白酒應該怎么入口喝怎么品,怎么從口感判斷白酒的好壞呢

如何判斷一瓶白酒的好壞,主要從色、香、味三個方面來看。自從第一次喝了半斤白酒,就一發(fā)不可收拾了。啤酒和紅酒可以越喝越[遮臉][遮臉]。但是,相比之下我更喜歡白酒。一點一點,特別香。我個人喜歡柔和的白葡萄酒。如果喝不下去,越嘗越有味道。

有喜歡喝茅臺醬香型白酒?酒要怎么喝?

感謝邀請。品飲茅臺醬香型白酒要從酒的色香味格四個方面去把握。嘗評的過程,即眼觀其色鼻聞其香口嘗其味。并綜合色香味的感受來確定其風格。具體品飲步驟如下一選醒酒器酒杯一般來說,選用100-300ml的醒酒器最為合適,選用2-3錢的小酒杯即可。使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,便于更好品嘗酒的香味。

注意,千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。二醒酒茅臺酒打開后別急著喝,先倒入醒酒器靜置一段時間后飲用會比一來開瓶就喝更好喝。因為酒分子和空氣充分接觸以后會產生微妙的化學反應氧化一下。由于每個年份的茅臺酒的酒分子在瓶里沉睡時間不同,所以醒酒時間也就不同,越老的茅臺酒醒酒時間也就越長。

三醒酒時間10年以內的新酒,醒酒約10分鐘左右飲用10年以上20年以下的老酒,醒酒約20分鐘左右飲用20年以上30年以下的老酒,醒酒約30分鐘左右飲用30年以上40年以下的老酒,醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去,醬香味轉濃即可飲用40年以上的老酒,醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去,醬香味轉濃即可飲用。

四勾兌醒酒成功后再勾兌10-20年以內的茅臺酒不推薦勾飲20年以上30年以下的茅臺老酒建議用年份推后10-20年的茅臺老酒相同酒精度以1:1焦糊味大部分散去,再醒酒約30分鐘飲用30年以上的茅臺老酒建議用年份推后20-30年的茅臺老酒相同酒精度以1:1焦糊味大部分散去或1:2焦糊味少量散去,再醒酒約30分鐘飲用。

五品飲資深酒友飲前聞香,呷1-2錢酒液,溢滿舌面,含2-3秒慢慢品評中將酒咽下,酒下肚之后,迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,循環(huán)往復即可。老饕酒友飲前聞香,呷2錢(茅臺杯滿杯)酒液,攪動舌頭讓整個口腔充滿酒液(包括舌底),含住5秒同時用鼻子深吸一口氣,再分兩至三口咽下,酒液咽下同時讓酒氣從鼻腔噴香而出(咽酒呼氣時嘴巴微張)。

怎么從口感判斷白酒的好壞呢?

怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色香味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色香味三點才能算一瓶真正的好酒。首先,色俗話說,察言觀色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好壞,首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質,微微發(fā)黃,酒花細膩豐富,通過這些能初步知道酒的好壞。當然,完美的包裝也是色的一個重要組成部分。

其次,香有道是酒香不怕巷子深,說的就是好酒的香味,聞香識酒也是辨別好酒的一個方式。特別是茅系醬香酒,從燃燒后的焦香味來判斷,天然的糧食焦香味濃郁,具有特色,而不是一股酒精味。最后,味品酒品的就是這個味,從入口到口腔到喉嚨到胃,你能充分感受到好酒的那種入口柔一線喉的美感,怎么說呢,好酒喝起來醇厚回味好。

第一次喝白酒是怎樣的體驗?

回答這個問題是我的榮幸。我回想起我第一次喝白酒的時候是25歲。記得當時心情很不好。同事開了一瓶金六福一斤,一人一半,邊喝邊聊,聊了2個小時。由于是第一次喝,所以喝的時候除了辣什么都感覺不到。喝完酒,天很暈,睡著了,第二天中午才起來。我沒有吐,但是我的頭很痛。發(fā)誓再也不喝酒。但是自從第一次喝了半斤白酒,就一發(fā)不可收拾,啤酒紅酒越來越能喝【捂臉】【捂臉】。不過,相比較而言我還是喜歡白酒。一點一點,產品特別香。我個人喜歡柔和的白葡萄酒。如果喝不下去,越嘗越有味道。

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