水井坊，一種口感很好的酒，之所以能成為中國(guó)高檔白酒的典范，從眾多高檔白酒中獨(dú)樹(shù)一幟，不僅僅因?yàn)樗吭降?、無(wú)與倫比的“色、香、味、格”，更主要是因?yàn)樗痪扑N(yùn)涵的典雅文化與高雅品位，快讓小編一起來(lái)給大家介紹一下水井坊白酒口感特征！

　　1、水井坊白酒口感怎么樣，有什么優(yōu)勢(shì)

　　水井坊酒色澤晶瑩剔透，其香味，陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅，窖香濃郁，幽香綿綿；小呷一口，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷；暢飲一杯，才知“且樂(lè)杯中物，哪管世上名”，很值得品鑒！

　　2、如何鑒別水井坊白酒的香氣

　　當(dāng)我們鑒別白酒的香氣時(shí)，先用大肚口子小的玻璃杯，然后把白酒倒進(jìn)杯子輕輕的搖晃，搖著搖著就立刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)的聞杯子中的白酒的香氣，又或者是將瓶中的白酒滴在手掌上，將手搓幾下，再聞下手掌中白酒的香氣，就能知道白酒的香氣是不是正常的。

　　對(duì)于白酒水井坊香氣的鑒別也不另外，首先要靠著鼻子嗅吸，然后再慢慢的聞，再快速的呼吸一口，后面就是深呼吸，這時(shí)候你會(huì)感覺(jué)到你是沉浸在白酒水井坊的幽雅高貴中了。鑒別白酒水井坊的幽雅程度，還有細(xì)膩的程度，舒適性以及是不是純正的白酒，這些都是基本的鑒別要求。

　　當(dāng)我們用鼻子去聞白酒水井坊的時(shí)候，將盛裝水井坊白酒的杯子放在鼻子下二寸的地方，頭稍微向下低，輕輕的聞白酒水井坊的香味，休息了一會(huì)后又要開(kāi)始聞白酒的味道，用自己的心去感受白酒的氣味。我們?cè)诼劙拙扑坏奈兜罆r(shí)，首先要呼吸一口氣，然后再對(duì)白酒水井坊吸氣，但是不能對(duì)白酒呼氣。這時(shí)候大家就能體會(huì)到白酒水井坊的窖香馥郁，味道是幽雅怡人，聞到后都會(huì)情不自禁的喝上一兩杯。

　　當(dāng)我們?nèi)ヂ劙拙扑坏臅r(shí)候，起初不是搖晃盛裝白酒的杯子，聞聞白酒的揮發(fā)性比較高的，輕的還有舒適度適中的，看看它的香氣是不是幽雅協(xié)調(diào)？第二次就可以搖晃盛裝白酒水井坊的杯子了，認(rèn)真鑒別空氣在進(jìn)入盛裝水井坊白酒震蕩后酒的香味，這時(shí)候你會(huì)感覺(jué)到水井坊強(qiáng)烈的醇香飄散在空氣中，還有感受那經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月之后沉淀了的陳釀香氣。當(dāng)我們?cè)俅屋p輕搖晃盛裝水井坊的杯子，并且慢慢舒張肺腑，然后自己深深的呼吸一口氣，你就能感受到那水井坊濃郁的幽香，使人感到心曠神怡，好像一下子就感悟到人生的真諦一樣。

　　據(jù)了解，水井坊白酒中含有大量的香氣物質(zhì)，這些物質(zhì)低沸點(diǎn)，讓人在喝了水井坊后，整個(gè)口中都充滿了香氣，而且它的噴香性特別好。

　　3、水井坊52度價(jià)格多少

　　井坊52度是比較常見(jiàn)的，也是人們?nèi)粘ｏ嬀茣r(shí)比較喜歡的一個(gè)度數(shù)，因此這一度數(shù)的水井坊酒一直都賣(mài)的很好。很多人不知道水井坊52度價(jià)格是多少，可能會(huì)覺(jué)得非常的昂貴，畢竟這么大的一個(gè)品牌，價(jià)格自然不會(huì)低。比如500ml天號(hào)陳水井坊52度價(jià)格只要129元，這個(gè)價(jià)格的話，肯定不能算高，普通人都能夠買(mǎi)的起。當(dāng)然和一些比較低廉的白酒比起來(lái)的話，還是稍微的高了一些，但水井坊這種大品牌，它的酒質(zhì)跟一些普通白酒比起來(lái)的話，那完全是天壤之別，如果喝過(guò)水井坊酒的人一定知道。而且由于水井坊的名氣非常大，購(gòu)買(mǎi)這種酒的話，不僅味道非常不錯(cuò)，同時(shí)也能讓自己更加的有面子，不管是拿來(lái)自己喝，還是拿來(lái)送禮，都是可以的。另外像500ml經(jīng)典裝的水井坊52度價(jià)格也只需要399元，如果想要送給一些比較重要的人，那么選擇這種類(lèi)型的話，會(huì)更加的合適。

　　現(xiàn)在的水井坊52度價(jià)格，已經(jīng)從原來(lái)的高不可及，逐步的變的親民化，各種實(shí)惠裝的推出，都意味著這一品牌將來(lái)會(huì)大力的拓展自己的中檔酒市場(chǎng)。水井坊品牌的這一舉措，可以說(shuō)是迎合了當(dāng)今的市場(chǎng)情況，在未來(lái)的話，也能夠得到更大的發(fā)展。就目前來(lái)看的話，高端的白酒市場(chǎng)，已經(jīng)慢慢的失去了以往的優(yōu)勢(shì)，而潛力巨大的是中端的市場(chǎng)，在這里有著更多的消費(fèi)群體，而且也非常的穩(wěn)定。

　　4、水井坊酒為什么那么受歡迎

　　水井坊是非常古老的一個(gè)釀酒作坊，從元代一直流傳至今，仍然保存的非常完好，具有著很高的價(jià)值?，F(xiàn)今的水井坊酒品牌，正是傳承了這古老酒坊的釀酒工藝，使得這一品牌的白酒古韻十足。因?yàn)樵诠に嚪矫娴氖来鄠鳎?jīng)過(guò)了很多次的改良，因此非常的成熟，使得所釀之酒異常的香濃，讓人在喝過(guò)之后，久久不能忘懷。這也是為什么水井坊酒在現(xiàn)代那么受人們歡迎的重要原因，除此之外，水井坊酒在文化價(jià)值方面，也是非常高的，因?yàn)樵谒纳砩?，保留了歷史留下的痕跡，和古人們的釀酒情懷?，F(xiàn)在水井坊酒價(jià)格能夠處于中高端線上，正是因?yàn)樗鼰o(wú)與倫比的酒質(zhì)，和濃厚的歷史文化背景。

　　現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)上，雖然說(shuō)有著非常多的酒類(lèi)，但能夠跟水井坊相比的，確實(shí)是非常的少。大家都知道，在我國(guó)喝酒的話，屬于一種非常古老的民俗，經(jīng)過(guò)了幾千年的不斷傳承，人們?cè)诤染频臅r(shí)候，已經(jīng)不僅僅是單純的從物質(zhì)上來(lái)體驗(yàn)了。人們通過(guò)喝酒，來(lái)傳遞情感，傳遞喜氣，來(lái)訴說(shuō)情懷，這些都是酒的珍貴之處。正是因?yàn)榘拙票惶嵘搅司駥用娴捏w驗(yàn)，因此酒文化就變的重要起來(lái)。

　　水井坊的這些價(jià)值，是其它白酒無(wú)法復(fù)制的，因此也具有了它的獨(dú)特性。

　　5、全興大曲與水井坊，兩個(gè)極端

　　全興大曲、水井坊，一個(gè)是中低端國(guó)內(nèi)品牌，一個(gè)是國(guó)際知名高端品牌，也是實(shí)在無(wú)法將兩則聯(lián)系到一起。但實(shí)際上，兩則不過(guò)是“母子”關(guān)系。

　　全興大曲是在1951年創(chuàng)建，經(jīng)過(guò)幾十年的努力，終于成為了國(guó)內(nèi)的八大白酒品牌，也獲得了“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。在1998年之時(shí)，全興大曲因?yàn)樵谄溽劸栖?chē)間中，正進(jìn)行休整改造之際，發(fā)現(xiàn)了位于此地下古老的釀酒作坊，該作坊保存十分完整。且根據(jù)相關(guān)的權(quán)威專(zhuān)家考證，此釀酒作坊，為至今發(fā)現(xiàn)的古老釀造作坊中，古年排行之首。因而也成為了國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的文物，但對(duì)于全興大曲，一方面吸取古老的工藝技巧，另一方面則是在順承此機(jī)遇下，推出了古老的酒——水井坊。伴隨著這古作坊的名聲，也使得水井坊酒一經(jīng)上市，暢銷(xiāo)無(wú)阻。而全興大曲也順勢(shì)把在上交所上市的“全興股份”改名成為“水井坊”。

　　到了2006年之時(shí)，國(guó)際知名的洋酒公司帝亞吉?dú)W，瞄準(zhǔn)了中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，便以5.17億元的價(jià)格買(mǎi)走成都盈盛投資持有全興集團(tuán)43%的股權(quán)，實(shí)際上，這便是其意欲收購(gòu)全興集團(tuán)的來(lái)段。只是，國(guó)內(nèi)有管法律規(guī)定，中國(guó)的名優(yōu)酒只允許中方控股，不允許外資控股，因而，對(duì)于全興集團(tuán)來(lái)講，當(dāng)時(shí)不僅擁有水井坊的39.71%的股權(quán)，好是“全興大曲”酒品的擁有者，因而，全興集團(tuán)便將此兩款酒品商標(biāo)拆分，而對(duì)于帝亞吉?dú)W，則屬于避開(kāi)了規(guī)定，恩恩轉(zhuǎn)而對(duì)水井坊進(jìn)行控股。直到，2011年，又發(fā)了一件事，即，上海市糖業(yè)煙酒有限公司，占得全興集團(tuán)的67%的股權(quán)，因而，對(duì)于“全興大曲”擁有相對(duì)的使用權(quán)，而水井坊和全興大曲也分別走向了兩天不同的方向，水井坊成了外資，走向高大上，而全興大曲，依舊在國(guó)內(nèi)掃蕩。但無(wú)論怎樣，全興大曲和水井坊所含的歷史和酒文化不會(huì)變，雖然成了兩家人，但好在走的路也不同，也無(wú)需相愛(ài)相殺的地步。

　　總而言之，白酒水井坊中的香氣特別純正，物資也很豐富，在香氣上十分協(xié)調(diào)，聞到后就感覺(jué)很愉快，主體上的香氣特別突出，沒(méi)有其他任何的雜氣味。對(duì)于白酒香氣的傳播也很好，一倒出來(lái)就能感覺(jué)到四處的香氣十足，一陣芳香撲鼻而來(lái)！