隨著時(shí)代飛速前進(jìn)，現(xiàn)在酒業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展已是日速千里，主要原因還是酒類(lèi)在人們的中的需要程度越來(lái)越大，已經(jīng)趕上了日常食物的供應(yīng)了，很多人都投身到了酒業(yè)發(fā)展的熱潮中開(kāi)始自己做生意，酒行業(yè)不管是經(jīng)營(yíng)的方式，還是經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型都在每天發(fā)生巨大的變化，很多人都開(kāi)始學(xué)習(xí)做酒水批發(fā)的生意，但是批發(fā)生意不是簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售買(mǎi)賣(mài)，批發(fā)和普通的售賣(mài)是兩個(gè)完全不同的概念，所以在開(kāi)始做批發(fā)酒水的生意時(shí)，如何起步特別重要的事情，至于如何做小編帶大家一起來(lái)了解一下吧。
怎么做酒批發(fā)生意
做酒的生意切忌太雜，你的想法就不算好。首先對(duì)想做代理的牌子要有一個(gè)清醒地認(rèn)識(shí)，口感，企業(yè)規(guī)模，消費(fèi)者口評(píng)及品牌影響力都要摸清。先期最好不要代理太多系列，這占用你的資金，也不好給自己定位，會(huì)給銷(xiāo)售增加難度。一般來(lái)說(shuō)，知名品牌要走餐飲及大中型超市。而雜牌最好走流通。
酒生意的實(shí)際做法
決定參與環(huán)節(jié)
做酒水生意分好多個(gè)環(huán)節(jié)，你要看你想做哪一個(gè)環(huán)節(jié)。酒水生意包含原材料的采集，制作酒水，運(yùn)輸酒水，銷(xiāo)售酒水，如果想要銷(xiāo)售酒水，又分為不同的方面，是打算批量的銷(xiāo)售還是零售。
學(xué)習(xí)分辨酒水
影響酒水質(zhì)量的因素有很多，我們要一的考慮進(jìn)去。從原材料采集，制作工藝過(guò)程，運(yùn)輸過(guò)程，儲(chǔ)存環(huán)境，都對(duì)酒水的質(zhì)量有很大的影響。所以如果我們想做這一方面的生意，就要學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
推銷(xiāo)酒水
我們就不說(shuō)從原材料制作，儲(chǔ)存到運(yùn)輸這個(gè)過(guò)程了，因?yàn)榧热粏?wèn)到如何做酒水生意，肯定不是參與到每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。如果想要推銷(xiāo)酒水的話(huà)，最好就是超市，KTV，酒店這樣對(duì)酒水消費(fèi)比較大的場(chǎng)所。
零售酒水
如果自己不想去推銷(xiāo)酒水，而是希望自己零售酒水，那么就要開(kāi)一個(gè)店面，然后從酒廠里面去進(jìn)一些酒，然后在自己的商店里面去賣(mài)，關(guān)于酒水的價(jià)格，每一個(gè)酒廠肯定會(huì)對(duì)價(jià)格有一個(gè)比較詳細(xì)的指導(dǎo)。
酒水分類(lèi)
酒水分很多種類(lèi)，比如白酒，紅酒，葡萄酒，等等。如果你只是想從做酒水生意中賺取到一些利益的話(huà)，那么這個(gè)是比較容易的，不用別人教的。如果你想把酒水生意做大，那么你就要成為一個(gè)酒水的愛(ài)好者，要收藏一些比較珍貴的名酒，這樣久而久之，收藏的多了，自然就知道哪些酒比較好了。
酒的分類(lèi)
酒的分類(lèi)依據(jù)不同，分類(lèi)的方法就太多了。根據(jù)釀酒用的原材料不同，可以劃分為三類(lèi)：糧食酒、果酒、代糧酒。目前，按照生產(chǎn)工藝的特征來(lái)分，可以分為三大類(lèi)：蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒。按著酒精含量的多少，可分為兩大類(lèi)：高度酒和低度酒。按商品的特性分為是大家最熟悉不過(guò)的，可分為：白酒、黃酒、果酒、啤酒，藥酒和配制酒六類(lèi)。
按發(fā)酵程度、發(fā)酵特征來(lái)分也是常見(jiàn)的方法，可分為三類(lèi)，液態(tài)法白酒、半液態(tài)法白酒和固態(tài)法做的白酒。白酒所用的酒曲不同，又可進(jìn)行細(xì)分大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麩曲酒。還有一些還要添加藥曲，釀酒中小曲用量少，只有原料的1%或者2%。
小編總結(jié)；上文說(shuō)到的酒行業(yè)，它的發(fā)展勢(shì)頭一直是比較不錯(cuò)的。很多人都加入到售賣(mài)它的熱潮中這種創(chuàng)業(yè)精神是不錯(cuò)的，但是一種行業(yè)供不應(yīng)求可能會(huì)導(dǎo)致的就是一批人員的發(fā)家致富，也會(huì)使一些人員傷亡慘重，所以在選擇這個(gè)行業(yè)時(shí)相關(guān)知識(shí)一定要了解，不要盲目投資，畢竟本錢(qián)也是融合了血汗的。
