酒那么難喝，又對(duì)身體有害，為何還有那么多人愛(ài)喝。我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您，“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”，其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題，而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣，我以為大家尤其老酒鬼愛(ài)喝52°白酒，只因長(zhǎng)年養(yǎng)成的習(xí)慣使然，高度酒喝后過(guò)癮辣饞，而低度白酒口感平淡，喝到嘴里有些水生生。
1、為什么大家愛(ài)喝52°白酒？
70年代，我高中畢業(yè)不久就被親戚找在建筑工地上提灰搬磚，跟瓦匠師傅做小工。每次聚集成堆的水泥紙賣(mài)掉后，當(dāng)晚下班師傅們就帶我們?nèi)ジ浇男★埖甏暌活D，幾碟冷盤(pán)，再燒幾碗熱菜，七八人在酒桌上，你一杯他一盞，爭(zhēng)的臉紅脖子粗，互不相讓，吵吵鬧鬧中四瓶白酒就見(jiàn)了底，席散人走，我們那個(gè)年代只有高度白酒，我人生初次喝的酒就是山芋干白酒，記得很清楚，一口下肚火龍龍，夾雜著絲絲的苦澀味兒，酒后上頭還口渴。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后，人民富裕生活水平提高，眾多品牌的高粱酒和低度白酒紛紛面市，酒精勾兌的，糧食釀造的，大酒廠，小作坊，52°的，42°的，讓酒友自行選擇，同時(shí)也是爭(zhēng)對(duì)不同群體的消費(fèi)需求，我喝酒沒(méi)有什么酒量，有時(shí)還喝醉酒，久而久之，對(duì)酒心有余悸，因此一年到頭自個(gè)兒在家一般不喝酒，要喝就喝52°的高度白酒。我以為大家尤其老酒鬼愛(ài)喝52°白酒，只因長(zhǎng)年養(yǎng)成的習(xí)慣使然，高度酒喝后過(guò)癮辣饞，而低度白酒口感平淡，喝到嘴里有些水生生，
2、酒那么難喝，為什么男生愛(ài)喝？
其實(shí)男人基本上沒(méi)有愛(ài)喝酒的。工作的時(shí)候喝酒是因?yàn)闆](méi)辦法要應(yīng)酬，現(xiàn)在退休了，每天早上去游泳，這兩天有點(diǎn)冷有些人就會(huì)帶上白酒去游完泳喝點(diǎn)酒。反正退休了，大家隨意，你仔細(xì)觀察，游完泳以后敢喝酒的都是女同志。男同胞極少，這些女同胞喝完酒唱歌跳舞，忙一上午。實(shí)話說(shuō)真的喜歡喝酒的其實(shí)是女同胞們，[贊][贊][贊][大笑][呲牙][愛(ài)慕]。
3、酒那么難喝，又對(duì)身體有害，為何還有那么多人愛(ài)喝？
酒那么難喝，又對(duì)身體有害，為何還有那么多人愛(ài)喝？那就酒精依賴（酒癮）了！酒文化的畸變中華文明的綿延發(fā)展中，有一個(gè)我們不愿意看到，但又無(wú)法回避的事實(shí)-畸變，所謂酒文化就是這種畸變的典型代表。文人雅士“曲水流觴”、“李白斗酒詩(shī)百篇”、武松斗酒戰(zhàn)餓虎，酒，在中國(guó)的歷史上還洋溢著文化和驍勇的味道，自宋朝末年烈性酒出現(xiàn)后，畸變開(kāi)始了。
可惡的酒精在摧毀國(guó)人意志的同時(shí)，開(kāi)始戕害蠶食國(guó)人的機(jī)體，愛(ài)喝酒，容易形成酒精依賴！如果你對(duì)喝酒有癮，這說(shuō)明你在精神上和身體上對(duì)酒這種物質(zhì)就有了依賴，這就是醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的物質(zhì)依賴，即使用某類或幾類物質(zhì)后，身體和心理都對(duì)這些物質(zhì)有了依賴，也就是我們平時(shí)說(shuō)的“上癮”了，如果不使用這些物質(zhì)，就會(huì)感到身體不舒服。
有哪些物質(zhì)可以成癮呢?我們知道的毒品、鎮(zhèn)靜催眠藥、止痛藥等，包括我們大多數(shù)人都喝過(guò)的酒，在喝酒的人中，約有10％的男性、5％的女性是酒依賴；長(zhǎng)期大量飲酒的，10年左右就會(huì)發(fā)展到酒依賴的程度。對(duì)于酒依賴者，除了他們的身體有需要外，心理也對(duì)酒形成了依賴，形成依賴后，他們可以放棄一切，包括自己的事業(yè)、家庭和尊嚴(yán)，僅僅為了它而活著，
適量飲酒有益健康？中國(guó)酒文化最大的蛻變是丟掉了傳統(tǒng)的風(fēng)雅矜持，淪為宣泄囂張的工具。今天的酒席宴上常聽(tīng)到的是“感情深一口悶，感情鐵喝出血”，喝酒竟然成了玩命的事情，比這更可怕的是，絕大多數(shù)國(guó)人認(rèn)為，適量飲酒不會(huì)對(duì)健康造成危害，相反卻有舒筋活絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)的好處。這種錯(cuò)誤意識(shí)如不轉(zhuǎn)變，便無(wú)法擺脫酒精對(duì)我們身心的持續(xù)傷害，
4、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您，“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”，其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題，而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣，要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會(huì)用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點(diǎn)錢(qián)的人不會(huì)去吃的，比如高粱，比如葡萄，中國(guó)一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來(lái)做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。