不管是與家人聚會也好，還是和好朋友相聚，我們在吃飯的時候都會喝一些酒，其實沒有白酒的話，多多少少也會喝一些啤酒，啤酒是人們很喜歡的一種酒精飲料，它是用小麥以及啤酒花加一輛車成口感很不錯，而且在夏天更是一個清涼解暑的必備佳品。啤酒之所以受人喜歡，是因為它的度數很低不容易醉，而且適當的喝啤酒還會對身體有一定的好處，但是我們在喝慣了多數啤酒的時候，在香腸是高度數的啤酒，今天小編為大家介紹幾款度數比較高的啤酒，一起來看一下吧。

　　啤酒度數排行榜

　　1.brewmeister–snakevenom67.5%

　　蘇格蘭釀酒商brewmeister釀造的snakevenom啤酒，是目前世界上最濃烈的啤酒。它是用熏泥炭麥芽、兩種酵母、一種啤酒和一種香檳釀造的。該公司自釀啤酒的準確度打破了吉尼斯世界紀錄，酒精含量達到67.5%。

　　2.brewmeister–armageddon65%

　　Armageddon由于蘇格蘭釀酒商brewmeister釀造，酒精含量高達65%。這種啤酒具有粘性的特點，這是因為它采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來獲得如此高的酒精含量。

　　3.koelschip–startthefuture60%

　　荷蘭人覺得他們的obilix的45%很容易被BrewDog超過10%，這是非?？蓯u的。因此，他們又釀造了60%酒精含量的啤酒。

　　4.schorschbrau–finiscoronatopus57.7%

　　Finiscoronatopus是德國schorschbock釀造的最后一款競爭酒，這也是對BrewDog的尊重。它是以作品的結尾命名的，酒精含量為57.7%。

　　5.brewdogendofhistory55%

　　BrewDog再次升級了與schorschbrau的酒戰(zhàn)，在比利時金色艾爾中加入蘇格蘭的蕁麻和杜松子加以啤酒喝多了會大大的傷害我們的身體，所以呀，建議大家喝啤酒之前最好先檢查一下酒的質量，質量有保證我們的健康才能得到最大程度的保障

　　如何分辨啤酒的好壞

　　1.看泡沫

　　啤酒倒在杯子里都會出現或多或少的泡沫，我們首先就可以根據泡沫來鑒別酒的好壞。將啤酒緩緩的倒入杯子里，如果泡沫立刻冒起，顏色純白，能保持4-5秒之間，并且泡沫還會粘附在杯壁上，這樣的啤酒屬于優(yōu)質品。而如果泡沫粗大，顏色微微發(fā)黃，消散的速度快，杯壁上沒有泡沫，這多數是劣質品。這一點是特別容易操作的，在倒酒的時候速度一定要慢下來，這樣更有利于我們看清泡沫的具體形態(tài)。

　　2.看顏色

　　還有一個比較直觀的方法，不用把酒倒在杯子里，這就是直接觀察啤酒的顏色。目前市場上銷售的多數為淡色啤酒，我們在選擇時要注意觀察顏色是否純正，瓶子里的就必須要保證清澈透明，整體上呈現的是賞心悅目的金黃色。如果酒色渾濁，透明性差，或是上面還有漂浮物，下面有沉淀物，酒質比較粘稠，這種啤酒絕對不是什么好酒

　　3.聞香氣

　　看完之后，我們就來聞一聞酒的香氣吧，聞的時候把鼻子靠近啤酒，聞到的是濃郁的酒香和麥芽的芳香，這屬于優(yōu)質啤酒的一種。而質量差的我們往往聞到的是生酒的氣味，味道濃烈刺鼻，有些還會出現腥味或是怪異的花香

　　4.嘗口感

　　聞完了，別忘了嘗一下口感。入口時感覺口味清爽，苦味柔和，值得回味，有麥芽的芳香，并且還具有可樂的“殺口感”，這是品質優(yōu)良的啤酒。給大家解釋一下“殺口感”是指酒中含有的碳酸氣對口腔有著強烈的刺激性。此外啤酒中還含有來自二氧化碳的苦味，不過這種苦味比較爽口。劣質酒有的喝起來有明顯的酸味，這是因為酸度過重，是不合格的產品。有些就還會有餿味，這表示酒中雙乙酰含量過高，也屬于不合格產品。啤酒淡而無味，香氣和口味不純，可能是摻水的原因。

　　5.透明度

　　看一種啤酒質量的好壞比較簡單的方法就是把酒倒進杯子里觀察它的透明度，觀察時最好迎著太陽光或是燈光，這樣我們會看的更加清楚。優(yōu)質的酒應該是透明度較好的，在光線的照射下成黃金的顏色。如果啤酒的透明度像水一樣多是因為加了水的結果，如果透明度差，表面污濁，多是不合格的產品。這樣的啤酒喝多了會大大的傷害我們的身體，所以呀，建議大家喝啤酒之前最好先檢查一下酒的質量，質量有保證我們的健康才能得到最大程度的保障

　　綜上所述，高度數的酒對于我們來說是一個挑戰(zhàn)，如果酒量好的人可以試一下，但是想問題是大家在喝酒的時候一定要多喝，高度數的啤酒酒精含量更高，我們都知道，就在進入身體后是通過由肝臟這個器官排出的，如果酒精含量更高的話，肝臟的負擔會更大。