?茅臺(tái)酒的口感可以歸納為三大特點(diǎn)。?國(guó)酒茅臺(tái)是大曲醬香型的典型代表，首次喝茅臺(tái)酒的人會(huì)感到有一點(diǎn)“苦味”，甚至“烤糊味”，不像濃香型酒那么滿口含香，也不像米香型酒那么“清甜”，但多次喝茅臺(tái)的人就會(huì)品味出茅臺(tái)那卓爾不群的口感風(fēng)格和酒體個(gè)性，輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1。
1、茅臺(tái)酒真的那么好喝嗎？
茅臺(tái)喝的是名氣，沒(méi)有多少人是買(mǎi)來(lái)自己喝，還有就是茅臺(tái)是醬香型，80%的人都喝不慣，別人不知道，我自己喝茅臺(tái)最多二兩就喝不下去啦。我可是自己買(mǎi)來(lái)喝的哦，當(dāng)然也送禮，自從到廣州后，七八年沒(méi)有喝過(guò)茅臺(tái)了，第一是這么多年還是喝不慣這個(gè)醬香，第二是廣州的朋友或者生意伙伴，基本上很少喝白酒，跟他們?cè)谝黄鹨话憔褪瞧【疲缶?，白酒基本上沒(méi)人喝，就是喝白酒，也是幾個(gè)人分一瓶，每人二三兩而已，
所以我從老家?guī)?lái)的幾瓶茅臺(tái)酒一直在家放著，我喜歡劍南春，被我都喝完了，我家大寶做九天用的就是劍南春，二寶做九天就用的人頭馬。沒(méi)辦法，大寶是在老家做的九天，老家人喝白酒，二寶在廣州做的九天，這邊人喝洋酒，咱也不想讓人噴，我把家里放了15年的茅臺(tái)貼上來(lái)，免得被人說(shuō)裝X估計(jì)這幾瓶等我家大小寶貝結(jié)婚的時(shí)候有機(jī)會(huì)喝。
2、飛天茅臺(tái)的口感是怎樣的，喝過(guò)茅臺(tái)酒的人可以說(shuō)一下嗎？
?國(guó)酒茅臺(tái)是大曲醬香型的典型代表，首次喝茅臺(tái)酒的人會(huì)感到有一點(diǎn)“苦味”,甚至“烤糊味”,不像濃香型酒那么滿口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅臺(tái)的人就會(huì)品味出茅臺(tái)那卓爾不群的口感風(fēng)格和酒體個(gè)性:酒體豐滿、口感醇厚、幽雅細(xì)膩、香而不艷、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久,具有醬香型的典型風(fēng)格，?茅臺(tái)酒的口感可以歸納為三大特點(diǎn)：醬香、窖底香、醇甜香。
?茅臺(tái)的獨(dú)特口感來(lái)自獨(dú)特的釀制工藝，一是生產(chǎn)周期長(zhǎng),一般是一年一個(gè)生產(chǎn)周期,三年陳釀，五年左右才出廠；二是茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候水質(zhì)使空氣中布滿有益微生物形成獨(dú)特的酒香；三是土質(zhì)好(朱砂士)，水質(zhì)好(中性水),且沒(méi)有污染；四是季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲,重陽(yáng)投料,一年一個(gè)周期,不像其他酒廠，一年四季投料；五是同一批原料要經(jīng)9次蒸煮(烤酒)、攤涼、加曲、堆積發(fā)酵、入池發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)一年；六是采用高溫制曲、高溫堆積、高溫人池、高溫接酒、低糖化率低出酒率，與一般白酒廠工藝正好相反；七是茅臺(tái)的香氣來(lái)自自然發(fā)酵,不添加任何香料和水,為國(guó)內(nèi)同行工藝所罕見(jiàn)；八是茅臺(tái)酒以醬香為主體,將不同香型、酒齡、輪次、濃度的酒精心勾兌,得出醬香、窖底香和醇甜香混合香氣。
3、二鍋頭好喝還是茅臺(tái)好喝？為什么？
說(shuō)一下我給父親喝酒的經(jīng)歷吧，父親有輕微的關(guān)節(jié)炎，之前看到某茅藥酒有治療關(guān)節(jié)炎的作用，我就給他買(mǎi)了一箱，父親看到收據(jù)，一瓶三百多，直罵我亂花錢(qián)，不會(huì)過(guò)日子，不過(guò)喝了幾次后，就聽(tīng)他說(shuō)關(guān)節(jié)炎癥狀變輕了，于是就堅(jiān)持喝，后來(lái)，該品牌因?yàn)樘摷傩麄鲉?wèn)題，被媒體曝光了，我又給父親換了另一個(gè)品牌的藥酒，父親問(wèn)多少錢(qián)？我說(shuō)一瓶不到一百元，父親喝了一次，就說(shuō)沒(méi)效果，口感也不好，就沒(méi)再喝了，
由于我買(mǎi)的是藥酒，之前看父親還挺愛(ài)喝的，就一次性買(mǎi)的比較多，現(xiàn)在父親又不喝了，我就試著嘗試品了一下，口感沒(méi)什么差別，看一下藥方，也很相似，藥效也雷同。正好父親關(guān)節(jié)炎又犯了，我就想了一個(gè)辦法，把剛買(mǎi)的藥酒偷偷倒在了某茅藥酒的瓶子里，給父親說(shuō)又給他買(mǎi)了一箱，父親喝了一杯，點(diǎn)頭說(shuō)，還是這個(gè)藥酒喝著味道正，藥效也足，一杯下去，關(guān)節(jié)就不疼了，我趕緊附和，
4、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休，其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，可以說(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)，此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。