勃艮第杯可以喝白葡萄酒嗎

　　勃墾第是法國比較著名的生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)出的葡萄酒呈現(xiàn)出完全與眾不同的風格，打造了很多比較頂級的品牌。而為了能夠更好的對于勃墾第紅酒進行感受和品嘗，也推出了一些有名的紅酒杯，勃艮第紅酒杯便是其中之一，通常它并不太適合去喝白葡萄酒，適合喝一些酒體輕盈的紅葡萄酒，例如黑皮諾葡萄品種為代表。

　　勃艮第杯（BurgundyGlass）適合用來飲用酒體輕盈或適中的紅葡萄酒，如黑皮諾（PinotNoir）。飲用黑皮諾葡萄酒的時候，最好用杯肚大，杯身短，蘋果型的杯子。因為黑皮諾葡萄酒的香氣比那些酒體飽滿的紅葡萄酒的香氣更加精致。搖杯之后，杯肚越大，就可以讓葡萄酒“呼吸”得更順暢，把酒中的微妙香氣都激發(fā)出來。收縮的杯口可以讓這些香氣都凝聚于此，便于鼻子嗅聞。

　　波爾多酒杯和勃艮第酒杯有什么不同之處呢

　　波爾多葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，此杯形可令酒的氣味聚集于杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外，波爾多葡萄酒杯也適用于其他很多紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒都是根據(jù)波爾多的風格去制作的。

　　勃艮第葡萄酒杯：杯身較矮，其經(jīng)典特征就是類似于氣球的形狀，也就是“杯肚大”。這樣的杯型更易于散發(fā)那種產(chǎn)于法國勃艮第地區(qū)的葡萄酒濃郁復雜香氣。顯然，波爾多酒杯側(cè)重的是“收香”，顯得低調(diào)內(nèi)斂；而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”，更顯高調(diào)張揚。

　　綜上所述，由于勃墾第酒杯的杯身非常的短，所以對于一些輕盈的酒體來說，使得香氣更加的緊致，也能夠更好的聚集，無論是對于我們的嗅覺還是味覺都能夠起到很大的好處，目前在市場中，根據(jù)不同的紅酒杯發(fā)揮著完全不一樣的功效，而作為勃艮第產(chǎn)區(qū)所推崇的一款酒杯，在進行倒入酒葡萄酒的過程中會散發(fā)著十分濃郁的香氣和味道。所以我們在購買時可以根據(jù)自己的實際情況去進行選擇。