這個鼎泰豐酒業(yè)也成立10年了吧，目前，有釀酒窖286個、航車釀酒車間5個、手工釀酒車間3個，年產4000余噸醬香基酒，整體基酒儲存量10000余噸，其中10年以上陳年老酒多達20余噸，30年以上陳年老酒2噸，中國醬香釀酒大師數(shù)十位。為了大大提升酒水品質，鼎泰豐酒業(yè)組建以高級工程師、評酒委員、釀酒技師為核心的技術團隊，酒廠釀制的基酒分輪次、風格、等級貯藏，自存上千噸陳年老酒，企業(yè)規(guī)模、實力還是有保證的。

它家的酒我以前喝過，挺不錯的，性價比很高。鼎泰豐酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)也是為數(shù)不多的大酒廠了，當然是正規(guī)酒廠，與貴州釀酒工業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會還有亞洲品牌五百強企業(yè)萬茗堂都有合作。鼎泰豐酒業(yè)在發(fā)揚傳統(tǒng)工藝基礎上，秉持“踏實做人，用心釀酒，做到老，學到老”的陳氏祖訓，堅持“以質為綱，以技為魂，以人為本，以始為終”的經營理念，始終堅持“做健康，品質生活的引領者”的企業(yè)理念，打造稀缺優(yōu)質產品的品牌價值，鼎泰豐酒業(yè)的誠信、實力和產品質量在業(yè)內界也都是一致認可的

前不久和朋友聚餐，我們喝了它的酒，貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司生產的酒還是非常不錯的，不上頭，口感柔順，醬香突出。茅臺鎮(zhèn)醬酒古法釀酒的核心工藝就是“12987”工藝，鼎泰豐酒業(yè)從選料、制曲，到投料、蒸煮、勾調、陶壇封藏，恪守傳統(tǒng)的釀造工藝，一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，嚴格遵循端午制曲，重陽下沙的季節(jié)性生產方式釀制基酒。歷經30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)，歷時5年，純手工慢工細作，小批量古法臻釀，酒水口感、品質上乘。

貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司是2013-06-17在貴州省遵義市仁懷市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村。貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520382072000819T，企業(yè)法人蒲清秀，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司的經營范圍是：法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定禁止的不得經營；法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營;法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（白酒生產及銷售；信息咨詢服務。）。在貴州省，相近經營范圍的公司總注冊資本為12833097萬元，主要資本集中在 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共569家。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看貴州省仁懷市鼎泰豐酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。