在我們的生活里，白酒和啤酒都極為常見(jiàn)，而紅酒則顯得要正式很多，甚至紅酒的包裝都往往給人高大上的感覺(jué)。這不，就連紅酒的打開(kāi)方式都是與眾不同的，很多人喝酒沒(méi)問(wèn)題，可是開(kāi)酒卻是一大難題，拿著開(kāi)瓶器卻不知從何下手。所以，今天小編將手把手教你正確使用開(kāi)瓶器，從此開(kāi)紅酒so easy.

　　第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話(huà)，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了。

　　第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說(shuō)霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。

　　第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。

　　第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。待拔出一半時(shí)候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個(gè)卡口，重復(fù)步驟3。

　　掌握了以上步驟和技巧后，是不是發(fā)現(xiàn)開(kāi)紅酒真的不是什么難事了呢？尤其多開(kāi)幾次，熟練了以后開(kāi)紅酒真的都不叫事了。另外，如果沒(méi)有開(kāi)酒器怎么辦呢，我們也可以用其它一些東西代替，比如鑰匙、牙簽等等，具體的開(kāi)紅酒技巧和小妙招，小編之后會(huì)繼續(xù)和大家分享。