可謂十分稀缺，如今存世的假茅臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)真茅臺(tái)。假酒沒(méi)有任何收藏價(jià)值、交易價(jià)值，所以鑒別真?zhèn)问窃u(píng)估茅臺(tái)老酒身價(jià)的前提，三、撬蓋撬蓋茅臺(tái)針對(duì)的是鋁蓋茅臺(tái)，我們俗稱的鐵蓋，七、雜茅這個(gè)專用稱呼指的是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)除了貴州茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)品外的各類醬香型白酒，名字很不好聽所以還有另外一個(gè)名稱，那就是鎮(zhèn)酒，很多不知道的都說(shuō)是茅臺(tái)，其實(shí)差著十萬(wàn)八千里呢。
1、茅臺(tái)知識(shí)-如何評(píng)估茅臺(tái)老酒的價(jià)值？
如何評(píng)估茅臺(tái)老酒的身價(jià)？我感覺(jué)可以從以下幾個(gè)角度考慮：1.真?zhèn)?。大家都知道，茅臺(tái)酒年產(chǎn)量直到2004年才突破1萬(wàn)噸，1990年代之前，年產(chǎn)量不過(guò)一千噸，可謂十分稀缺，如今存世的假茅臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)真茅臺(tái)。假酒沒(méi)有任何收藏價(jià)值、交易價(jià)值，所以鑒別真?zhèn)问窃u(píng)估茅臺(tái)老酒身價(jià)的前提，2.品相。茅臺(tái)酒交易對(duì)于品相的要求及其苛刻，其實(shí)也很好理解，花那么高價(jià)錢買來(lái)的茅臺(tái)，不論是收藏，還是邀請(qǐng)重要賓客，還是送禮，長(zhǎng)的不好看可不行，
品相最起碼要求包括：酒滿膜好、前后標(biāo)整潔、配件齊全等。3.稀缺，茅臺(tái)酒先后推出過(guò)一千多款茅臺(tái)酒，各種定制、特制、特供、紀(jì)念，各種產(chǎn)品產(chǎn)量多寡不一，那些早已停產(chǎn)了的、本來(lái)產(chǎn)量就不多的、又有特殊紀(jì)念意義的茅臺(tái)酒，“身價(jià)”會(huì)更高一些，最典型的是只生產(chǎn)了十瓶的漢帝，現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)的是早年的黃醬、鐵蓋、葵花、三大等。
2、怎樣辨別茅臺(tái)老酒真假？
手機(jī)驗(yàn)真?zhèn)?，茅臺(tái)率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù)，也就是射頻識(shí)別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺(tái)酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片，現(xiàn)在智能機(jī)很流行，只要你的手機(jī)具備了NFC功能，那么你就可以對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行查詢了。切記：手機(jī)一定要具備NFC功能，另外茅臺(tái)酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的，
留意廠家。茅臺(tái)酒是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的，凡是不是以這個(gè)名字命名的，那么就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯(lián)營(yíng)廠等。紙箱包裝，茅臺(tái)酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個(gè)商標(biāo)的。所以在購(gòu)買時(shí)，一定要仔細(xì)檢查商標(biāo)，絕不能馬虎，畢竟這可不是一筆小數(shù)目。酒瓶看端倪，茅臺(tái)酒的酒瓶也很特殊，一個(gè)真的茅臺(tái)酒瓶的底部會(huì)有茅臺(tái)酒公司的注冊(cè)商標(biāo)，就是那個(gè)五角星麥穗的圖標(biāo)。
同時(shí)，瓶底有瓶子是哪個(gè)廠生產(chǎn)的代碼的，目前，茅臺(tái)酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個(gè)小矩形圖標(biāo)）。當(dāng)然了，同一箱茅臺(tái)酒的底部的標(biāo)志是一樣的，當(dāng)然，摸到瓶身時(shí)，會(huì)感覺(jué)到它很均勻，玻璃無(wú)雜質(zhì)感。防偽標(biāo)示的應(yīng)用，茅臺(tái)酒在制造時(shí)，也考慮到部分商家或個(gè)人會(huì)制造假茅臺(tái)。因此在設(shè)計(jì)瓶蓋時(shí)，帶有防偽設(shè)計(jì)的膠帽開瓶后就會(huì)被毀掉了，
當(dāng)然，見過(guò)膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對(duì)比明顯。但要引起重視的是，膠帽上有茅臺(tái)的漢字和拼音字符，不能什么光線，茅臺(tái)兩個(gè)字都很清晰，變化很小，不會(huì)有太強(qiáng)烈的對(duì)比感，嘗一嘗便知真假。通過(guò)這種方法判斷茅臺(tái)酒真假的人，肯定也是喝過(guò)茅臺(tái)，并且有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的，
3、怎么鑒定2005年飛天茅臺(tái)的真假？
2005的時(shí)候茅臺(tái)酒還是透明帽子的，而且在那個(gè)時(shí)候噴碼機(jī)很少，更不要說(shuō)像茅臺(tái)酒用與噴碼特殊油墨。如果說(shuō)你想了解他的真假，那就不得不從他的造假手段上說(shuō)起，因?yàn)閲姶a機(jī)的不普及，所以造假在日期上就是很難逾越的，但是為了造假，造假者用的是類似于貼畫一樣的東西把日期貼上去的。所以這種日期并不是噴碼上去的，也不是用進(jìn)口油墨噴的，
4、茅臺(tái)到底出過(guò)多少產(chǎn)品？如何快速鑒別市面上的假茅臺(tái)？
也許你只是經(jīng)常在網(wǎng)上看到新聞某某地方又被查處了很多假茅臺(tái)，無(wú)一例外仁懷也經(jīng)常會(huì)看到，下圖為證。我見過(guò)各種五花八門的假冒偽劣茅臺(tái)酒，各種形形色色的制假茅臺(tái)酒，今天陸志就用一些行話帶大家更多地了解假茅臺(tái)，盡量避免這些行話里的假茅臺(tái)，一、換標(biāo)換標(biāo)是假茅臺(tái)常見造假方法的一種，就是將瓶型相似的產(chǎn)品采用換標(biāo)的方法來(lái)提升價(jià)值，一般是將高度酒標(biāo)貼于低度酒瓶上。