醬香酒真正好的就那幾個(gè)牌子，茅臺(tái)旗下茅臺(tái)王子，賴茅沒(méi)太低端的只能紅瓶端曲，賴茅傳承是經(jīng)典啊。我們是一個(gè)喜歡模仿的群體，現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好，大家紛紛效仿，都出醬香型，當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒，過(guò)去的老酒金壺春，大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似，所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似，也并非大家說(shuō)對(duì)那樣，茅臺(tái)是最好的，茅臺(tái)肯定是最貴的，大家說(shuō)對(duì)嗎。
1、為什么大家都會(huì)說(shuō)貴州的醬香酒貴？
1原料成本高粱是大曲醬香酒的核心原料，不同的高粱價(jià)位不同，像貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)糯高粱價(jià)格是普通高粱的3-4倍，為了保證質(zhì)量，釀造成本高。有句老話“五斤糧食一斤酒”大曲醬香酒的出酒率比較低，一斤糧食只能出二兩酒，而濃香型白酒出酒率可以達(dá)到45%以上，2:時(shí)間成本醬香酒的工序一般比較復(fù)雜。比如茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)需要一年的時(shí)間，然后要在酒窖里窖藏三年以上，再經(jīng)過(guò)勾調(diào)，為了穩(wěn)定口感，完成勾調(diào)后要再存一年，
這樣下來(lái)一瓶醬香酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒釀造周期幾個(gè)月甚至幾十天就可以，生產(chǎn)一批醬香型白酒的時(shí)間是其他許多白酒的十倍多甚至是幾十倍。3:運(yùn)營(yíng)成本由于醬酒型白酒的工藝特性，它需要一整年的生產(chǎn)周期，和長(zhǎng)達(dá)三到五年的儲(chǔ)存周期，才能包裝上市。而且在上市之前還要持續(xù)不斷的支付倉(cāng)儲(chǔ)成本，人工成本這樣的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，
我們都知道市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)是需要錢來(lái)做基礎(chǔ)的，不管是貸款還是拆借都需要向債權(quán)方支付利息，資金的使用時(shí)間越長(zhǎng)，利息也就越高，成本也越高，長(zhǎng)時(shí)間的資金占用還會(huì)降低資金周轉(zhuǎn)率。就會(huì)帶來(lái)一系列現(xiàn)金流的問(wèn)題，也會(huì)給酒廠造成額外的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力，這也就是很多小酒廠經(jīng)常倒閉的根本原因，咱老百姓喝酒的要求是“好喝，健康，平價(jià)”。
2、以前國(guó)家仿制茅臺(tái)不行，為什么現(xiàn)在醬香酒那么多？
我們是一個(gè)喜歡模仿的群體，現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好，大家紛紛效仿，都出醬香型，當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒，過(guò)去的老酒金壺春，大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似，所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似，也并非大家說(shuō)對(duì)那樣，茅臺(tái)是最好的，茅臺(tái)肯定是最貴的，大家說(shuō)對(duì)嗎？現(xiàn)在醬香型不是什么秘密，大部分廠家都會(huì)，茅臺(tái)也并非獨(dú)一無(wú)二，替代產(chǎn)品很多，關(guān)鍵真正喝茅臺(tái)的有幾家，大部分都是當(dāng)做奢侈品，倒酒的時(shí)候弄兩瓶，沒(méi)有一家全部喝茅臺(tái)的，一瓶茅臺(tái)需要3000斤玉米，告訴我誰(shuí)舍得，
現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺(tái)的影響，畢竟現(xiàn)在茅臺(tái)賣火了，如果一直不溫不火試試，看看誰(shuí)模仿茅臺(tái)，大部分人還是喜歡淡雅性的白酒，喝起來(lái)朗朗上口，多喝點(diǎn)也無(wú)所謂，茅臺(tái)可不行，雖然不上頭，關(guān)鍵是喝多了不舒服，難受?。‖F(xiàn)在仿制也不行，那叫侵權(quán)，包裝不一樣，味道相同這個(gè)是不違法的，現(xiàn)在這種醬香型白酒很多，很多廠家生產(chǎn)也特別好，最有代表性的就是金壺春，大家嘗嘗特別漂亮，大家常說(shuō)這就是茅臺(tái)，但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春，為什么要喝茅臺(tái)呢？現(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺(tái)，只是沒(méi)有茅臺(tái)名氣大，不信把這種酒裝進(jìn)茅臺(tái)瓶子里，看看有幾個(gè)人能喝的出來(lái)，其實(shí)真正董酒的不多，大部分也是湊熱鬧，大家說(shuō)對(duì)嗎？。
3、一百多元是買茅臺(tái)王子，還是買別的牌子的醬香酒？哪個(gè)更劃算？
一百元標(biāo)準(zhǔn)還真是茅臺(tái)王子性價(jià)比高！醬香酒真正好的就那幾個(gè)牌子，茅臺(tái)旗下茅臺(tái)王子，賴茅沒(méi)太低端的只能紅瓶端曲，賴茅傳承是經(jīng)典?。?a href="/pinpai/xijiu/">習(xí)酒比較多，金質(zhì)習(xí)酒絕對(duì)不錯(cuò)，如果低端口糧酒那就選紅習(xí)醬吧，五十元多點(diǎn)就能買到！再就是郎酒系列比較貴一些！珍酒也不錯(cuò)，可以試試，各種檔次的！金沙回沙可以試試，各種檔位！五星就可以了！潭酒也行就是回味差點(diǎn)！總之等你喝一圈下來(lái)，還是這些酒靠譜啊！最后忠告，千萬(wàn)別在網(wǎng)上買所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，因?yàn)槿抢蟛糠忠还勺有靶晕兜?，可能是添加的香料吧！也有一些味道正的但是香味就淡而且回味差！?dāng)然，如果你要是去茅臺(tái)鎮(zhèn)能當(dāng)?shù)刭I估計(jì)還是靠譜的！最主要的還以一條，大酒廠出的酒都是經(jīng)過(guò)科學(xué)勾兌的，能夠保證不同批次的味道一致性！小酒廠就不一樣了看你運(yùn)氣。