搜一下：專家解析：喝酒為什么會引起脂肪肝

長期大量飲酒引起的脂肪肝，稱為酒精性脂肪肝。主要原因是，乙醇及其衍生物在代謝過程中，直接或間接誘導的炎癥反應、氧化應激、腸源性內(nèi)毒素、炎性介質(zhì)和營養(yǎng)失衡等多種因素相互作用的結(jié)果。影響酒精性肝病發(fā)展的其他因素，還有乙醛代謝的遺傳變異、性別、飲食和營養(yǎng)等。

因為任何東西吃下去都要經(jīng)過肝（有解毒功能）其實酒對於人體來說算是一種毒而我們平常活動，勞做也都要靠肝在這種情況下肝的工作量已經(jīng)很大然後又喝酒大大增加肝的負擔自然會比沒喝酒的人容易得脂肪肝

因為肝臟是人體內(nèi)的排毒器官，經(jīng)常喝酒的人酒精對其肝臟的刺激遠遠大于不喝酒的人，其肝臟長期不能完全將此類毒素排出（因為白酒是用發(fā)霉的谷物制成酒曲，再用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒），久而久之就會使肝臟變性，排毒功能減弱，醫(yī)學上稱之為酒精肝，在做彩超檢查時往往被診斷為脂肪肝。

容易得酒精肝

適當?shù)暮染瓶梢曰钛?，促進血液循環(huán)，喝酒對一些人來說是嗜好。酒有它的益處，亦有它的害處。適量飲酒能行氣和血，壯神御寒，助肝膽，消憂怒，養(yǎng)脾氣，多言暢意;過飲則傷神損壽，耗血亡精，生疾動火;飲酒無度，使人視力減退，智力遲鈍，記憶力衰退。過量喝酒還會引起脂肪肝，那，為什么喝酒會引起酒精性脂肪肝呢? 呢?濟南中醫(yī)肝病醫(yī)院專家介紹說：酒精性肝病是長期酗酒所致酒精中毒性肝臟疾病，包括脂肪肝、酒精性肝類和酒精性肝硬化。本病在西方國家多見，80%～90%的肝硬化病因是由飲酒所引起。在我國對肝炎后引起的肝硬化比較重視，對酒精性肝硬化認為少見而重視不夠。隨著我國酒的消耗量增加，臨床所見酒精性肝病有逐年增多的趨勢。值得今后注意。 肝臟是人體最大、功能最多、物質(zhì)代謝最活躍的實質(zhì)性腺體器官。它參與人體消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝功能，是維持人體生命活動的一個不可缺少的重要器官。因此酒精肝必然會影響正常的代謝結(jié)構(gòu)，引起消化和代謝失常，從而降低對病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。為了您的健康著想，飲酒要適度。 山東最好的乙肝醫(yī)院——濟南中醫(yī)肝病醫(yī)院采用最先進的超氧自體血激活療法治療脂肪肝，清除患者體內(nèi)的脂肪肝病毒，同時配合現(xiàn)代中醫(yī)七十六辨扶正還原療法保肝護肝，針對脂肪肝患者的病情、經(jīng)濟狀況、個人意愿，在和患者充分溝通的情況下，選擇合理的藥物，制定合適的、患者能夠承受的個體化治療方案，完全切實可行、規(guī)范的脂肪肝治療，臨床取得了良好的效果。

1.肥胖性脂肪肝肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。2.酒精性脂肪肝長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。3.快速減肥性脂肪肝禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽（GSH），使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。4.營養(yǎng)不良性脂肪肝營養(yǎng)不良導致蛋白質(zhì)缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝?！?.糖尿病脂肪肝糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年病人為多。因為成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，脂肪肝變既與肥胖程度有關(guān)，又與進食脂肪或糖過多有關(guān)。6.藥物性脂肪肝某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質(zhì)的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺、吐根鹼以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。7.妊娠脂肪肝多在第一胎妊娠34～40周時發(fā)病，病情嚴重，預后不佳，母嬰死亡率分別達80%與70%。8.其他疾病引起的脂肪肝結(jié)核、細菌性肺炎及敗血癥等感染時也可發(fā)生脂肪肝，病毒性肝炎病人若過分限制活動，加上攝入高糖、高熱量飲食，肝細胞脂肪易堆積；接受皮質(zhì)激素治療后，脂肪肝更容易發(fā)生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善，還有所謂胃腸外高營養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。

是由于長期大量飲酒導致的肝臟疾病。初期通常表現(xiàn)為脂肪肝，進而可發(fā)展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。其主要臨床特征是惡心、嘔吐、黃疸、可有肝臟腫大和壓痛。并可并發(fā)肝功能衰竭和上消化道出血等。嚴重酗酒時可誘發(fā)廣泛肝細胞壞死，甚至肝功能衰竭。酒精性肝病是我國常見的肝臟疾病之一，嚴重危害人民健康。

治療,　　如何對付脂肪肝？,　　,　　脂肪肝是指脂肪在肝內(nèi)的過度蓄積。一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？ ,　　首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入?？傊?，去除病因才有利于治愈脂肪肝。 ,　　其次，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。 ,　　還有，適當增加運動，促進體內(nèi)脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。 ,　　最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什么就給什么，活動又少，一旦變成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。,　　,藥物治療,　　,　　到目前為止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調(diào)理性的治療最好。中藥中以制何首烏和山楂最好，這兩種藥能降低血脂，防止膽固醇在肝內(nèi)沉積，如服用嵩山首烏茶，一般需要1-3月可以見效，B超為檢驗效果的依據(jù)。西藥常選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E、卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒堿乳清酸鹽、肝泰樂，以及某些降脂藥物（例如：肝旨清） 等等。上述藥物雖然很多，但大多仍需要進一步驗證其療效以及安全性，因此，應在醫(yī)生指導下正確選用，切不可濫用。但一般而言，如果僅僅是脂肪肝，而不是肝性腦病，以上藥物中維生素B、C、E、卵磷脂、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、?；撬?、肉毒堿乳清酸鹽等維生素及內(nèi)源性氨基酸類的藥物安全性非常高，而且也不會像聯(lián)苯雙酯類的藥物停藥后還出現(xiàn)反彈。

首先要做到均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；少吃動物油和肥肉；腌制食品容易微生物污染，會傷肝，應當少吃。可適當補充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類食物。 還要做到心情舒暢。由于中醫(yī)講“肝喜疏惡郁”，生氣發(fā)怒就會導致肝臟的氣血淤滯不暢，進而形成疾患。因此要會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。 最后，保肝護肝，也可以選擇一些可靠的產(chǎn)品。賽維片為純植物提取，藥性溫和，效果好，適合各種脂肪肝人群服用。

長期飲酒會導致脂肪肝。酒精含有太多的卡路里，這是容易脂肪肝。此外，酒精還會導致脂肪變性、肝細胞炎癥和壞死。這些原因可導致酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝更有害?？梢鹇愿螕p傷，也可引起體內(nèi)代謝紊亂，因此及時禁欲，必要時可使用一些藥物治療。脂肪肝是由脂肪代謝異常引起的，如酗酒、肥胖等，不具有傳染性。如果不重視和治療，會發(fā)展為肝硬化，并伴有并發(fā)癥，如出血、腹水、肝癌等危及生命的危象。輕度脂肪肝不需要藥物治療，只需要調(diào)整飲食和運動，但中度和重度脂肪肝需要藥物治療。

如果長時間大量喝酒確實會造成脂肪肝，因為酒里面含有一定的酒精程度，適量的喝基本上不會出現(xiàn)太大的問題，但是長時間喝確實會對肝部傷害非常大的，而且脂肪肝這種疾病一定要重視起來，長時間如果不得不到治療，也會影響到身體的健康?！　∪梭w如果過度肥胖也會導致脂肪肝這種情況的發(fā)生，所以在平時要注意保持好自己的體重，比如要注意適當?shù)倪M行運動，這樣對于去除脂肪肝有著非常不錯的幫助。還要注意盡量不要出現(xiàn)喝酒的現(xiàn)象，尤其是白酒和紅酒。　　在出現(xiàn)脂肪肝之后也要注意，在飲食上需要及時的調(diào)理，比如可以吃一些少油少鹽少脂肪類型的食物，因為這類型的食物對于身體促進新陳代謝有著不錯的幫助，另外還能夠有著豐富的營養(yǎng)價值。比如可以選擇一些綠葉的蔬菜或者是新鮮的水果，它們里面都含有著豐富的維生素c能夠補充身體所需要的能力?！　≈靖卧诔跗诘臅r候是很好得到控制的，在平時一定要注意加強體育鍛煉，這樣能夠提高身體的整體素質(zhì)，還能夠達到預防脂肪肝的作用，而且在平時要注意保持良好的生活習慣，比如要養(yǎng)成早睡早起的習慣，不要經(jīng)常出現(xiàn)熬夜的現(xiàn)象，也不要體力透支，否則很容易導致身體的健康受到極大的影響酒齡超過5年如何預防脂肪肝發(fā)生在自己身上？一、要控制喝酒的量如果想要預防脂肪肝，首先要讓自己遠離酒精，而如果在沒有辦法遠離的情況下就要控制自己每次喝酒的量，如果經(jīng)常讓自己攝取過多的酒，就容易讓肝細胞持續(xù)受損，最終引發(fā)脂肪肝。二、適當?shù)倪M食一些護肝的食物在生活中有一些食物能夠幫助保護肝臟，在平時可以多吃一些，特別是在喝酒前如果能夠適當吃這些食物，能夠起到保護肝臟的效果。三、適當?shù)倪\動由于酒精中含有一定的熱量，如果大量喝酒會讓大多數(shù)的熱量堆積在肝臟中而引發(fā)脂肪肝，所以在平時要適當讓自己運動，運動能夠幫助消耗身體，多余的脂肪還能夠促進肝臟循環(huán)，這樣能夠有效起到預防脂肪肝的效果。四、讓自己多休息有很多的工作族經(jīng)常讓自己疲勞過度，特別是在應酬后還會讓自己投入工作，而長期如此會讓自己得不到休息，就會讓肝細胞持續(xù)受損得不到修復，這樣在酒精的刺激下就容易引發(fā)脂肪肝。五、調(diào)節(jié)一下自己的心態(tài)由于在目前生活壓力的增加讓很多人的心態(tài)都處于比較不穩(wěn)的狀態(tài)，有些人容易讓自己情緒暴躁或者是過度壓抑，會讓自己在煩躁的時候經(jīng)常喝酒，卻不知道這樣很容易讓自己患上脂肪肝，特別是在情緒不穩(wěn)的時因為情緒不穩(wěn)定會導致肝細胞受損，就會讓肝臟的免疫力下降，也就容易讓患上脂肪肝。

如果長期大量的飲酒會引起脂肪肝。比如超過五年的飲酒，男性的話每天超過四十克的酒精量，女性每天超過二十克的酒精量。當然有一些人可能每天不能達到這個量，但是會在很短的時間內(nèi)，比如兩周內(nèi)每天的這個量超過八十克，那么得脂肪肝的風險也是比較高的。在出現(xiàn)脂肪肝之后也要注意及時的控制飲酒，否則會對身體造成一定的傷害。而且在平時要注意適當?shù)倪M行運動，對于預防脂肪肝有著一定的幫助。

喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質(zhì)，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導致喝酒后會昏痛的因素。如何避免1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。7、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。9、預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。10、宿醉對策。所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風，宜先稍作休息。酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。12、喝烈酒時別忘了加冰塊。13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內(nèi)蓄積過多所導致的病癥。因此，輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。而酒精是高能物質(zhì),還有飲酒時攝入的大量高能食物。