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1,活性乳酸菌對人體的益處
1)活性乳酸菌能抑制體內(nèi)導(dǎo)致衰老和致病有害菌的生長,提高系統(tǒng)免疫功能,延緩衰老。2)提高腸胃功能,預(yù)防膓癌,促進(jìn)食欲,增強(qiáng)營養(yǎng)物資的吸收。3)有助于清除體內(nèi)垃圾,排毒護(hù)肝養(yǎng)顏。4)降低血液膽固醇含量,預(yù)防糖尿病。5)是鈣質(zhì)的最佳來源,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。6)含有豐富的蛋白質(zhì),有助改善睡眠素質(zhì),舒緩壓力。7)雙歧桿菌產(chǎn)生的磷蛋白分解酶,可使乳兒容易吸收蛋白質(zhì),促進(jìn)嬰幼兒的健康發(fā)育。
2,活菌活性菌活性乳酸菌有何不同
【活菌】是在適宜菌群生長存活的條件下的菌群稱謂,其中包括活菌及活菌代謝物及生長環(huán)境(環(huán)境:脫脂牛奶等)。一般為液態(tài)制劑,全程需要冷鏈運輸,普通環(huán)境下不超過48小時最佳。服用后即時起效,國內(nèi)因技術(shù)問題目前只有一家在生產(chǎn)這類產(chǎn)品?!净钚跃渴峭ㄟ^滅活處理的益生菌,一般表現(xiàn)為凍干粉,壓片糖果,膠囊制劑。活性菌處于滅活休眠狀態(tài),因此需要復(fù)蘇時間,通常為8-16小時,人身體正常代謝4小時,因此絕大多數(shù)菌群通過大小便被代謝掉。【活性乳酸菌】屬于乳制品,比較成規(guī)模的良心商家在國家監(jiān)管的情況下,在瓶身最不顯眼的地方標(biāo)注“出廠時活菌數(shù)為xxx”,上面對活菌的解釋提到過,菌群需要在2-8℃的低溫環(huán)境下全程冷鏈運輸,因此我們可以認(rèn)為活性乳酸菌飲料,我們喝下去的都是菌群尸體,對,就是尸體。
3,常喝活性乳酸菌飲料的好處是什么
活性乳酸菌飲料的主要好處就是提供大量的活乳酸菌,有促消化,益腸道的功能。如果長期飲用該類產(chǎn)品容易造成肥胖、齲齒等問題。如果消費者并不想要乳酸菌,而是打算增加蛋白質(zhì)、鈣和各種維生素,那就不值得買這類產(chǎn)品了。因為活乳酸菌飲料中的蛋白質(zhì)和鈣含量最多只有普通酸奶的三分之一,糖分又超高,還不如直接喝普通酸奶。擴(kuò)展資料:市場上銷售的某些活性乳酸菌飲料讓消費者無形中攝入大量糖分,而攝入糖分多或會提高齲齒、肥胖、“三高”的發(fā)生率。市場上一些標(biāo)榜“零脂肪”的乳酸菌飲料含糖量高達(dá)16.2g/100ml,飲用一瓶(435ml),攝入糖量達(dá)70g。《北京市商超渠道活性乳酸菌飲料綜合評估報告》顯示,抽樣樣品共計8個品牌、28個產(chǎn)品檢測后發(fā)現(xiàn),只有4種活性乳酸菌飲料糖分達(dá)到低糖標(biāo)準(zhǔn),其中伊利每益添即為其中之一,也即是近9成產(chǎn)品未達(dá)低糖標(biāo)準(zhǔn)。(按照《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定,含糖量小于5g/100ml為低糖) 超市售賣的活乳酸菌飲料和酸奶不是一回事,消費者在購買時一定要分清。所謂飲料,意思是其中水多而奶少。它們的主要好處就是提供大量的活乳酸菌,正因為乳酸菌飲料的活菌數(shù)是其價值的關(guān)鍵,它們必須全程冷藏保存。 參考資料:人民網(wǎng)-專家:常溫乳酸菌飲料不值得買人民網(wǎng)-乳酸菌飲料和酸奶不是一回事 兒童常喝易刺激胃腸人民網(wǎng)-活性乳酸菌飲料是保護(hù)腸道還是“糖衣炮彈”?