）那么，茅臺(tái)酒為什么要整這么多品類(lèi)呢。白酒的調(diào)整才剛開(kāi)始，茅臺(tái)的下跌空間還很大，真正的價(jià)值投資者現(xiàn)在會(huì)毫不猶豫的賣(mài)出茅臺(tái)，茅臺(tái)的投資價(jià)值一直沒(méi)變，只是資金的偏好變了，再者，貴州茅臺(tái)的在2016年9月和今年的1月兩度對(duì)產(chǎn)品提價(jià)，目前的貴州茅臺(tái)酒價(jià)格已經(jīng)今非昔比，以飛天53度500ml茅臺(tái)酒為例，貴州茅臺(tái)的零售指導(dǎo)價(jià)已經(jīng)從2016年9月提價(jià)前的約800元/瓶提高1月后的1499元/瓶，這自然對(duì)于貴州茅臺(tái)的凈利潤(rùn)提升明顯，甚至可以說(shuō)是關(guān)鍵，當(dāng)然這種業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)模式連連茅臺(tái)董事長(zhǎng)都說(shuō)茅臺(tái)上半年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速創(chuàng)新高，但不可持續(xù)。
1、茅臺(tái)為什么那么多品類(lèi)？
謝邀。首先，茅臺(tái)酒到底有多少品類(lèi)？如果把定制茅臺(tái)酒也計(jì)算進(jìn)來(lái)，可能沒(méi)有人說(shuō)得清楚，茅臺(tái)墻應(yīng)該也只是部分、不完整展示，茅臺(tái)酒的品類(lèi)，按不同酒精度數(shù)、不同容量、不同酒體，大概可以分為：（茅臺(tái)酒廠中國(guó)酒文化博物館內(nèi)茅臺(tái)酒陳列墻）按度數(shù)分，茅臺(tái)酒有38度、43度、53度幾種，其中53度口感最好，也最適合收藏。
按容量分，茅臺(tái)酒最小容量為50Ml，此外還有125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L，非定制茅臺(tái)中，6Ｌ最大，500Ml最為常見(jiàn)。
按酒質(zhì)分，茅臺(tái)酒依次可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀和年份酒，（目測(cè)一下這里有多少種茅臺(tái)？）那么，茅臺(tái)酒為什么要整這么多品類(lèi)呢？我想主要原因有：1.不同度數(shù)、不同容量、不同酒質(zhì)多樣化的茅臺(tái)酒，有利于滿足不同層次人群、不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。2.茅臺(tái)酒不只有飲用價(jià)值，還有十分突出的金融價(jià)值，品類(lèi)繁多有利于滿足市場(chǎng)收藏、投資需求，
3.有利于調(diào)節(jié)收益和利潤(rùn)。同樣酒質(zhì)，同樣容量的茅臺(tái)酒，有時(shí)候價(jià)格卻相差十萬(wàn)八千里，比如2015年的羊年茅臺(tái)生肖酒，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)突破兩萬(wàn)元，而同年份的普通飛天茅臺(tái)酒，市場(chǎng)價(jià)不到2500元，二者相差8倍有余，如果產(chǎn)量一定、價(jià)格一定，茅臺(tái)酒如何提升利潤(rùn)？發(fā)展系列酒是一方面，另外一方面多生產(chǎn)高附加值的品類(lèi)，降低普通茅臺(tái)酒的供應(yīng)即可。
2、為什么飛天茅臺(tái)那么搶手呢？
茅臺(tái)酒為什么這么搶手？我想有幾個(gè)原因：最本質(zhì)的原因：1.一部分人的確是先富起來(lái)了，1499元、甚至2000元一瓶的茅臺(tái)酒，對(duì)于80%的人來(lái)說(shuō)，還是奢求，但是對(duì)于20%的人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不算貴了。以招商銀行的統(tǒng)計(jì)數(shù)字來(lái)看，招商銀行2018年金葵花及以上客戶(hù)236萬(wàn)戶(hù)，占總戶(hù)數(shù)不到2%，占總資產(chǎn)比例80.98%，人均230萬(wàn)；金葵花以下1.2億戶(hù)，占98%，資產(chǎn)占比不到20%，人均1萬(wàn)元，
財(cái)富越來(lái)越集中，先富起來(lái)的一部分人的確已經(jīng)很富了。2.茅臺(tái)酒的確是一瓶好酒，很多人說(shuō)，茅臺(tái)酒是炒出來(lái)的，酒體就那樣，還沒(méi)有“我”自己釀的、五六塊錢(qián)一斤的酒好。這就有點(diǎn)井底之蛙的感覺(jué)了，吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸，你咋不去炒一下？也炒個(gè)萬(wàn)億市值出來(lái)?。棵┡_(tái)酒制酒過(guò)程為一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從重陽(yáng)下沙（第一次投料）到次年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。
作為快銷(xiāo)品、飲品，這已經(jīng)是匪夷所思的了，然后還沒(méi)有完，還要再儲(chǔ)存三到五年，才完成勾兌，包裝出廠，也就是說(shuō)，一瓶酒從投料到出廠，差不多要經(jīng)歷五年時(shí)間。好酒是釀出來(lái)的，更是藏出來(lái)的，這么多年，茅臺(tái)堅(jiān)守本份，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，為了一瓶有生命的酒，實(shí)屬難得，看得見(jiàn)的原因1.茅臺(tái)酒（不算系列酒）去年產(chǎn)量約4.97萬(wàn)噸，市場(chǎng)供應(yīng)約6000萬(wàn)瓶，而且這個(gè)數(shù)字，受制于上下游原料、環(huán)境等因素，在接下來(lái)幾年不會(huì)大幅度提升。
假設(shè)中國(guó)有600萬(wàn)人喝醬香型白酒，一人一年才10瓶；假設(shè)兩億多私家車(chē)車(chē)主喝茅臺(tái)酒，四五個(gè)人一年可以分一瓶，而且這6000萬(wàn)瓶，少說(shuō)有2000萬(wàn)瓶會(huì)被各種資本收藏，也包括很多普通市民。2.盛世收藏，亂世黃金，近幾年，老酒交易異?；鸨渲杏忠悦┡_(tái)酒為代表，這無(wú)形中也帶動(dòng)了消費(fèi)者的收藏?zé)岢?，?jù)統(tǒng)計(jì)，53度的茅臺(tái)酒，長(zhǎng)期來(lái)看，年增值11%，這是一個(gè)驚人的數(shù)字，股神巴菲特復(fù)合收益率也才17%不到。