作為一位銷售健康型白酒的酒商，我分享一下健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別。所謂健康型的白酒，是一個(gè)廣義的概念，顧名思義對(duì)人體有益的白酒；所謂傳統(tǒng)白酒，是以傳統(tǒng)手法與工藝釀造的白酒，一，以現(xiàn)在市場(chǎng)流行的健康型白酒，動(dòng)物內(nèi)臟浸泡中草藥配制，突出養(yǎng)生概念。
1、健康型白酒是如何釀出來(lái)的？
糧為酒之肉一般是將高梁玉米小麥大米糯米大麥?zhǔn)w麥青稞等糧食和豆類等不包括薯類與果蔬作為原蛀無(wú)霉變干燥適宜無(wú)異雜味無(wú)其他雜物2第二步制曲：曲為酒之骨制曲是釀酒過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)縱觀世界各地各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史可發(fā)現(xiàn)有兩大類一類是以谷物發(fā)芽的方式利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生白酶將原料本身糖化糖份再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒米比如啤酒另一類用發(fā)霉的谷物制一成酒白酒釀造采用的就是第二種方式這個(gè)過(guò)程是將淀粉糖化一成葡萄糖第三步發(fā)酵窖池由于長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)酵生一成的梄息微生物和香味物物質(zhì)上百種這些棲息微生物與香味又持繼不斷地往窖壁深入深透使窖泥微生物和乙酸乙酯等香味物質(zhì)日積月累不斷激活以：糟養(yǎng)窖養(yǎng)酒第四步裝甑：裝甄直接影響白酒的品質(zhì)在白酒釀造工藝中關(guān)系重大也是工藝要求最復(fù)雜的一道環(huán)節(jié)輕松勻薄準(zhǔn)平六個(gè)字就是裝甑難度概括五蒸餾蒸餾出的原酒原酒主要是指剛釀制出來(lái)的高度酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾而成的高度糧食白酒主要以三大香型為主分別是醬香型濃香型清香型勾兌對(duì)說(shuō)的就是勾兌但需要強(qiáng)調(diào)的是這里說(shuō)的勾兌和通常意義上大家理解的三精一水的勾兌完全是兩碼事這里的勾兌是指允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)去除雜質(zhì)協(xié)調(diào)香味降低度數(shù)便于消費(fèi)者飲用。
2、健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別？
作為一位銷售健康型白酒的酒商，我分享一下健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別，所謂健康型的白酒，是一個(gè)廣義的概念，顧名思義對(duì)人體有益的白酒；所謂傳統(tǒng)白酒，是以傳統(tǒng)手法與工藝釀造的白酒。一，以現(xiàn)在市場(chǎng)流行的健康型白酒，動(dòng)物內(nèi)臟浸泡中草藥配制，突出養(yǎng)生概念，如竹葉青、勁酒。二，目前市場(chǎng)流通的全國(guó)性品牌白酒、地方性品牌白酒、小型酒廠、小槽坊生產(chǎn)的白酒都是傳統(tǒng)白酒，
3、如何才能賣好白酒？
我覺得賣好白酒與產(chǎn)品，品質(zhì)，營(yíng)銷都有關(guān)系，現(xiàn)在市場(chǎng)上茅臺(tái)獨(dú)大，五糧液，洋河股份次之，剩下的酒企平分！可想而知白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很是激烈與殘酷。近幾年各個(gè)酒企都在產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新營(yíng)銷上持續(xù)發(fā)力！如洋河股份，近幾年升級(jí)海天系列，開發(fā)健康型白酒，成立貴酒，梨花村酒企！在營(yíng)銷上更是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng) ，酒文化打造上，公益活動(dòng)上，以及參加國(guó)際性會(huì)議使得夢(mèng)之藍(lán)品牌遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)，更是開發(fā)出了夢(mèng)之藍(lán)手工班國(guó)際版！其他酒企想要賣好白酒，必須在產(chǎn)品力，品牌力，渠道力上不斷深化！，
4、健康型白酒的賣點(diǎn)在哪？哪些品牌做得好？
健康白酒的最大賣點(diǎn)就是兼具健康和口感兩大要素，喝白酒喝的是氣氛和味道，你說(shuō)弄上一股藥味的酒哪還有氣氛了，但是健康白酒就可以一邊享受美酒，一邊滿足健康需求保護(hù)身體，市場(chǎng)潛力肯定巨大，現(xiàn)在有很多做健康白酒的品牌，有個(gè)健醬世家在是茅臺(tái)和修正合作的，兩個(gè)行業(yè)大佬一起做這個(gè)，產(chǎn)品品質(zhì)肯定不用說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)品現(xiàn)在在招商，正是風(fēng)頭正盛的時(shí)候。
5、中秋送禮怎么選購(gòu)白酒？
白酒使用就跟我們平常衣服、車子一樣，不同的用途、不同的對(duì)象使用的也不一樣，針對(duì)白酒送禮首先要考慮價(jià)以下幾個(gè)方面：1、價(jià)位區(qū)間：正常白酒主要用于飲用，常規(guī)考慮這幾個(gè)價(jià)位：①、1000元左右價(jià)位的，就選五糧液、國(guó)窖1573、青花郎等；②五百元左右的就送紅花郎15年、夢(mèng)6等；③三百元價(jià)位的選臻釀八號(hào)、劍南春、紅花郎10年、夢(mèng)3等。
總之要大品牌，價(jià)格適中，當(dāng)然也有更高端和更低端的，可以詳聊。2、送禮對(duì)象：送禮對(duì)象主要看收禮人的喜好和用途，收禮人喜歡喝醬香，就以茅臺(tái)、郎酒為主，喜歡酒版就找小酒送，喜歡某一品牌的，就送他喜歡的品牌。啥酒都不懂的，就送當(dāng)?shù)貢充N品牌，有些人喜歡老酒，就送老年份的酒，喜歡擺家里的，就送大包裝的酒。