除此之外,中國、俄羅斯要賣出海外,都要拼營銷。同樣是烈酒,俄羅斯【伏特加】與中國【白酒】相比,確實出口量要好不少,此外,各國關(guān)于烈性酒的定義差異較大,白酒出口要面臨各種標準,中國白酒的出口也并不差,比很多國人的預(yù)想要好,就人群而言,白酒的主要海外受眾是華人華僑,他們能夠接受帶著鄉(xiāng)土味的白酒文化。
1、為什么禁止白酒作坊銷售?
三大原因:第一,技術(shù)原因。槽坊的生產(chǎn)技術(shù)不用懷疑,很多都是祖?zhèn)鳎诋數(shù)亟?jīng)受了酒鬼們多少年的檢驗,但是,槽坊的生產(chǎn)設(shè)備不敢恭維,簡陋,陳舊,不衛(wèi)生。關(guān)鍵的還有技術(shù)設(shè)備,起碼過濾達標設(shè)備幾乎沒有,所以,完全依靠自然澄清來凈化酒體,里面的有害物質(zhì)就排除不了。第二,管理原因,槽坊的管理歷來是市場管理的頭痛區(qū)域。
主要體現(xiàn)在監(jiān)督標準和實際產(chǎn)品的矛盾,按照規(guī)范標準吧?都不達標,就沒法去過針過線的檢驗。可是當?shù)氐木乒韨儧]什么意見,說起來都是多少代人喝這個酒,很好啊,有什么辦法呢?第三,利益原因。槽坊基本都是糧食酒,在三精一水酒精酒橫行的白酒市場,無疑的一股清流,起碼我是純真的糧食酒,怎么也比酒精酒強。這樣一來,必然對酒精酒形成沖擊,
2、怎么樣開發(fā)白酒區(qū)域經(jīng)銷商?
問答:《一》媒體上做廣告,開設(shè)虛擬店鋪,加大廣告宣傳力度,也增加部分銷售量。價格不宜定的過高,因為酒類競爭激烈,也是因為利潤高的原因,價格上有壓縮空間,所以一般不知名的酒類,往往被知名品牌酒類擠的沒有生存空間,《二》生產(chǎn)部分2兩小瓶裝的小瓶裝酒,①是為促銷活動讓客戶品嘗。②是小贈品,給客戶點小甜頭,
進貨一瓶或幾瓶,贈小瓶酒幾個,增加客戶的極積性?!度芬源N的形式入駐商戶,新產(chǎn)品客戶很不愿意接受這種產(chǎn)品,何況要付現(xiàn)金,所以只有代銷給他們,讓商戶賣完再付款,少代銷勤補貨的方法,否則進入市場難上加難,《四》節(jié)假日在人群集中地段,加大促銷活動,讓利于客戶,只要有15%的利潤就行了。如果以后銷售數(shù)量起來了,價格可以根據(jù)市場行情,可以上調(diào),
《五》在餐飲店鋪內(nèi)或大型酒店內(nèi)同樣可以采用少量代銷,勤補貨的辦法,還可以在他們的室內(nèi)擺設(shè)小廣告或張貼小廣告,警示標語上增加酒類小廣告,或者回收瓶裝蓋子的方法促進銷售,一個瓶蓋2元左右,促使商家推銷酒?!读冯S著旅游事業(yè)的發(fā)展,渡假村也隨之開了很多,他們一般開在離市區(qū)稍微遠一些,所以白酒放在渡假村代銷,有很好的條件,顧客選擇的機會多一些,買這種酒機會多一點,叫服務(wù)員回收瓶蓋的辦法,每個瓶蓋2元錢,所以每個服務(wù)員會竭盡全力去推銷這種酒的,
3、中國白酒,為什么不能走向全世界,而俄羅斯伏特加能銷向全球?
同樣是烈酒,俄羅斯【伏特加】與中國【白酒】相比,確實出口量要好不少。但是,中國白酒的出口也并不差,比很多國人的預(yù)想要好,2020年數(shù)據(jù)顯示,中國白酒出口量是1424.6萬升,金額為45991.2萬美元;從海外進口的白酒量為277.8萬升,價值為1142.7萬美元。俄羅斯伏特加,2019年創(chuàng)匯1.61億美元,2020年受產(chǎn)量下降以及新冠疫情影響,稍微有所下降,
不過,俄羅斯伏特加走向世界,中國白酒也在走向世界。俄羅斯最大的優(yōu)勢在于,伏特加在原蘇聯(lián)的加盟共和國銷量非常不錯,很大一部分消費者是帶著情懷在買,除此之外,中國、俄羅斯要賣出海外,都要拼營銷。就地區(qū)而言,谷物為原料的白酒,海外市場主要在亞洲,歐美國家更偏好以水果為原料的酒類,就人群而言,白酒的主要海外受眾是華人華僑,他們能夠接受帶著鄉(xiāng)土味的白酒文化。
不過,跟伏特加相比,雙方都差不多,伏特加也是谷物類為原料,同樣是度數(shù)偏高的烈性酒,不適合歐美人那種“豪飲”方式。那么,中國白酒出口的癥結(jié)在哪里呢?一方面是很多白酒企業(yè)更愿意深耕國內(nèi)市場,為眼前利益而放棄國家市場份額,缺乏塑造國際品牌的長遠謀劃,可喜的是,近年來以茅臺、五糧液為代表的傳統(tǒng)酒廠,以及以江小白為代表新興酒廠,積極布局海外市場,白酒國際化的提升空間還很大。