白酒在各種聚會(huì)的場(chǎng)合，如果缺少了它的身影，就會(huì)使聚會(huì)的氣氛缺失，令人感覺到聚會(huì)變得索然無(wú)味，而在什么場(chǎng)合，選擇什么檔次的酒水，也是非常有講究的。無(wú)論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來(lái)賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來(lái)，這點(diǎn)是毋庸置疑。
參加聚會(huì)用的白酒，應(yīng)該選什么牌子的？
那首先看是什么聚會(huì)，再有來(lái)賓都是什么樣的 人，是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)，是同學(xué)，選的酒也要根據(jù)相對(duì)應(yīng)的對(duì)象和檔次， 還有就是看聚會(huì)的場(chǎng)合環(huán)境。中國(guó)白酒的品牌，除了5屆酒評(píng)會(huì)評(píng)選出了17大名酒，58部?jī)?yōu)以外，再加上各地自己產(chǎn)的地方酒，加起來(lái)能有上千種之多，這還得是少說(shuō)了。各種品牌白酒的質(zhì)量口感也是參差不齊，價(jià)位檔次更是有高有低。
但是無(wú)論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來(lái)賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來(lái)，這點(diǎn)還是毋庸置疑。在中國(guó)有一句古話叫“無(wú)酒不成席”，但是白酒現(xiàn)在在日常生活中，已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的飯桌上的酒類飲料。而是更被賦予了另一項(xiàng)很重要的功能——社交。喝酒可以把陌生人之間的隔閡感，陌生感迅速的消融掉。
也可以把原本熟識(shí)的朋友通過(guò)酒精的烘托讓感情變得更為深厚，友誼更加牢固。中國(guó)人從來(lái)都比較注重禮儀，聚會(huì)的場(chǎng)合也分為很多種，有正式的，有隨意的，有重要的，有輕松的。像公司的年會(huì)，高檔的商務(wù)宴請(qǐng)，同學(xué)之間聚會(huì)等等都可以成為喝酒吃飯的理由，成為酒局，也都可以叫做聚會(huì)。但是選擇的吃飯場(chǎng)合和對(duì)待人的說(shuō)話態(tài)度以及酒桌上的氣氛卻截然不同。
作為聚會(huì)飯桌上不可缺少的重要角色——白酒的選擇就尤為重要。首先，一定要選擇大酒廠出產(chǎn)的品牌酒。而且選購(gòu)的渠道一定要正宗，靠譜。這樣不但喝起來(lái)放心，而且酒瓶擺在桌上也會(huì)很有面子。不要選擇那些不出名的小眾酒，即使是純糧釀造，價(jià)格不菲， 但是也只有自己知道，讓其他人難免會(huì)心生疑惑。其次要選擇目前的主流酒香型。
雖說(shuō)白酒的香型可分12種之多。但是目前市面上流傳最廣的就是醬香型，濃香型和清香型。說(shuō)一下這3種白酒香型的區(qū)別。清香型白酒:發(fā)酵時(shí)間在28天左右。酒體香氣純正，芬芳清香?？诟芯d甜柔順，是純糧釀造酒，初入口有一絲絲苦，但細(xì)品之下還有一絲絲甜。濃香型白酒:發(fā)酵時(shí)間在45~90天左右。一般多為勾兌而成，并且加入酒曲入口較為辛辣，酒體特點(diǎn)為入口綿，落口甜，綿柔甘冽，尾凈余長(zhǎng)。
醬香型白酒:多以茅臺(tái)酒的12978工藝制成。即1年2次投料 重陽(yáng)下沙，端午制曲，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒。發(fā)酵周期為每輪次1個(gè)月左右。酒體特點(diǎn)，香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，余味悠長(zhǎng)，空杯留香。3種不同香型的白酒各具風(fēng)味，自有特點(diǎn)。可以根據(jù)自己和聚會(huì)人員口味喜好來(lái)分別選擇。下面給大家推薦幾款在綜合口感，價(jià)格和性價(jià)比方面 都非常不錯(cuò)的白酒品牌。
清香型汾酒老白汾10產(chǎn)自山西杏花村的汾酒是清香型白酒的代表。老白汾10采用地缸分離發(fā)酵，喝起來(lái)非常舒適，入口綿軟回有余香，非常適合聚會(huì)飲用。如果是關(guān)系很近的親朋好友，沒人挑理的話，喝比它更為便宜的同廠嫡系產(chǎn)品，紅蓋兒玻汾和黃蓋玻汾，也是非常不錯(cuò)的選擇。汾酒青花汾20“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。
流傳上千年的汾老大，這款青花汾20是其中的顏值擔(dān)當(dāng)。充滿了中國(guó)古韻之風(fēng)的青花白瓷瓶身，凸顯了其高貴典雅的品質(zhì)，是春節(jié)請(qǐng)客送禮的不二之選。濃香型古井貢1989古井貢酒，是安徽名酒。選用地下 天然弱堿水，科學(xué)配選五種糧食， 采用九釀酒古法釀造工藝，生產(chǎn)出口感綿密，晶瑩剔透的美酒佳釀。五糧液五糧春五糧春酒是五糧液酒業(yè)集團(tuán)主推的中檔酒中的拳頭產(chǎn)品。
五糧春的酒窖已經(jīng)連續(xù)使用了600年之久，更是配合現(xiàn)代的萃取工藝，才最終能形成五糧春落口怡爽的尊貴酒質(zhì)。五糧醇盛世經(jīng)典又是五糧液集團(tuán)旗下的一款性價(jià)比超高的酒類，瓶身紅金相間，非常高雅喜慶。在聚會(huì)場(chǎng)合很應(yīng)景。酒香撲鼻，口感醇厚，飲后不易上頭， 價(jià)格還不貴，是一款非常不錯(cuò)的濃香型白酒。洋河鎮(zhèn)藍(lán)色典藏珍藏版這款藍(lán)色典藏版 的瓶身，代表了其純凈天然的特質(zhì)，更是以產(chǎn)地直接命名。
長(zhǎng)達(dá)一年低溫發(fā)酵技術(shù)，更是成就了其酒體濃香綿柔的質(zhì)地，最主要的是這款酒的價(jià)格并不昂貴，只在百元以內(nèi)。五糧液百鳥朝鳳醇品又一款來(lái)自于五糧液的高性價(jià)比的單品酒，酒的質(zhì)量很讓人放心，而且百鳥朝鳳的寓意也更加適合作為喜慶婚宴用酒。五糧液五糧特曲五糧液旗下的系列酒。傳承五糧工藝，成就獨(dú)特品質(zhì)，口感細(xì)膩，綿甜尾凈。
洋河夢(mèng)之藍(lán)M1洋河酒業(yè)藍(lán)色經(jīng)典旗艦產(chǎn)品之一。M1作為M系產(chǎn)品的“排頭兵”，無(wú)論是酒的品質(zhì)還是禮盒外包裝的設(shè)計(jì)，都不落俗套。絕對(duì)能讓你在商務(wù)宴請(qǐng)，給長(zhǎng)輩送禮中賺足面子。洋河夢(mèng)之藍(lán)M3洋河酒的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)在于微酸的天然粘土，保溫，保濕的特性形成了其得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境?？诟蠱1更加的柔順，是逢年過(guò)節(jié)特別適合送給長(zhǎng)輩，和朋友聚會(huì)的的一款酒。
五糧液52度普五第八代五糧液的酒質(zhì)不必多說(shuō)，真正懂酒的人是愛它愛的要死。普五第八代在外包裝和 防偽方面都有了全面的升級(jí)，在 聚會(huì)的酒桌上拿出五糧液肯定倍兒有面子。醬香型茅臺(tái)王子酒金王子茅臺(tái)酒正宗嫡系產(chǎn)品，完整的保留了茅臺(tái)的醬香工藝，喝起來(lái)帶有濃郁的香氣，非常爽口，并有淡淡的回香 十分值得品味，適合三五好友小酌時(shí)，預(yù)備的一款正宗茅臺(tái)酒。
習(xí)酒窖藏1988習(xí)酒的風(fēng)格與茅系酒不同，也與隔壁相鄰的郎酒不一樣，它自具特點(diǎn)。入口醬香突出，酒體醇厚柔和，清新純凈，回味較短，讓人喝完之后感覺意猶未盡。是習(xí)酒中的中高端產(chǎn)品。非常適合商務(wù)宴請(qǐng)，喜歡醬香酒的朋友飲用。最后再總結(jié)一下，從聚會(huì)的預(yù)算角度為出發(fā)點(diǎn)預(yù)算200元以下，聚會(huì)，喜宴可以選用:汾酒老白汾10，五糧液百鳥朝鳳醇品，古井貢酒1989。
五糧醇盛世經(jīng)典，洋河鎮(zhèn)藍(lán)色典藏珍藏版。預(yù)算200~500，聚會(huì)可以選用:汾酒青花汾20，五糧液五糧特曲，洋河夢(mèng)之藍(lán)M1，茅臺(tái)王子酒金王子。預(yù)算500~1000:首選洋河夢(mèng)之藍(lán)M3，習(xí)酒窖藏1988。瓶身設(shè)計(jì)獨(dú)特，包裝精美，無(wú)論是聚會(huì)還是送禮，都是屬于佳品，絕對(duì)有面子。預(yù)算1000以上:五糧液52度普五第八代，還有就是茅臺(tái)飛天，無(wú)論是哪一種酒，應(yīng)對(duì) 高檔宴席也絕對(duì)都能夠配得上。
尤其是除了聚會(huì)飲用之外，還有極高的收藏價(jià)值。白酒在各種聚會(huì)的場(chǎng)合，如果缺少了它的身影，就會(huì) 使聚會(huì)的氣氛缺失，令人感覺到聚會(huì)變得索然無(wú)味，而在什么場(chǎng)合，選擇什么檔次的酒水，也是非常有講究的。選對(duì)了白酒，不但可以烘托聚會(huì)的氣氛，使人們?cè)邛』I交錯(cuò)中達(dá)到高潮，令聚會(huì)者印象深刻，更能進(jìn)一步加深人際關(guān)系的促進(jìn)與交往。
白酒固然美妙，但在這里也要提醒大家，飲酒雖然可以怡情助興，但是萬(wàn)萬(wàn)不可貪杯，酒后失態(tài)，甚至于出丑。更會(huì)因?yàn)檫^(guò)量飲酒對(duì)身體健康造成危害，那樣就使聚會(huì)的美好氣氛被破壞貽盡，想想就太得不償失了！我是伯爵lwh。一個(gè)熱愛美食美酒，喜歡制作美食的烹飪屆的小學(xué)生。如果你喜歡我的分享，歡迎大家點(diǎn)贊，評(píng)論，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏！。
商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒？哪個(gè)牌子的酒好喝又體面？
推薦商務(wù)用酒，按價(jià)格歸類，可以做個(gè)參考：200～300左右的：1.水井坊八號(hào)，價(jià)格350左右，大品牌 52度 濃香型。2.瀘州老窖精品頭曲D12，精品頭曲的高系列酒，價(jià)格220左右 。400～500左右的：1.劍南春，價(jià)格我435元左右，老品牌 知名度強(qiáng)2.夢(mèng)之藍(lán) M3，價(jià)格530左右，包裝和酒質(zhì)都比較上檔次3.珍酒珍15 價(jià)格480左右，酒質(zhì)性價(jià)比挺高600～800左右的：1.習(xí)酒窖藏1988，價(jià)格635左右 習(xí)酒的經(jīng)典酒款，酒質(zhì)和檔次都不錯(cuò)，高端宴請(qǐng)非常推薦。
2.國(guó)臺(tái)15年，價(jià)格835左右，國(guó)臺(tái)的高端核心酒款，有面子。3.汾酒30年 ，價(jià)格850左右，汾酒的經(jīng)典高端酒，清香型典范。800～1000元不等：1.君品習(xí)酒，習(xí)酒的高端酒款，價(jià)格在1200左右，名氣大 在各大大型機(jī)場(chǎng)，和中央新聞報(bào)時(shí)都是，君品習(xí)酒的廣告，這個(gè)價(jià)位段酒質(zhì)不用擔(dān)心，非常OK。2.青花郎酒，價(jià)格在1080左右，老品牌，郎酒的高端酒，瓶型真的好看。
3.五糧液 白酒老二，不用多介紹，喝酒的友友都是曉得是好酒。4.國(guó)窖1573 瀘州老窖的高端白酒，價(jià)格在1035左右，品味1573年的歷史，酒的窖池老，酒質(zhì)和文化都豐富。5.就是在白酒老大茅臺(tái)飛天 ，價(jià)格也是高數(shù)不勝寒，飛上天的價(jià)格，還是一瓶難求，那絕對(duì)是白酒宴請(qǐng)的重頭戲。以上按價(jià)格歸類的宴請(qǐng)白酒，當(dāng)然還有很多，就不細(xì)說(shuō)了，希望能幫到你。