茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒，有什么區(qū)別嗎。反過來茅臺鎮(zhèn)其它酒廠，用與茅臺酒相同的原料、工藝，在相同的氣候、水質和微生物的條件下生產出來的酒與茅臺酒有什么區(qū)別呢，謝邀，茅臺酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的，差距主要存在于茅臺酒生產歷史悠久，具有很好的傳承，國家重視，組成專家組調研指導，形成制定了完整的工藝，因此制定了以茅臺酒為標準的行業(yè)標準和品評標桿，技術力量雄厚，各生產環(huán)節(jié)嚴格按標準執(zhí)行，是其它廠家無法比擬的，酒的生產年代長，產量大更有利于勾兌，保證酒的品質一致。

1、茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒，有什么區(qū)別嗎？

茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒，有什么區(qū)別嗎？謝謝邀請！茅臺鎮(zhèn)白酒的輪次酒是什么意思？按你的意思應該是指九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒的坤沙酒對嗎？在此，我先講一下茅臺酒的釀制過程，茅臺酒就是用大曲坤沙工藝釀造的，它以當地優(yōu)質的紅纓糯高粱為原料，端午制曲，重陽下料，以一年為一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，分別窖藏3-5年后勾兌，罐裝的優(yōu)質醬香酒。

茅臺酒產自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒中心產區(qū)，嚴格講茅臺鎮(zhèn)坤沙醬香酒應該包括茅臺酒。茅臺酒原來也是由茅臺鎮(zhèn)三家酒廠——王茅、華茅、賴茅合并而成的，茅臺酒曾試圖過異地生產，異地生產時，派了茅臺酒廠的技術骨干，用的赤水河的水，甚至連窖泥都茅臺鎮(zhèn)帶去，結果生產出來的酒還是與茅臺酒有很大差距，成了另一風格的酒。

事實證明離開茅臺鎮(zhèn)就生產不出茅臺酒，盡管工藝技術一樣，但離開了茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境條件和微生物，生產出來的酒就是不同風格的另一種酒。那么反過來說，茅臺鎮(zhèn)其它酒廠，用與茅臺酒相同的原料、工藝，在相同的氣候、水質和微生物的條件下生產出來的酒與茅臺酒有什么區(qū)別呢？沒有區(qū)別！區(qū)別的就是商標不同而已，也許有人會說，茅臺酒的生產工藝里，一定有其他酒廠沒有掌握的神秘的技術因素。

茅臺酒廠這么多員工，這些技術難道不會泄露嗎？再說王茅、華茅、賴茅的后人難道也不會傳承到前輩的技術嗎？其實茅臺酒神秘的不是技術，而是茅臺鎮(zhèn)這7.5平方公里的水質、氣候、微生物等環(huán)境條件，由此可知，茅臺酒跟茅臺鎮(zhèn)其它酒廠生產的坤沙醬香酒沒有什么區(qū)別，只是市場定位不同，茅臺酒的市場定位是高端酒，而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒，它的高端酒與茅臺酒的酒質是一樣的，甚至會更好，因為它們沒有牌子的優(yōu)勢，只有靠酒質來跟茅臺酒比。

2、茅臺酒和普通醬香酒，有什么差距？

謝邀，茅臺酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的，差距主要存在于茅臺酒生產歷史悠久，具有很好的傳承，國家重視，組成專家組調研指導，形成制定了完整的工藝，因此制定了以茅臺酒為標準的行業(yè)標準和品評標桿，技術力量雄厚，各生產環(huán)節(jié)嚴格按標準執(zhí)行，是其它廠家無法比擬的，酒的生產年代長，產量大更有利于勾兌，保證酒的品質一致，

3、茅臺鎮(zhèn)產的酒和茅臺酒相比，到底有什么區(qū)別？

這個問題問得還是比較籠統(tǒng)的，除了茅臺酒外，茅臺鎮(zhèn)的酒五花八門，這個對比起來就復雜了。茅臺酒作為國酒，無論在釀造工藝上，還是品牌傳播上，給與的支持是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠無法相比的，據茅臺鎮(zhèn)當地的酒廠老板說，茅臺酒從酒質本身來說，相比茅臺鎮(zhèn)其他高性價比的醬香型白酒來說，只是酒體多，調酒、勾兌上有一定的區(qū)別。從釀造工藝上來講，實際上相差無幾，

有一次，我們參觀了當地一家酒廠的地下酒窖，無論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來說，衛(wèi)生條件都做得非常好。他說：很多酒廠的做法都是錯誤的，封存酒的壇子一定要衛(wèi)生，而且用的是陶壇，有利于有害的分子揮發(fā)出來，減少對人體的傷害，就像人的皮膚出汗一樣，當時他很自信的說，他的酒在品質上足以跟茅臺酒媲美，缺的是品牌溢價，所以價格上遠遠不及茅臺。

于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個輪次酒，味道確實可以，勾兌調好的酒，味道確實讓人回味，后來我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠，對比下來，這家的性價比是最高的，在口感上，這家的酒確實稱得上是上品，但相比正宗的幾千元一斤的茅臺酒，感覺還是差了那么一丟丟。但相對來說，這個性價比真的是非常高了，我們回來商討后，立即決定與這家合作。