小麥、大米、玉米、高粱、糯米我們家1斤糧食平均1元錢（玉米與高粱），50度白酒賣6元一斤（成本在3-4元一斤，純糧食白酒），茅臺等酒如果不算窖藏與包裝成本，其他成本頂天30元錢一斤，包裝成本飛天大約在30元一支，窖藏成本一斤算30元吧，其實(shí)就是保存多少錢拿出來，所以茅臺飛天隨便你浪費(fèi)，成本在100元一支以下，現(xiàn)在1500一支，15倍利潤。

1、茅臺酒為什么這么貴，一斤糧食出多少酒？

一般來說，三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒（這里僅指傳統(tǒng)工藝，并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵）。那么每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右，也就是說，不包括人工等其他成本，一斤酒的價格大致30元左右，正宗醬香型白酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，對釀酒的原料要求也極高。釀酒用的高粱要用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥，

正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中最大的一種，但出酒率卻極低，一般不會超過20％。通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒，但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。

2、一瓶茅臺酒大概多少成本？

我從專業(yè)的角度來回答這個問題，茅臺的主要原材料是高粱和曲藥，茅臺酒的糧曲出酒率不到百分之30，會根據(jù)酒質(zhì)來給白酒分級，所以釀出來的不一定都是茅臺酒，就按百分之十五來算吧，其他的酒就不考慮，也就是說曲藥加高粱要我100斤才能出15斤茅臺。差不多算6.5斤糧曲出一斤茅臺，糧曲算5塊一斤的話需要32.5元，同時輔助工用具水電燃?xì)饧悠饋硭?5塊錢一斤（因?yàn)榄h(huán)保要求高，污水處理費(fèi)用高），人工成本算45塊錢一斤（包括公司的所以部門，從制曲，制酒，包裝，安保，環(huán)保，人力資源，財(cái)務(wù)，紀(jì)委，食堂，黨委辦公室，生產(chǎn)管理部，運(yùn)輸隊(duì)，以及外包的工資等等），廣告費(fèi)算30塊錢一斤。

3、茅臺酒和五糧液酒的成本是多少？

我家就是釀白酒的，家鄉(xiāng)白酒比較辛辣，不是那么柔和，這么說吧，所有白酒全是糧食釀出來的，我們一般普通白酒是1斤糧食出4兩50度的白酒，當(dāng)然這個是把尾子酒（就是蒸餾到最后的酒，酒精度只有10來度，味有點(diǎn)苦的酒），如果不要尾子酒，隨便你浪費(fèi)，1斤糧食出3兩白酒妥妥的，其他成本就是人工、倉儲、發(fā)酵、蒸餾（煤炭）等，這些成本就算一倍好了，不過我們沒有窖藏，即出即賣，

釀酒一般都是這五種糧食：小麥、大米、玉米、高粱、糯米我們家1斤糧食平均1元錢（玉米與高粱），50度白酒賣6元一斤（成本在3-4元一斤，純糧食白酒），茅臺等酒如果不算窖藏與包裝成本，其他成本頂天30元錢一斤，包裝成本飛天大約在30元一支，窖藏成本一斤算30元吧，其實(shí)就是保存多少錢拿出來，所以茅臺飛天隨便你浪費(fèi)，成本在100元一支以下，現(xiàn)在1500一支，15倍利潤。