有些人一說(shuō)到，好喝的紅酒肯定會(huì)想到的是，法國(guó)地區(qū)的法國(guó)是一個(gè)盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家之一，而且法國(guó)有著知名的五大酒莊，這五大酒莊有的已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)幾百年的歷史，在這幾百年來(lái)的不斷更迭，沉淀下來(lái)的是濃厚的紅酒的魅力，而且口感不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的流逝而變的，更加的索然無(wú)趣，反而口感讓人們?cè)絹?lái)越得到更好的享受，那么對(duì)于法國(guó)的紅酒來(lái)說(shuō)最出名的便是拉菲紅酒了，拉菲紅酒有著很高的地位，而且人們很多關(guān)注的目光都聚集在這個(gè)品牌上面，那么拉菲紅酒保質(zhì)期多長(zhǎng)呢？一起來(lái)了解一下
其實(shí)這酒并沒(méi)有保質(zhì)期，而拉菲生產(chǎn)的不管是紅酒以及葡萄酒也如此，拉菲保質(zhì)期并沒(méi)有。而且對(duì)于酒有著特別要求的，還就喜歡著年份比較久的酒，為什么呢？因?yàn)檫@個(gè)酒他的品質(zhì)以及口感都與時(shí)間有著密切的聯(lián)系，而時(shí)間越長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀之后，就會(huì)慢慢的發(fā)酵，會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香味，這也讓很多人對(duì)此十分的迷戀。
所以說(shuō)拉菲保質(zhì)期并沒(méi)有的，但是對(duì)于酒卻講究最佳的飲用期。小拉菲紅酒作為世界頂級(jí)的紅酒在平常保存中，陳放幾十年都是沒(méi)有問(wèn)題的，但是對(duì)于紅酒的最佳飲用期一般是在釀制后的5到8年時(shí)間。對(duì)于酒的存放條件也是有講究的，一般室內(nèi)環(huán)境就可以，但是要將酒瓶臥放，而且必須將木塞充分的壓緊，這是為了避免空氣與其接觸，切記的，就是不能讓陽(yáng)光直射，而且溫度不宜太高。
對(duì)于儲(chǔ)存酒最好的方法就是在專(zhuān)門(mén)的酒莊里，但是對(duì)于一些愛(ài)珍藏酒的人，通常會(huì)在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)酒，然后放家中珍藏。雖然說(shuō)拉菲保質(zhì)期沒(méi)有明確的時(shí)間，但是它還是最好還在之后的五到八年之間飲用，因?yàn)檫@時(shí)候的酒是最香醇的，質(zhì)量也是最好的。
怎么鑒別拉菲紅酒的真假
1.看封瓶鐵片
拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是酒莊城堡，而中間則寫(xiě)有LafitRothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來(lái)自80年代至2002年，設(shè)計(jì)都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶鐵片，上面寫(xiě)上DomainsBaronsdeRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這五支箭會(huì)與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
2.看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀(jì)念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別版之后，拉菲紅酒一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。到了1999年，酒瓶又有新招。
3.看酒塞
顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫(xiě)著GrandVindeChateauLafiteRothschild的字樣。其實(shí)不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的。
總結(jié)，我們很多人都在好奇，為什么82年的拉菲現(xiàn)在還有人收藏，而且價(jià)格也是非常貴的，其實(shí)拉菲葡萄酒之所以可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，是因?yàn)橛兄芨叩膯螌幊煞?。而且，咖啡也是非常有收藏價(jià)值的，每年拉菲的產(chǎn)量也是有限量的，不是所有人都能買(mǎi)到拉菲。
