白罐青島啤酒青島人，今天吃晚飯，突然看到圖一白罐青島啤酒，很懷念。青島啤酒的鼻祖一廠。1903年，這位在香港創(chuàng)辦英德釀酒公司的英德商人帶著40萬(wàn)只墨西哥鷹來(lái)到當(dāng)時(shí)還是德國(guó)殖民地的青島，創(chuàng)辦了德國(guó)釀酒公司——青島有限公司Germania Brauer Iakt。GES。，青島。，用德國(guó)技術(shù)生產(chǎn)淡色啤酒和黑啤。

青島的啤酒，真的有那么好喝嗎？

基本各大國(guó)產(chǎn)品牌的都喝過(guò)一二，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，都是最多兩瓶就暈乎了，最好是趕緊睡覺(jué)。不喝會(huì)饞，喝又喝不多， 羨慕那些一頓飯可以喝三五瓶又很清醒的朋友！ 都說(shuō)原漿好喝，但是我還是愛(ài)喝純生或者經(jīng)典，個(gè)人口味不一樣，另外，喝青啤就來(lái)青島喝，兼并的那些還是算了，不是一個(gè)檔次！。

青島啤酒白罐為什么那么貴？

白罐青島啤酒青島人，今天吃飯突然看見(jiàn)了圖1白易拉罐的青島啤酒，十分懷念。這是小時(shí)候青啤的標(biāo)準(zhǔn)包裝，現(xiàn)在主流是圖2綠罐了，據(jù)說(shuō)白罐被新加坡收購(gòu)專門出口。青島啤酒作為工業(yè)拉格中不可多得好酒，獨(dú)特的配方在保持麥芽和酒花香味的同時(shí)還可以擁有順滑的口感，不僅在中國(guó)保持暢銷，即便在香港新加坡等地也有不少愛(ài)好者，本款白罐包裝是出口新加坡的特別包裝。

清爽，略甜，確實(shí)比國(guó)內(nèi)的版本好喝點(diǎn)，有點(diǎn)奇怪。記得很小的時(shí)候，青島啤酒的易拉罐包裝就是這樣的，目前是青島啤酒出口新加坡，馬來(lái)西亞這些東南亞國(guó)家的一種拉格。青島本地人還是比較認(rèn)可這款酒，殺口適中，酒體也偏中等不是那么淡，畢竟是出口產(chǎn)品，品質(zhì)是要有滴。手里現(xiàn)在還有一瓶98年6月28日的，為了紀(jì)念逝去的親人，也一直對(duì)這款酒有特別的情愫。

青島啤酒一至五廠生產(chǎn)的啤酒有什么區(qū)別？每個(gè)啤酒廠分別生產(chǎn)什么系列的啤酒？

地道青島銀教您選青啤。對(duì)于土鱉君這種土生土長(zhǎng)的青島人來(lái)說(shuō)，從剛學(xué)會(huì)走路開(kāi)始，土鱉君就跟著家里的長(zhǎng)輩們?cè)谑⑾牡囊雇砘燠E于樓下的啤酒屋，炎熱的中午還得負(fù)責(zé)往家里打袋啤。長(zhǎng)大以后，青啤是招待遠(yuǎn)道而來(lái)的親朋好友的必備之物，也是三老四少聚會(huì)之時(shí)的斷片良方?？偠灾鄭u啤酒就是注入到靈魂深處的記憶，看到棧橋回瀾閣的商標(biāo)，心里就覺(jué)得踏實(shí)。

現(xiàn)在，青島市里還有四家青啤廠，分別是一二四五廠，三廠位于青島西北邊的下轄縣級(jí)市平度。對(duì)于外鄉(xiāng)人來(lái)說(shuō)，這五個(gè)酒廠出品的青啤可能沒(méi)啥區(qū)別，但在土鱉君還是能將它們之間的千差萬(wàn)別分的比較清楚的。青島坊間有句流傳甚廣的順口溜叫做一廠真二廠暈三廠假四廠順五廠親，至于為什么這么說(shuō)？下面且聽(tīng)土鱉君給諸位盤上一盤。

壹丨一廠，青島啤酒的鼻祖1903年，在香港創(chuàng)辦了盎格魯日耳曼啤酒公司的英德商人拿著40萬(wàn)墨西哥鷹洋來(lái)到了當(dāng)時(shí)還是德國(guó)殖民地的青島，創(chuàng)建了日耳曼啤酒公司青島股份有限公司Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.，以德國(guó)工藝生產(chǎn)淡色啤酒和黑啤。從此，位于臺(tái)東商圈附近的登州路56號(hào)開(kāi)啟了青島啤酒百余年的傳奇。

現(xiàn)在的登州路56號(hào)有一部分拿出來(lái)做了青島啤酒博物館，如果有興趣了解青島啤酒歷史制作工藝嘗嘗地道青啤的看官可以到里面參觀一下。一廠的生產(chǎn)車間主要用來(lái)生產(chǎn)高端酒和一部分出口產(chǎn)品。比如奧古特皮爾森白金棕金，出口的小紅帽小棕瓶等等。另外，像夜貓子深夜食堂南極這種特裝的1903，5升裝的七日鮮和4大桶鮮啤也在一廠生產(chǎn)。

總的來(lái)說(shuō)，一廠用的是以前的老工藝?yán)显O(shè)備，麥芽味很濃，酒體更醇厚，泡沫很細(xì)膩，甜度高，沒(méi)有苦味。所以青島人稱之為真正的青島啤酒。土君最喜歡一廠生產(chǎn)的大白金，發(fā)酵60天，讓麥汁充分糖化，聞起來(lái)鮮香，吃起來(lái)鮮甜。工廠外是青島啤酒街，曾被稱為永不落幕的啤酒節(jié)。土鱉君建議，不要在街上買酒，也不要在街上吃東西。至于原因，相信你也知道。