最常見的有名的茅臺酒,顏色微黃是其標志性特點,不黃的話反而讓人懷疑是不是真的茅臺酒。盡管袁仁國在不同場合一直強調,“茅臺酒跟腐敗沒有聯(lián)系,茅臺酒也從來不是、也更不想成為腐敗酒”,茅臺酒出廠價969元/瓶,利潤率45.3%,因此可以推算出茅臺酒的成本大約在439元/瓶。
1、茅臺斷貨漲價是怎么回事?
貴州茅臺的價格飛漲,斷貨現(xiàn)象,是營銷策略的結果。盡管袁仁國在不同場合一直強調,“茅臺酒跟腐敗沒有聯(lián)系,茅臺酒也從來不是、也更不想成為腐敗酒”,但是事實是,中國白酒行業(yè)2013年到2015年三年間的業(yè)績紛紛遭遇滑鐵盧,茅臺、五糧液、瀘州老窖無一幸免。在貴州茅臺業(yè)績反彈的2016年,袁仁國在中央電視臺的反腐紀錄片《永遠在路上》里也不得不承認,“是反腐拯救了茅臺,茅臺酒的公務消費占比已由之前的30%以上降到不足1%,茅臺已經(jīng)成功由公務消費轉向大眾消費,
但這也從一個側面證實,在2012年整治“三公消費”之前,公務消費也是“茅臺神話”的一個重要推手。在《永遠在路上》這部記錄片講到了一個真實的現(xiàn)象,“在八項規(guī)定出臺之前,一些茅臺酒的經(jīng)銷商優(yōu)先保證單位團購,剩下的才市場零售,普通大眾買酒時,時常出現(xiàn)斷貨;在茅臺酒廠的自營零售店,當時買酒要拿身份證,一人限購兩瓶,還得排長隊,
”經(jīng)歷了2014年和2015年的低谷以后,茅臺也算是成功的轉入了民間消費,所以茅臺當年的搶購景象已出現(xiàn),經(jīng)銷商囤貨,黃牛炒貨的熱情和賺錢渴望就來了。還有一個是投資茅臺的興起,一些陳年老酒拍賣高價新聞的出現(xiàn),讓人們對現(xiàn)代茅臺的未來價值產(chǎn)生了興趣,購買投資的行為,導致了飲用供給面的緊張,進而也導致了實際成交價格上漲,
還有一次就是資本推手。老股民們應該還記得,“茅臺神話”第一次出現(xiàn),是十多年前那輪牛市,2006年初到2007年10月,不到兩年時間里,中國A股上演了一輪由“股權分置”改革引爆的大牛市,上證綜合指數(shù)從1000點附近啟動,一路昂揚,創(chuàng)下中國股市近三十年歷史的最高點6124。在這一輪牛市里,茅臺酒,作為“中國唯一能夠稱得上奢侈品的品牌”,被眾多公募基金重倉搶購,成為當年唯一一只“百元大股”,
2、有人說大多數(shù)白酒是無色的,但是茅臺酒卻呈微黃色,這是怎么回事?你怎么看?
白酒在微生物的作用下會產(chǎn)生復雜的糖酵解反應,酒中的某些物質會發(fā)生呈色反應故而會呈微黃色,隨著時間推移,黃色會越來越重。最常見的有名的茅臺酒,顏色微黃是其標志性特點,不黃的話反而讓人懷疑是不是真的茅臺酒,茅臺酒的生產(chǎn)工藝:崇本守道,堅守工藝,貯足成釀,不賣新酒。茅臺酒剛出廠的就就至少是生產(chǎn)五年以上的,而且勾兌了一定的老酒,
所以茅臺酒一般都是微黃。而成年老酒黃色更深,通常情況下我們可以根據(jù)黃色深度來簡單判斷一款酒的年份,正常的情況下,貯存了一段時間之后,應該是純糧食酒或者醬香型白酒比較容易出現(xiàn)酒體變黃的現(xiàn)象,兼香型白酒、濃香型白酒也會有這種情況,而清香型的白酒、米香型白酒則不會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象。而且其他類型的白酒很少像茅臺一樣注重年份,流入市場的更多是新酒,
3、你認為茅臺酒理性價格是多少,造成目前的價格的原因是什么?
茅臺酒的成本到底是多少?這個不能根據(jù)幾斤高粱出一斤酒推算,最簡單的推算辦法就是看報表啊。2018年貴州茅臺酒大約營收750億元,凈利潤大約340億元,利潤率大約45.3%,茅臺酒出廠價969元/瓶,利潤率45.3%,因此可以推算出茅臺酒的成本大約在439元/瓶。當然,這個439元/瓶是不準確的,因為茅臺酒出品的不只有普通飛天茅臺,其他高中低檔茅臺酒,出廠價也不是969元/瓶,但是大概如此差不多吧,
那種“5斤高粱一斤酒,高粱8塊錢一斤,所以茅臺酒的成本是40元/瓶”的邏輯很白癡,運營成本呢?稅費成本呢?時間成本呢?比如2017年年報披露:營業(yè)成本59.4億元、銷售成本29.9億元、管理成本47.2億元、研發(fā)成本4.3億元、稅費成本77.3億元......回到題目中來,茅臺酒理性價格應該是多少?何為理性價格?1.如果按上面計算的,茅臺酒的成本大約是439元/瓶,是不是略微高于439元即為理性呢?難道不能低于439元?沒有見過虧本的生意?茅臺酒就一定要賺錢?2.如果按上面計算的,茅臺酒的成本大約是439元/瓶,出廠價969元/瓶,已經(jīng)狠狠賺了一把,市場指導價1499元/瓶,又被經(jīng)銷商狠狠賺了一把!但是!但是!1499元/瓶還買不到啊,今年大多數(shù)地區(qū)價格在1800元左右。