以上是張大夫?qū)τ谌绾魏染频耐扑]，但是說(shuō)回來(lái)，張大夫還是建議大家不要喝酒，能不喝，還是不喝最健康。小年夜應(yīng)該吃什么，這個(gè)應(yīng)該每個(gè)地區(qū)有每個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗吧，題主應(yīng)該還有一層意思就是自己應(yīng)該吃什么，如果過(guò)年必須喝酒，可以考慮適量喝一點(diǎn)發(fā)酵酒，即使你是一個(gè)非常自律的人，也難免喝一點(diǎn)酒。
1、小年你吃什么？
謝謝邀請(qǐng)！小年夜應(yīng)該吃什么，這個(gè)應(yīng)該每個(gè)地區(qū)有每個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗吧，題主應(yīng)該還有一層意思就是自己應(yīng)該吃什么。一、先說(shuō)下我們老家的習(xí)俗，我老家過(guò)小年又叫“辭灶”，有這么一句俗語(yǔ)“官辭三，民辭四，烏龜王八二五六”，意思就是當(dāng)官的臘月二十三辭灶，老百姓二十四辭灶，其余的二十五六辭灶，當(dāng)然這個(gè)是帶有封建思想歧視的意思，把人分成三六九等，這個(gè)不提倡，從小到大一直到自己成家我家都過(guò)二十四，一般越辭的晚越好，辭灶這一天，中午飯和晚飯合在一起，當(dāng)然到我這就不這樣了，午飯還是要正常吃，晚飯辭灶后再吃，一般主食都是米飯，菜就是白菜肉片，再加上湯，祭灶時(shí)五碗米飯，五碗菜，祭灶時(shí)燒錢紙，再往錢紙里加上麥芽糖或者糖塊，意思灶王老爺上天說(shuō)話嘴甜，言好事，保一家平安健康，日子越過(guò)越好，然后大人小孩給灶神磕頭，最后小鞭炮一掛放上，辭灶儀式結(jié)束，一家人可以開(kāi)飯了，有的人家再在灶頭貼上灶王爺像，等過(guò)年初七接灶時(shí)再把灶王爺像揭下來(lái)，這是年后的事，這寓意著灶王爺從小年夜開(kāi)始一直會(huì)在天上，用灶王爺像守護(hù)著全家幸福安康，這一過(guò)程中有的是要剔除的糟粕（比如辭灶時(shí)間不一等），有的則意味著以前老百姓吃喝溫飽問(wèn)題（比如午飯和晚飯一起吃，說(shuō)明以前老百姓吃喝不足），當(dāng)然現(xiàn)在基本上都是作為一個(gè)節(jié)日來(lái)犒勞全家了，也意味著年關(guān)越來(lái)越近，家家戶戶都集中備年貨了，小年過(guò)后就可以祭祖了，
二，題主說(shuō)的應(yīng)該吃什么，其實(shí)現(xiàn)在一般家庭在吃喝上都不成問(wèn)題，難就難在吃什么更好吃，讓孩子不再挑食，我有一年因工作出差小年沒(méi)回家，實(shí)在常熟，客戶家小年夜過(guò)的和平常沒(méi)啥區(qū)別，無(wú)非是加了幾個(gè)菜，一家在一起吃個(gè)平常飯，因這個(gè)時(shí)候還不是休息的時(shí)候，該怎么忙生意還得怎么忙，一般家庭也是這樣，我老家這邊也是，我如果小年夜在家就當(dāng)一個(gè)節(jié)日過(guò)，除辭灶儀式該有的，另外再加幾個(gè)菜，先問(wèn)問(wèn)孩子愿意吃什么，再采購(gòu)回家做，想增加罕見(jiàn)的一般也不容易，就是看看孩子的口味來(lái)。
2、過(guò)年喝酒，喝哪種酒最好？哪種酒對(duì)身體好？
眼看眼就要過(guò)年了，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備年貨，同時(shí)各種聚會(huì)也是應(yīng)接不暇，即使你是一個(gè)非常自律的人，也難免喝一點(diǎn)酒。那么，問(wèn)題就來(lái)了，這么多酒，哪一種酒最好？今天，張大夫就給大家說(shuō)一說(shuō)這個(gè)問(wèn)題，隨著生活條件的改善，越來(lái)越多的酒走進(jìn)了我們的生活。如果你走到超市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有這么多種類的酒，可以說(shuō)琳瑯滿目，其實(shí)，再多的酒，按照釀造方法分類也就總體說(shuō)來(lái)3大類：包括發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒。
1、蒸餾酒蒸餾酒是以淀粉或者糖類食物為原料發(fā)酵后經(jīng)過(guò)蒸餾提取的一種酒，蒸餾酒包括我們中國(guó)人特別喜歡的白酒，其實(shí)威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒也都屬于蒸餾酒。這6類酒并稱為世界六大蒸餾酒，但是，這一類酒的特點(diǎn)是酒精度數(shù)高，除了酒精，幾乎不含其他任何營(yíng)養(yǎng)成分，致醉性強(qiáng)。2、發(fā)酵酒發(fā)酵酒是以大麥、大米、水果和酒花為原料發(fā)酵而成的一種酒，比如說(shuō)葡萄酒、啤酒、黃酒、果酒等都是這一類酒，
這類酒一般酒精度數(shù)低，除了酒精，還可能富含一些氨基酸、多肽、礦物質(zhì)、維生素等有益物質(zhì)。所以說(shuō)，如果過(guò)年必須喝酒，可以考慮適量喝一點(diǎn)發(fā)酵酒，3、配制酒配制酒主要以食用酒精物原料配制而成，相對(duì)說(shuō)來(lái)除了酒精，也不會(huì)有太多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果提起喝酒，也不是最好的選擇，以上是張大夫?qū)τ谌绾魏染频耐扑]，但是說(shuō)回來(lái)，張大夫還是建議大家不要喝酒，能不喝，還是不喝最健康。