對于一些上了年紀的人來說，更加喜歡喝白酒，白酒很烈，而且細細的品會有不一樣的風味，但是對于我們現(xiàn)在的年輕人而言，更加喜歡喝啤酒，不管是在春天夏天還是秋天冬天，啤酒永遠都是人們最愛喝的一款酒精飲料，而且尤其是在各大的娛樂場所，啤酒的銷量絕對是遙遙領(lǐng)先的，我們在生活中經(jīng)常喝的啤酒便是黃啤酒了，那么有的人會好奇，白啤酒和普通啤酒到底有哪些區(qū)別，我們一起來看一下吧。
白啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。
黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯。
二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：
白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：
白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。
喝啤酒的好處
好處一：充饑
啤酒有許多人都喜歡喝，雖然啤酒喝多了不好，不過適量的喝啤酒還是有一定的好處，啤酒有又叫“液體面包”，這主要是因為啤酒的來源加工品是麥芽，所以啤酒具有充饑的功能。
好處二：促進血循環(huán)
啤酒雖然度數(shù)很低，許多人喝十幾瓶啤酒都不會醉，不過啤酒里面還是有不少酒精，而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環(huán)。
好處三：能夠讓你睡得安穩(wěn)
沒錯，您沒看錯，雖然啤酒可以提神，但是如果睡前三四個小時喝一點的話，有科學表明是有利于睡眠的。但記住，千萬別酗酒!
好處四：補充人體營養(yǎng)
啤酒含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，適量的喝一點，有益人體健康!
總結(jié)，總的來說白啤酒的果香味很明顯，比起黃啤酒來說，酒花和其他的香氣也稍微淡了一點，而在釀制過程中保留了較多的乳酸成分，所以說喝起來有一點酸，對于一些喝慣了白啤酒的人來說，接受不了白啤酒的口味。但是喜歡他的人還是不少，因為白啤酒喝上去清新爽脆，在夏天用白啤酒來消暑簡直是再合適不過了。
