雖然韭菜有這么多的好處，但并不是任何人都可以吃的，有些體質不同的人對韭菜還是要注意的，盡量不要食用韭菜或者少食用韭菜。因為韭菜有溫補的特性，韭菜吃多體內容易上火，從而不利于口舌生瘡等癥狀的愈合，第二類就是腸胃有潰瘍的朋友最好不要吃韭菜，第一類就是經常口舌生瘡愛上火的人要少吃韭菜。

1、什么人不宜吃韭菜？

歡迎點擊右上角的“關注”，希望對您有所幫助。在農村種植的韭菜是一種經常食用的蔬菜，可以炒著吃，可以做包子，還可以包水餃，水餃在咱們國人的心里可是有重要位置的，韭菜含有大量的維生素和各種礦物質，特別是纖維素的含量非常高，可以幫助腸道的蠕動，促進消化。除了這些作用，韭菜還可以消炎除菌、調經散熱、活血解毒的效果，可以說是非常有營養(yǎng)的蔬菜，很多人都喜歡吃，

雖然韭菜有這么多的好處，但并不是任何人都可以吃的，有些體質不同的人對韭菜還是要注意的，盡量不要食用韭菜或者少食用韭菜。第一類就是經?？谏嗌彁凵匣鸬娜艘俪跃虏耍驗榫虏擞袦匮a的特性，韭菜吃多體內容易上火，從而不利于口舌生瘡等癥狀的愈合。尤其是小孩子，抵抗力體弱，一般情況下，不要給他吃韭菜，第二類就是腸胃有潰瘍的朋友最好不要吃韭菜。

韭菜雖然可以幫助消化，促進腸道蠕動，但是韭菜大量的纖維素不易消化，再加上味道辛辣，對于患有腸胃潰瘍的人來說，吃韭菜反而會加重刺激，從而引起腸胃不適甚至導致拉肚子的出現(xiàn)，第三類是孕媽媽們要少吃韭菜。韭菜可以刺激子宮，會引起胎兒的興奮，可能會導致胎動異常，為了胎兒的順利成長和發(fā)育，孕媽最好不吃，所以好東西還真的是不能多吃，生活中合理飲食是最好的，一定要根據自己的體質情況進行飲食，您說是這樣嗎？。

2、痛風能不能吃韭菜？

關于痛風能不能吃某一些蔬菜的問題，在這里必須要給大家科普一下，現(xiàn)在最新的研究表明，植物類食材所含的嘌呤，代謝后并不增加高尿酸血癥和痛風發(fā)作的風險，所以只要量不是特別大，烹飪方法得體，沒有問題放心吃！真正導致痛風患者或者是高尿酸血癥的朋友，尿酸異常波動的食材通常都是肉類、海鮮類、以及酒精和含果糖比較多的飲料，

肉類尤其是一些紅肉，嘌呤含量是比較多的，過量的攝入很容易導致高尿酸血癥或者是痛風的發(fā)作。海鮮當中并不是完全都不能吃，但是貝類是要絕對限制的，因為貝類當中的嘌呤含量確實特別的高，酒精自然不必說了任何的酒精都有可能導致痛風的發(fā)作。很多人疑惑的是，為什么飲料不能喝？因為在飲料當中含有大量的糖分，尤其是果糖，果糖經過身體的代謝以后會產生酸類競爭性的抑制尿酸的代謝，所以會導致血尿酸的升高，

這也是為什么在臨床上有很多喜愛常年喝飲料，根本不怎么喝酒的年輕人，患有痛風的原因。而且碳酸飲料的熱量特別大，偶爾喝一瓶無所謂，有一些朋友常年的喝、天天喝，會導致體重的增加，這樣會增加出現(xiàn)代謝綜合癥的風險，對血糖、血脂以及血尿酸都會造成很大的影響，另外有一種理論認為植物當中的草酸含量比較多，大量的吃的話會導致腎結石，腎臟出問題也會導致尿酸排泄的障礙，其實這種說法只是在理論上的，就針對于韭菜來說，現(xiàn)在誰天天頓頓吃韭菜呢？現(xiàn)在的科普做的這么好，就例如菠菜這一類草酸含量特別高的植物食材，現(xiàn)在也幾乎沒有生吃的，都是拿水焯一下去掉草酸以后才食用的吧！對于韭菜來說，在前面已經提到了，其實只要注意控制攝入的量和烹飪的方法，才是比較關鍵的。

比如在海邊人們一般都喜歡把海鮮、貝類和韭菜一塊炒，比如魷魚炒韭菜、比如扇貝炒韭菜，這一類的烹飪方法雖然確實非常的鮮美，但因為有了高嘌呤食材的加入，就很有可能導致尿酸增高或者是痛風發(fā)作了，以上就是對于題主的解答，現(xiàn)在的理念已經跟以前有了明顯的更新，大家可以適當?shù)臄z入植物性的食材，沒有必要過于嚴格的控制植物性食材的攝入，包括豆腐！否則嚴格的控制帶來的營養(yǎng)不良會比痛風帶來的傷害更大！您覺得呢？我是堅持用簡單語言解釋復雜疾病知識的謝新輝，碼字不易，如果您贊同我的觀點，請幫忙點個關注我點個贊吧，謝謝了！。