食品藥品監(jiān)督管理局

同問。。。

開酒廠要到消防、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門辦理相應(yīng)手續(xù)。具體情況到當(dāng)?shù)毓ど叹值怯涀?cè)科咨詢。 至于經(jīng)驗(yàn)，我覺得你最少有酒類行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，如果沒有，最好在進(jìn)入此行業(yè)前親自進(jìn)行市場調(diào)研或者請(qǐng)專業(yè)的調(diào)研機(jī)構(gòu)進(jìn)行市場調(diào)研，至于投資多少要視你的規(guī)模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因?yàn)槟闶琴I酒廠，所以先期費(fèi)用主要是買酒廠的費(fèi)用，還要考慮的是營業(yè)手續(xù)費(fèi)用、設(shè)備更新、原料、日常開支及市場開發(fā)等費(fèi)用，個(gè)人覺得投資酒廠須慎重，要視當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r！。

　　備管理人員的職責(zé)的確立是根據(jù)設(shè)備管理系統(tǒng)的職能的總體范圍來制定，內(nèi)容的劃分可依照以下原則。 　　1．分級(jí)管理的原則 　　經(jīng)理(廠長)層次，部門管理層次，基層生產(chǎn)單元應(yīng)有各自的管理范圍、內(nèi)容、權(quán)限、責(zé)任。要嚴(yán)格的界定，不能混淆。 　　2.以事設(shè)立崗位的原則 　　企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)容各不相同，生產(chǎn)規(guī)模大小不等，設(shè)備種類千差萬別。因此要以同類設(shè)備的多少，各種設(shè)備在生產(chǎn)中的作用，維修工作量的大小等因素來確定各種崗位及人員數(shù)量，并考慮盡量精干高效。 　　3．合理分工協(xié)作的原則 　　按照專業(yè)技術(shù)和層次進(jìn)行合理的分工，在制定專業(yè)技術(shù)崗位和各級(jí)管理崗位的職責(zé)的同時(shí)，還要建立協(xié)作的機(jī)制和協(xié)調(diào)的部門。 　　4.全過程綜合管理的原則 　　設(shè)備的一生是由設(shè)計(jì)、制造、安裝、運(yùn)行、維修、改造、更新，直到報(bào)廢的全過程。設(shè)備管理部門主要負(fù)責(zé)設(shè)備的運(yùn)行期的管理工作，而要管理好設(shè)備，就必須參與設(shè)備的前期與后期的工作。 　　5.建立對(duì)設(shè)備管理人員的責(zé)任制和獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制 　　設(shè)備管理人員承擔(dān)著生產(chǎn)、安全、環(huán)保等重要責(zé)任，對(duì)設(shè)備隨時(shí)出現(xiàn)的故障或事故做出迅速的反應(yīng)，及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，承擔(dān)著一定的工作風(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)給予設(shè)備技術(shù)管理者相應(yīng)的報(bào)酬。