具有傳統(tǒng)白酒的醇香，還有特殊的花生香氣味并有微甜的口感，喜歡花生酒的人將不再想其他的酒。中國的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒，所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時(shí)候都學(xué)會(huì)。

1、好白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

中國的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒。另外中國白酒分12種香型，上述這些白酒都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)由各項(xiàng)理化指標(biāo)組成，例如酸、酯、醛及有害物質(zhì)都有相關(guān)要求，但這些指標(biāo)更偏重于生產(chǎn)管理及產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求，對口感方面的檢測卻不夠詳盡。

2、最近想給爸爸買點(diǎn)好的白酒，什么白酒好喝呢？

我們興寧客家人，有個(gè)不成文的傳統(tǒng)，男主外，女主內(nèi)，女人在婚后就要伺候一家大小，上孝老人，下護(hù)孩子，耕種土地更要是一把好手。男人到外面掙錢，每月寄錢回家！地里活一點(diǎn)都不用操心，每到年關(guān)的時(shí)候回來，就坐到那里，女人把飯菜做好端上桌，像作為女兒，我小小年齡就學(xué)會(huì)了擔(dān)水，耕種，打谷曬谷，割草喂豬！所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時(shí)候都學(xué)會(huì)。

男人一肩扛著大小全家，拼命的掙錢回來，在家里什么都不用做，真的很享福！在我們老家廣東興寧，每到年關(guān)的時(shí)候，家家戶戶都在做釀米灑！對于釀酒來說，我們家應(yīng)該是最在行了，母親每次做酒的時(shí)候，也會(huì)分很多種，給我們小孩喝的是甜米酒，類似于陜西人愛喝的醪糟灑。如果來了客人那就濃度高一點(diǎn)，還是自家糧食做的糙米酒，這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn)，接近52度白酒！基本上每頓都有自釀的白酒，

大老爺們就坐那喝酒，吃菜，聊天。后來，我們舉家從廣東興寧遷移到西安生活，母親終于脫離了老家的忙忙碌碌的耕種生活，父親是教書先生，一份工資養(yǎng)活著我們?nèi)移呖谌恕８赣H大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候帶著18個(gè)同學(xué)一起扎根在大大西北，留守西安的只有五個(gè)同學(xué)，轉(zhuǎn)眼他們都步入老年了，以前的雄心壯志早被現(xiàn)實(shí)磨的支離破碎。記得有一年，父親的學(xué)生從貴州帶了一瓶茅臺酒，

父親舍不得喝，他說這是國宴酒，要珍藏。直到大哥結(jié)婚，父親才私下請老鄉(xiāng)、同學(xué)相聚，打開了這瓶酒，幾個(gè)人在一起喝高了，訴說著生活的不如意！記得父親當(dāng)時(shí)說過，茅臺酒入口醇厚，后勁十足。而母親釀的酒，更加綿柔，父親去世之后，母親一直一個(gè)人獨(dú)居。受父親的影響，偶爾吃飯，也會(huì)喝一杯酒，唯一讓母親欣慰的就是，弟弟讀到了博士學(xué)位。

弟弟也像父親一樣，走向更遠(yuǎn)的邊疆，扎根在寧夏銀川，安家落戶。弟弟知道母親好酒，又不能在身邊陪伴，臨近母親節(jié)，在網(wǎng)上篩選了好久，最后選定了玉壺臺酒，送給母親。選擇它的理由也很簡單，因?yàn)樗琴F州茅臺鎮(zhèn)出品的，品質(zhì)不俗，名字出自唐詩“洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺?！庇駢丶仁茄b酒、飲酒的器皿，又是純潔、干凈、正直的代名詞，

3、白酒的種類有哪些？哪些地區(qū)的酒很好喝？

從香型上分，有以下幾個(gè)種類：清香型，醬香型，濃香型，鳳香型，米香型，特香型，兼香型，豉香型，芝麻香型，馥郁香型，老白干香型。具體哪個(gè)地區(qū)的酒好喝，看個(gè)人愛好，清香山西汾酒最好。醬香貴州茅臺最好，濃香四川五糧液最好。鳳香就是陜西西鳳，米香是桂林三花。特香是江西四特，兼香是湖北白云邊。豉香是廣東玉冰燒，芝麻香是山東景芝。

4、你認(rèn)為最好喝的白酒是什么？為什么？

最好喝的酒，當(dāng)然是一個(gè)人在家里獨(dú)飲的酒！俗話說:“酒逢知己千杯少！”酒本來就有讓人興奮，開心的作用，獨(dú)樂樂不如眾樂樂！貌似喝酒就是人越多越好，熱鬧之中才能更能體現(xiàn)酒的價(jià)值！所以只有真正愛酒、好酒、上癮之人才會(huì)獨(dú)自一人時(shí)喝酒，獨(dú)自一人所喝之酒就是最好喝的酒！但是每個(gè)人心中都有自己認(rèn)為最好的酒！我就遇到過喝了茅臺后，說不好喝，喝不慣，還沒有家鄉(xiāng)的小酒坊烤出來的酒好喝。