你好,茅臺鎮(zhèn)的白酒是因為茅臺酒而得到很多人熟知。首先,重陽下沙、祭水本是所有茅臺鎮(zhèn)醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)共同遵循的傳統(tǒng),可同一個茅臺鎮(zhèn)兩個祭祀活動同時進行,很多人看到茅臺酒價格都只能望而卻步,可望而不可及;正是這樣,很多人的注意力開始轉(zhuǎn)向茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒,加上這幾年茅臺鎮(zhèn)大大小小酒廠大力度的推廣,使得茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知。
1、在茅臺鎮(zhèn)好買茅臺嗎?
好不好買主要還是看價格來,兩千多的茅臺非常好買,1499的茅臺我們當?shù)厝艘操I不到。有部分外地的酒友曾經(jīng)也找我代購1499的茅臺,但是我都沒答應(yīng),不是我不答應(yīng),而是我也買不到。說實話,要是我也能夠買到1499的茅臺且不限購,那不出意外我也發(fā)財了,以后就干倒買倒賣茅臺就夠了,我們當?shù)匾粯硬缓觅u買,就算是加價購買的茅臺酒也比其他省份還貴一二十塊一瓶。
因為大家都覺得我們是原產(chǎn)地,酒應(yīng)該比較真,所以很多人都喜歡來茅臺鎮(zhèn)買茅臺酒,買的人多了,價格自然就上漲了,我們當?shù)厝速徺I茅臺酒一樣是花高價兩千多去買,因為我們也沒有名額。購買平價茅臺的渠道就是那些,我們當?shù)厝舜蟛糠侄紖⑴c不了,比如住茅臺酒店可以購買兩瓶茅臺酒,但是不要當?shù)貞艏?,坐飛機到機場購買,機票漲價不說,早就被黃牛買完了。
所以在我們當?shù)爻鞘巧藤Q(mào)公司,其他私人是很少玩茅臺的,就算是喝也是去喝散酒,茅臺一是貴,二是不好買,三是假的也多,加上我們茅臺鎮(zhèn)大部分人家里都有酒存放著,所以不愁喝不到好酒,平時我們朋友小聚一下都是我?guī)献约杭业睦ど成⒕迫?,實惠放心,酒質(zhì)還不差。我是茅臺小王一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我,一起交流學習,
2、茅臺鎮(zhèn)酒企幾千家,酒都銷去哪里了?
又到九月九,下河挑水釀新酒又是一年九九重陽節(jié),全國各地都在討論重陽登高,孝敬長輩和茱萸到底長什么樣的時候。一個山區(qū)小鎮(zhèn)卻有著自己特殊的使命需要完成,這就是貴州茅臺鎮(zhèn),飛天茅臺的產(chǎn)地。每年的今天整個茅臺鎮(zhèn)的白酒生產(chǎn)企業(yè)都會聚集在一起共同舉行一場盛大的節(jié)日典禮——祭水大典,古法傳承的技藝中便對醬香酒的生產(chǎn)時節(jié)做了交代:“端午制曲,重陽下沙”。
所以重陽節(jié)前后,茅臺鎮(zhèn)將陸續(xù)進入新一輪的生產(chǎn)周期,隨著近年來群眾越來越在乎生活中的儀式感,于是乎各類祭祀活動遍地皆是,作為有些嚴格工藝要求的醬香白酒來說,當然也得有一個屬于自己的儀式,所以大家一致決定祭水。讓生活更有儀式感,本是無可非議之事,可是從這一儀式中卻看到很多無奈,首先,重陽下沙、祭水本是所有茅臺鎮(zhèn)醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)共同遵循的傳統(tǒng),可同一個茅臺鎮(zhèn)兩個祭祀活動同時進行。
茅臺酒廠一個,地方企業(yè)抱團一個,茅臺酒廠運作行業(yè)龍頭和老大哥,根本不帶這群小弟一起玩兒,小弟們沒辦法了,也不敢懟大哥呀,于是大家合計合計一家出點錢,我們抱團玩兒。也不知道這河神,水神、酒神幾位老祖宗忙得過來不,到底先去哪家吃供品先享用哪家的香火呢?我猜這個時候老祖宗內(nèi)心是糾結(jié)的,其次,祭祀的意義是什么?我覺得有兩點:第一,感謝祖宗的庇佑讓我們豐收;第二,向先祖表個態(tài),我們會謹記教誨。
大體應(yīng)該是:先祖?zhèn)兒?,感謝先祖保佑去年獲得豐收,我們一定聽先祖?zhèn)儌飨聛淼脑?,遵循傳統(tǒng)工藝,今年認真干,請各位先祖保佑明年還有一個好收成,可是,在參加地方祭祀的幾十家企業(yè)里,就有那么一些企業(yè),一邊誦讀著祭文,一邊干著背離祖宗教訓的事。什么以次充好,什么酒精兌水等等一些事情沒有不敢做的,不過可以肯定的是他們極具創(chuàng)新能力,
最后回顧一下近期行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)的那些“濃醬之爭”“郎酒廣告”等事件。我想表達的就是,面對市場的發(fā)展,只有沉下心來認真釀好每一滴白酒才是根本,用品質(zhì)去收獲市場才是正道,只有做好自己的酒,在面對挑戰(zhàn)的時候才敢有底氣的說出那句話:是騾子是馬咱們牽出來遛遛,如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。