自已在家開

大約是5萬到8萬。

全套啤酒廠生產設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發(fā)酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。一.粉碎系統粉碎系統說明；對釀酒原料（麥芽）進行前期粉碎處理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用粉碎效率；舉例200-300kg/h的設備每小時粉碎200-300千克，外形尺寸：600x570x1085，電機功率：3KW/380V,設備構造：對 輥 粉 碎輥式啤酒麥芽粉碎機是蕞簡單的粉碎機，輥式啤酒麥芽粉碎機有一對拉絲輥，粉碎時兩個輥相對轉動，其中一個輥的轉速是固定的，另一個則是可調的。粉碎質量對于糖化過程中物質的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用，從麥汁質量方面考慮，要盡可能減少麥皮表面的破損程度，對輥式的粉碎機能夠很好地達到這一個要求。二，糖化系統此階段為啤酒釀造階段，具體流程為：投料-糖化-過濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換，然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。系統組成：糖化系統由糖化煮沸鍋、過濾回旋沉淀槽、板式換熱器、麥汁充氧裝置以及麥汁泵、酵母添加罐；內排氣裝置；操作平臺、閥門管路等組成酒化過濾及糖化配電柜1，對于兩國三器設備來說；兩鍋指的是糖化鍋和發(fā)酵罐，三器指的是三個功能，糖化煮沸、過濾、回旋沉淀、如果您的生產空間不是很大，建議您可以考慮這種設備，這種設備一個鍋有兩個功能，既節(jié)約了成本又節(jié)約了空間。具體配置如下：蝶形封口，錐底：總容積：720L， 2、有效容積500L； 3、保溫層厚度80mm；內膽筒體厚度：3mm；外表厚 度：2mm；4、電加熱：內筒加熱方式；換熱面積0.3m2；5、上部機械攪拌：擺線針減速機，電機功率0.75KW，速比：1：29， 6、CIP旋轉式噴淋球。人孔門為Φ450mm， 7、帶玻璃視鏡；PT100溫度探頭； 8、SUS304不銹鋼卡箍液位計，帶SUS304不銹鋼套管，旋沉管切線進入；焊接處拋灑光帶； 9、帶室外或室內排氣裝置。必要的配件和閥門。 2.罐體都是采用304不銹鋼材質的。三，發(fā)酵系統發(fā)酵系統由6只500L發(fā)酵罐以及泵、管路、閥門等組成。啤酒在發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟，酒品穩(wěn)定，泡沫細膩。發(fā)酵罐自動控溫，自動排壓四，制冷系統系統設備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉移的熱量，分為兩部分，麥汁冷卻采用兩段式板換；設備冰水泵，冷卻時由自來水預換熱，第二段采用酒精冷媒進行換熱；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻，設備冰水罐，降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸送，制冷機用來給冰水罐制冷；制冷系統由制冷機組、冰水罐、泵、管路閥門等組成功能：用來給冰水罐冷媒管制冷來達到啤酒的溫度五，控制系統西門子PLC自動控制柜外殼不銹鋼拉絲板，兩側有百葉窗通風口六，售酒系統用于儲存酒進行售賣，（一般原漿鮮啤的保質期很短）

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這么小的話，有個1000萬就基本夠了，面積3萬平方吧，其實不如來找個小酒廠買斷

任務占坑

開精釀啤酒屋需要辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生經營許可證。

開一個小型啤酒坊需要小型釀酒設備，一般是500至1000升。大約投資9萬元。釀造啤酒是需要技術的，工廠會派技術員培訓到位并且負責后期技術提升。有些地區(qū)開放了小作坊證辦理，經營內容是啤酒制售。詳細問題可以私信我。

先弄清楚用什么方式（冷浸泡、熱浸泡、萃取等）提取有效成分，自然知道用什么設備了。后面的設備與白酒差不多，刷瓶、灌裝、檢驗、包裝...但是，藥，要有批號，需要省衛(wèi)生廳或衛(wèi)生部審批。廠房要通過驗收。技術人員要醫(yī)藥專業(yè)的。...甚至，水都要無菌的。還是找個藥廠的專家咨詢一下，很難很難的。

私下干什么證件都不要 ！

主要費用是房租，釀酒設備，加上原料費用，流動資金等，總共5_6萬元，差不多，用九谷不銹鋼釀酒桶，專業(yè)而且實惠

關鍵看你做什么工藝？是生料酒？還是固態(tài)工藝？

投資的話1萬到3萬之間吧我，我最近也在準備投資這個項目，對這方面也了解過。

150萬左右