本文目錄一覽
- 1,瓶裝的茅臺(tái)酒如何儲(chǔ)存
- 2,怎么保存茅臺(tái)酒
- 3,茅臺(tái)酒怎樣保存
- 4,存放茅臺(tái)還要把瓶蓋密封不
- 5,家庭怎么收藏茅臺(tái)酒才能不揮發(fā)
- 6,最近買(mǎi)了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問(wèn)有什么好
- 7,醬香酒怎么保存
- 8,貴州茅臺(tái)有沒(méi)有什么特定的存放方法
- 9,介紹茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存與保養(yǎng)盡量多
1,瓶裝的茅臺(tái)酒如何儲(chǔ)存
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,溫度15~25度左右,相對(duì)濕度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)30度,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
有的

2,怎么保存茅臺(tái)酒
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3,茅臺(tái)酒怎樣保存
昨天和茅臺(tái)鎮(zhèn)的一位小朋友聊起這個(gè)話題。他在鎮(zhèn)上一家很大的民營(yíng)酒廠,是我隨意的問(wèn)起我家兩瓶茅臺(tái)酒的真假。?這是茅臺(tái)紀(jì)念酒,當(dāng)年出于對(duì)季克良季老爺子的敬重,這兩瓶酒擱起來(lái)沒(méi)喝,并不是為了藏酒。包裝盒有季克良打高爾夫球的照片,還有老爺子的簽名,當(dāng)然是印刷品,不是親筆簽名,否則就真的超越了茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值,成極品了。由此回答本題,茅臺(tái)酒怎樣保存。說(shuō)三個(gè)相關(guān)方法:第一個(gè),茅臺(tái)酒的保存。茅臺(tái)很貴,絕大多數(shù)是成件、成瓶的買(mǎi)。即便曹德旺那樣的有錢(qián)人,再喜歡茅臺(tái)酒,也是成件的收藏儲(chǔ)存,就是罐裝成瓶、紙盒包裝和紙箱封裝。然后遵循收藏要求,包裝箱不能打開(kāi),包裝盒更不能打開(kāi),否則會(huì)失去收藏價(jià)值,起碼出手時(shí)掉價(jià)。?這樣的話,一般的藏酒方法就有的不能用。譬如買(mǎi)回后,要把瓶口擰緊,很多還會(huì)另行封裝瓶口,確保不漏絲毫的氣。茅臺(tái)酒就不能這樣,怎辦呢?也好辦,買(mǎi)回來(lái)放到不常動(dòng)用的閑地方,還要滿(mǎn)足四個(gè)條件:相對(duì)恒溫、避光、通風(fēng)、干燥。就足可以了。因?yàn)槊┡_(tái)酒的生產(chǎn)工藝沒(méi)有丁點(diǎn)馬虎,每瓶的瓶口都嚴(yán)絲合縫,不會(huì)跑氣漏酒。第二個(gè),茅臺(tái)散酒的保存。這類(lèi)客戶(hù)極少數(shù),非富即貴,不一般人。因?yàn)槊┡_(tái)酒根本就不賣(mài)散酒。您想他瓶裝酒都不夠賣(mài),哪來(lái)散酒賣(mài)啊?可是,世界首富、中國(guó)首富,包括二富三富們,凡是能給茅臺(tái)酒帶去巨大流量的人,可以買(mǎi)到他的散酒。他賣(mài)散酒只一個(gè)法門(mén):封缸。幾百斤大酒缸,給你封了,還要你親手貼封條,然后錄像、拍照,發(fā)媒體。這酒錢(qián)要不要你掏腰包,我不知道,也不敢問(wèn),但是這硬廣告的費(fèi)用確定不低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一缸茅臺(tái)酒的價(jià)值,還很多倍。就這樣,這缸酒也不能老放在茅臺(tái)的酒庫(kù)里——當(dāng)然那里保存最好——過(guò)段時(shí)間,一年或兩年,就要裝瓶封件發(fā)到你家,騰出地方。又回到第一點(diǎn),成件的茅臺(tái)酒自家里存放。第三點(diǎn),茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的存放。茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾千家做酒的,就是幾千種醬香酒,茅臺(tái)酒是其中之一。話說(shuō)各家之間的酒,并沒(méi)有根本的區(qū)別,區(qū)別不在生產(chǎn)和工藝,在于勾調(diào)。人家茅臺(tái)酒的勾調(diào)技術(shù),高到全世界任一家酒廠都望塵莫及,所以勾調(diào)的酒最好喝。這是客觀存在,不承認(rèn)也沒(méi)用。既然如此,買(mǎi)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒就行,儲(chǔ)存效果一樣。起碼有三大好處:●價(jià)格便宜。同等質(zhì)量的酒體,茅臺(tái)2300元能買(mǎi)到,其他800以?xún)?nèi)能有上千種可選擇。再低也很多,這里不敢說(shuō)?!裥Ч粯印V灰莾?yōu)質(zhì)坤砂,存放3-5年以后基本都一樣好喝,無(wú)論口感、風(fēng)味,都沒(méi)什么區(qū)別?!癖阌趦?chǔ)存。主要是可以多樣方法儲(chǔ)存,可瓶裝,可罐裝,可缸裝。想怎么存就怎么存。不像存茅臺(tái),損失一點(diǎn)就心疼。??當(dāng)然前提是您要會(huì)買(mǎi),能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的美酒。我的體會(huì)是:不要圖便宜;不要聽(tīng)信賣(mài)酒人的忽悠;自己要有一定品鑒水平,起碼一口能?chē)L出真假好歹。

4,存放茅臺(tái)還要把瓶蓋密封不
先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。
5,家庭怎么收藏茅臺(tái)酒才能不揮發(fā)
白酒不怎么適合收藏,一定要保存的話就放家里陰冷干燥的地方,沒(méi)有一定的溫度。茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)還不怎么穩(wěn)定
商場(chǎng)里的茅臺(tái)都是1000出,十多二十年前的怎么會(huì)只有這個(gè)價(jià)哦。。別亂說(shuō),95年的貴州茅臺(tái)酒保真不跑酒(如果包裝發(fā)霉有白色結(jié)晶體,那可能就是跑酒了
倒的放,,最好是放陰涼、干燥的地方、、地窖是最好的地方。。恒溫...........
6,最近買(mǎi)了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問(wèn)有什么好
你好 醬香酒 不用刻意去保存 因?yàn)樗亲匀话l(fā)酵的 只需要放在陰涼通風(fēng)的地方就行了 一般大家說(shuō)的挖個(gè)坑藏酒 其實(shí)是個(gè)誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風(fēng)的山洞里面而已
保持通風(fēng)不受潮即可
刨個(gè)坑埋上它
現(xiàn)在紅皮子的茅臺(tái)確實(shí)不容易保存 20年 別開(kāi)箱 放在干燥點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù) 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
7,醬香酒怎么保存
具體儲(chǔ)藏方法:先買(mǎi)一個(gè)陶土做的酒壇(這樣能讓酒呼吸,時(shí)間長(zhǎng)了酒自然就成好酒).把酒放進(jìn)去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封?。乙粋€(gè)好的地方挖個(gè)坑,恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方(地方不要太潮濕,也不要太干燥.酸堿度適中.)把壇子放進(jìn)去.在木塞的上面蓋一塊布,再在上面蓋一個(gè)木蓋子就可以了,讓后把土蓋好.等它放個(gè)十年以后打開(kāi)了絕對(duì)是好酒?。ㄎ创蜷_(kāi)包裝的醬香酒可以不用以上方法,但其他濃香必須這樣,玻璃瓶不透氣)
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒大有講究。有人將其歸納為開(kāi)封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲,它是歷代釀酒工人的經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)。共三式;一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、休味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
8,貴州茅臺(tái)有沒(méi)有什么特定的存放方法
茅臺(tái)酒杭州望湖專(zhuān)賣(mài)店的董經(jīng)理說(shuō),隨著時(shí)間推移,沒(méi)開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)會(huì)自然地慢慢減少,但只要不漏氣、不滲漏,茅臺(tái)酒是越放品質(zhì)越好,濃度和純度會(huì)越來(lái)越高。
董經(jīng)理說(shuō),聽(tīng)茅臺(tái)酒廠的做酒師傅說(shuō),茅臺(tái)酒保存要避光靜置,保持恒溫恒濕,一般保存五六年后喝起來(lái)口感是最好的。放了十幾年二十年以后,濃度慢慢變高,珍藏了幾十年的茅臺(tái)倒出來(lái)就像糖漿一樣,“這也是正常的,這樣的茅臺(tái)拿回酒廠去加工,可以勾兌出好多瓶茅臺(tái)哩!”
董經(jīng)理還說(shuō),存放15年的茅臺(tái),價(jià)值應(yīng)該是要高于2000元的,“因?yàn)?000年出廠的酒現(xiàn)在在茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店都已經(jīng)賣(mài)到1000了”。這對(duì)孟女士來(lái)說(shuō),可真是個(gè)好消息啊!
防止“跑酒”的辦法有以下幾種:
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。
(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))
(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟
當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好
9,介紹茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存與保養(yǎng)盡量多
1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好
你如果是套現(xiàn)錢(qián)的話,可能沒(méi)有你想想的高。首先你的酒要是真的。沒(méi)有開(kāi)封的。那么這個(gè)酒直接賣(mài)給收藏的人,也許能賣(mài)到最高不超過(guò)5W平時(shí)看到的炒做的天價(jià)茅臺(tái)五糧液等,都是作為慈善義賣(mài)的價(jià)格。所拍價(jià)格投入基金啊,捐款什么的。相對(duì)來(lái)說(shuō)你可以參考現(xiàn)在市面上30年陳釀的茅臺(tái)的價(jià)格的5到10倍。
茅臺(tái)酒是是不需要窖存的,我們的店里01年的茅臺(tái)都有,還是完好的,不會(huì)存在什么跑酒的現(xiàn)象。 如果存在跑酒,店里這么多年了,沒(méi)有一個(gè)顧客反映進(jìn)門(mén)會(huì)聞到酒味的。
瓶子全身用保鮮膜纏住 全身封蠟 我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)茅臺(tái)不是瓷瓶的 瓷瓶本身就吃酒 你就是埋地底下 20年 瓶子至少喝掉三分之一 有可能接近一半 我存的酒全是這么做的 然后放到地窖 你要沒(méi)那條件 就放在避光的地方吧
放在陰涼干燥處
茅臺(tái)酒是是不需要窖存的,我們的店里01年的茅臺(tái)都有,還是完好的,不會(huì)存在什么跑酒的現(xiàn)象。如果存在跑酒,店里這么多年了,沒(méi)有一個(gè)顧客反映進(jìn)門(mén)會(huì)聞到酒味的。