眾所周知，中國葡萄酒的近代工業(yè)化發(fā)展，不能忘卻一個(gè)人。他，就是張?jiān)?/a>公司創(chuàng)始人——張弼士。張弼士與葡萄酒的不解之緣，始于1871年。當(dāng)時(shí)他在雅加達(dá)應(yīng)邀出席法國領(lǐng)事館的一個(gè)酒會(huì)，一位法國領(lǐng)事講起，咸豐年間他曾隨英法**到過煙臺，發(fā)現(xiàn)那里漫山遍野長著野生葡萄。駐營期間，采摘后用隨身攜帶的小型制酒機(jī)榨汁、釀制，造好的葡萄酒口味相當(dāng)不錯(cuò)。說者無意，聽者有心，張弼士暗暗記下了煙臺的這段典故。1892年，張弼士拿出三百萬兩白銀，創(chuàng)辦中國歷史上第一個(gè)葡萄釀酒公司，公司名稱取“張?jiān)！倍郑瑥拇俗審堅(jiān)Ｆ咸丫谱哌M(jìn)我們的視線，下面就讓我們了解一下張?jiān)Ｆ咸丫疲?/p> 1、張?jiān)Ｆ咸丫浦懈叨藱n次葡萄酒 張?jiān)Ｆ咸丫剖侵袊咸丫破放评锏囊粋€(gè)好酒品牌，是中國葡萄酒的一個(gè)值得信賴的一個(gè)代表，葡萄酒文化在中國的發(fā)展普及還尚須時(shí)日，這和國人對葡萄酒的認(rèn)知和國情有一定的關(guān)系的，特別是當(dāng)下國人對洋貨的崇拜和國內(nèi)商品質(zhì)量的不信任心理有莫大的關(guān)聯(lián)。 但這也并不代表國內(nèi)生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，就比方說中國寧夏賀蘭山東麓葡萄種植區(qū)生產(chǎn)出來的葡萄酒就非常優(yōu)秀，并多次榮獲國際評比大獎(jiǎng)，近年國際頂尖葡萄酒生產(chǎn)公司等相繼進(jìn)駐寧夏設(shè)廠布局中國葡萄酒市場如（保樂力加公司）在寧夏開設(shè)的施格蘭葡萄酒有限公司生產(chǎn)的賀蘭山葡萄酒品牌開始在中國市場布局，由此可見一斑！國內(nèi)葡萄酒品牌在中國市的成長還有一段很長的路要走。 2、張?jiān)Ｆ咸丫婆攀澜?00強(qiáng)第幾強(qiáng) 張?jiān)Ｆ咸丫颇芘攀澜?00強(qiáng)列直世界葡萄酒10強(qiáng)排行榜均歐洲、美洲、洋洲強(qiáng)勢企業(yè)所占據(jù)今春全球飲料權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)——英Ｃａｎａｄｅａｎ公布《2007飲料市場研究報(bào)告》顯示張?jiān)＜瘓F(tuán)6.95億美元（約合民幣50億元）銷售收入位居全球第10位亞洲首躋身全球葡萄酒十強(qiáng)葡萄酒企業(yè)。 3、張?jiān)Ｆ咸丫频姆N類有哪些，哪些比較好 從低端到高端依次是解百納、卡斯特、愛斐堡，冰葡萄酒是“黃金冰谷”。在市場上攻城拔寨，主要靠這四大金牌產(chǎn)品。每個(gè)產(chǎn)品的分級，分別用優(yōu)選級、特選級、珍藏級來冠名，這三個(gè)名稱，如同肩章上的星星，優(yōu)選級是一顆星、特選級是兩顆星、珍藏級是三顆星。解百納是肩章上的一條杠，卡斯特是兩條杠，愛斐堡是三條杠。黃金冰谷的分級是金鉆、藍(lán)鉆、黑鉆，顏色愈深，價(jià)格愈為昂貴。至于這幾款酒的口感到底如何，筆者并沒有一一喝過，只能給出一些大概。解百納系列，主要用蛇龍珠釀造，高端的解百納產(chǎn)品，口味比較歐化，國人可能喝不慣，而低端的產(chǎn)品，在東南沿海十分流行，口味設(shè)計(jì)上，略帶一點(diǎn)甜味，較成功。 卡斯特這個(gè)系列的酒，也是主要用蛇龍珠釀制，關(guān)于卡斯特的介紹，網(wǎng)上可以說是眾說紛紜，筆者只說一個(gè)大概?？ㄋ固氐闹饕厣窍銡?，入口后的香味，很受中國人喜歡，還糅雜了一些橡木桶的氣味，更加討巧?？纯搓P(guān)于卡斯特的官方介紹，有黑醋栗的味道，實(shí)際上黑醋栗跟醋和栗子沒關(guān)系，它是一種葡萄，有著類似黑加侖的香味。還有的說卡斯特有一些胡椒或煙熏味，這是我很喜歡的味道，我把青椒味、黑胡椒味或火腿味歸為一類，好一點(diǎn)的葡萄酒通常有上述的回味，另有介紹說卡斯特有香檳或巧克力的香味云云，總之，它的香氣設(shè)計(jì)很成功，珍藏級的卡斯特，橡木味更加明顯。但是，也有人說，卡斯特的香味不夠集中，這一點(diǎn)，您喝喝就知道了。 張?jiān)５母叨水a(chǎn)品，叫愛斐堡，莊園地址在北京密云。這款產(chǎn)品用的是赤霞珠這款葡萄，雖然是世界上種植的最多的種類，但是名貴的葡萄酒大多由赤霞珠釀制，愛斐堡剛上市兩年，張?jiān)Ｗ龅暮苷J(rèn)真，沒有上面說過的所有缺點(diǎn)，給人印象不錯(cuò)，就是價(jià)位略貴。 4、張?jiān)Ｆ咸丫剖悄睦锂a(chǎn)的 張?jiān)＜瘓F(tuán)在國內(nèi)有六大葡萄酒生產(chǎn)基地，分布在煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆及北京，其中最大的生產(chǎn)基地在煙臺。 張?jiān)Ｆ咸丫剖菑堅(jiān)＜瘓F(tuán)出品的葡萄酒，張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 5、長城和張?jiān)＜t酒哪個(gè)好 長城和張?jiān)＜t酒各自有各自的優(yōu)點(diǎn)特色，具體還和個(gè)人的喜好有關(guān)。長城是中糧旗下重要板塊，是中國葡萄酒行業(yè)領(lǐng)先品牌，釀造出了中國第一瓶符合國際標(biāo)準(zhǔn)的干紅、干白和起泡葡萄酒。張?jiān)＜t酒是張?jiān)＜瘓F(tuán)出品的葡萄酒，張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒尽薄?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 6、張?jiān)Ｆ咸丫圃趺幢嬲鎮(zhèn)?/p> ?。?）、可以從酒標(biāo)的企業(yè)名稱來區(qū)別，真的張?jiān)Ｆ咸丫剖怯蔁熍_張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰旧a(chǎn)，而假的張?jiān)Ｆ咸丫粕厦鏄?biāo)志的是張?jiān)Ｆ咸丫漆勗欤ㄏ愀郏┯邢薰尽?/p> ?。?）、從酒標(biāo)上的商標(biāo)圖案，真的張?jiān)Ｆ咸丫粕虡?biāo)圖案帶有Y字,假的張?jiān)Ｆ咸丫粕厦鏄?biāo)志是C或H。 ?。?）、從外包裝的日期上看，真的張?jiān)Ｆ咸丫频娜掌谑怯脟姶a的，而假的張?jiān)Ｆ咸丫拼蟛糠侄际怯∷⒋a。 ?。?）、從酒體顏色上看，真酒是呈現(xiàn)一種深沉而澄清的深寶石紅色，假的張?jiān)Ｆ咸丫坡詭蹪岣泻蛻腋∥铩?/p> 總而言之，張?jiān)＜t酒歷史悠久，多次斬獲國際、國家大獎(jiǎng)，是中國紅酒制造業(yè)最高檔次。按照酒的質(zhì)量高低，把它們分為大師級、珍藏級、特選級和優(yōu)選級。其中最高級別是“大師級”，代表作是張?jiān)４髱熂壗獍偌{干紅。是老牌，所以說可以放心的喝，他們都質(zhì)量非常好，用料考究在我們國家算是好的紅酒！
