不得按酒度折算?！敦斦繃叶悇湛偩株P于調整消費稅政策的通知》(財稅〔2014〕93號)，自2014年12月1日起，“酒及酒精”品目相應改為“酒”。白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞、白薯(紅薯、地瓜)、木薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等各種糧食和薯類為原料，經過糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。三、、配制酒消費稅適用稅率(一)以蒸餾酒或食用酒精為酒基，同時符合以下條件的配制酒，按消費稅稅目稅率表“其他酒”10%適用稅率征收消費稅。(二)以發(fā)酵酒為酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒，按消費稅稅目稅率表“其他酒”10%適用稅率征收消費稅。(三)其他配制酒，按消費稅稅目稅率表“白酒”適用稅率征收消費稅。

白酒消費稅是是按照20%的從價稅率和0.5元/斤的從量稅計算的。稅費計算公式為：應納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數量×定額稅率(1)糧食白酒、薯類白酒計稅依據如下：①生產銷售糧食白酒、薯類白酒，從量定額計稅辦法的計稅依據為糧食白酒、薯類白酒的實際銷售數量；②進口、委托加工、自產自用糧食白酒、薯類白酒，從量定額計稅辦法的計稅依據分別為海關核定的進口征稅數量、委托方收回數量、移送使用數量；③生產銷售、進口、委托加工、自產自用糧食白酒、薯類白酒從價定率計稅辦法的計稅依據按《消費稅暫行條例》及其有關規(guī)定執(zhí)行。(2)下列酒類產品比照糧食白酒適用25%的比例稅率①糧食和薯類、糠麩等多種原料混合生產的白酒；②以糧食白酒為酒基的配置酒、泡制酒；③以白酒或酒精為酒基，凡酒基所用原料。擴展資料：計稅方法1、從價計稅時應納稅額=應稅消費品銷售額×適用稅率2、從量計稅時應納稅額=應稅消費品銷售數量×適用稅額標準3、自產自用應稅消費品a、用于連續(xù)生產應稅消費品的，不納稅；b、用于其他方面的：有同類消費品銷售價格的，按照納稅人生產的同類消費品銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按組成計稅價格計算納稅。組成計稅價格=（成本+利潤）÷（1- 消費稅稅率）應納稅額=組成計稅價格×適用稅率4、委托加工應稅消費品的由受托方交貨時代扣代繳消費稅。按照受托方的同類消費品銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按組成計稅價格計算納稅。組成計稅價格=（材料成本+加工費）÷（1- 消費稅稅率）應納稅額=組成計稅價格×適用稅率5、進口應稅消費品，按照組成計稅價格計算納稅。組成計稅價格 =（關稅完稅價格+關稅）÷（1- 消費稅稅率）應納稅額 =組成計稅價格 ×消費稅稅率6、零售金銀首飾的納稅人在計稅時，應將含稅的銷售額換算為不含增值稅稅額的銷售額。金銀首飾的應稅銷售額=含增值稅的銷售額÷（1+增值稅稅率或征收率）組成計稅價格=購進原價×（1+利潤率）÷（1-金銀首飾消費稅稅率）應納稅額 =組成計稅價格×金銀首飾消費稅稅率7、對于生產、批發(fā)、零售單位用于饋贈、贊助、集資、廣告、樣品、職工福利、獎勵等方面或未分別核算銷售的按照組成計稅價格計算納稅。參考資料來源：百度百科-白酒消費稅