法國(guó)波爾多葡萄酒，一直以來(lái)都是高端葡萄酒的代表，沒(méi)去愛你波爾多大大小小的葡萄酒酒莊超過(guò)9,000家，而葡萄種植商則超過(guò)13,000家。各自繼承著各自的傳統(tǒng)，在風(fēng)格上也會(huì)有著微妙差異。較之于勃艮第以及其他產(chǎn)區(qū)，波爾多葡萄酒口感較為濃郁，結(jié)構(gòu)感較強(qiáng)，那市場(chǎng)價(jià)是多少？是很貴的嗎？快讓我們一起來(lái)了解看看！
1、法國(guó)波爾多葡萄酒市場(chǎng)價(jià)多少
在法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)，次級(jí)產(chǎn)區(qū)有很多，葡萄酒莊園也多得不可計(jì)數(shù)，這些莊園大小、等級(jí)和品質(zhì)也都不一樣，出產(chǎn)的葡萄酒類型、風(fēng)格、質(zhì)量差異很大，因此價(jià)格自然也是千差萬(wàn)別的。
比如著名的拉菲古堡干紅葡萄酒，市場(chǎng)價(jià)格一般都在一萬(wàn)人民幣以上，而拉若斯酒莊干紅葡萄酒的價(jià)格只有一千左右。普通波爾多AOC葡萄酒的價(jià)格與波爾多列級(jí)酒莊的酒款的價(jià)格相差是非常大的。葡萄酒的年份對(duì)它的價(jià)格也有影響。
2、波爾多的葡萄品種有哪些
波爾多有90%的葡萄品種為紅葡萄品種，且波爾多的紅葡萄品種中，梅洛占65%、赤霞珠占23%、品麗珠（CabernetFranc）占10%，其余2%為馬爾貝克（Malbec）、味而多（PetitVerdot）、佳美娜（Carmenere）等。
波爾多有10%的葡萄品種為白葡萄品種，且白葡萄品種中，賽美蓉占49%、長(zhǎng)相思占43%、慕斯卡德（Muscadelle）占6%，其余為鴿籠白（Colombard）、白詩(shī)南（CheninBlanc）、白福兒（FolleBlanche）、白玉霓（UgniBlanc）等。
3、哪一年的波爾多葡萄酒最貴
許多法國(guó)葡萄園都在遭遇供過(guò)于求的局面，這正破壞著它們傳統(tǒng)的生存方式。但在波爾多，人們對(duì)2005年極品葡萄酒的旺盛需求可能會(huì)打破價(jià)格紀(jì)錄，并使得許多狂熱的購(gòu)酒人爭(zhēng)先恐后地訂購(gòu)成箱的葡萄酒。該地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商剛剛進(jìn)入期酒(enprimeur)銷售活動(dòng)的收官階段。期酒，也就是葡萄酒期貨，即裝瓶交付之前的葡萄酒交易。
由于2005年的葡萄酒被視為具有空前絕后的高品質(zhì)，其價(jià)格幾乎肯定會(huì)達(dá)到令人垂涎的高位。本周，在“一級(jí)酒莊”(firstgrowth)中，奧比昂酒莊(ChateauHaut-Brion)首先確定了自己的波爾多葡萄酒期酒價(jià)格。
英國(guó)經(jīng)銷商Lay&Wheeler的阿曼達(dá)?斯金納(AmandaSkinner)表示，奧比昂酒莊的葡萄酒以每瓶240歐元（合164英鎊）的價(jià)格賣給了葡萄酒商(négociants)，而后者將把這些葡萄酒轉(zhuǎn)售給全球各地的經(jīng)銷商。對(duì)奧比昂而言，這可真是創(chuàng)紀(jì)錄的價(jià)格。但斯金納表示：“就他們的葡萄酒質(zhì)量而言，我認(rèn)為這種價(jià)格很合理?！?/p>
消費(fèi)者支付的價(jià)格將會(huì)更加高昂。另一家經(jīng)銷商BerryBros&Rudd的西蒙斯特普爾斯(SimonStaples)表示，要購(gòu)買拉圖爾酒莊(ChateauLatour)和羅斯柴爾德拉菲堡(ChateauLafite-Rothschild)等酒莊釀制的12瓶一箱的葡萄酒，消費(fèi)者可能需要支付約4000英鎊，大約是酒價(jià)歷史紀(jì)錄的兩倍。
斯特普爾斯表示，他的公司已經(jīng)收到6500箱拉圖爾酒莊葡萄酒的訂單。但他只接受了500箱左右的訂單，因?yàn)闆](méi)有足夠的葡萄酒可以供應(yīng)。
斯金納也承認(rèn)，來(lái)自客戶的需求“規(guī)?？涨啊薄！拔乙郧罢J(rèn)為，2000箱將是我有生之年見到的最高訂單量。但目前這種情況讓2000這個(gè)數(shù)字相形失色?！?/p>
在期酒銷售活動(dòng)之前的品酒會(huì)上，2005年份的波爾多葡萄酒備受贊譽(yù)。白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)董事長(zhǎng)皮埃爾?勒頓(PierreLurton)表示，這種葡萄酒“絕對(duì)超乎想象”。白馬酒莊是重量級(jí)酒莊之一，目前仍未宣布其葡萄酒的價(jià)格。
白馬酒莊由伯納德?阿爾諾(BernardArnault)和比利時(shí)投資者艾伯特?弗雷爾(AlbertFrère)擁有。阿爾諾是奢侈品制造商酩軒路易威登(Mo?tHennessy-LouisVuitton)的首席執(zhí)行官。拉圖爾酒莊由弗朗索瓦?皮諾(Fran?oisPinault)所有，他還控制著古姿集團(tuán)(GucciGroup)的母公司巴黎春天(PPR)。
正如路易威登和古姿為其時(shí)裝和手袋在中國(guó)和印度發(fā)現(xiàn)新市場(chǎng)一樣，對(duì)于新興市場(chǎng)中講究身份的新富們而言，那些波爾多葡萄酒的大品牌同樣也具備吸引力。
4、波爾多葡萄酒品質(zhì)怎么樣
1855年，世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在巴黎舉行。當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世命令波爾多葡萄酒商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，這張波爾多葡萄酒等級(jí)表流傳至今，波爾多左岸五大頂級(jí)酒莊（ChateauLafite-Rothshild、ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauHautBrion、ChateauMonton-Rothshild）也由此聞名世界。
波爾多紅葡萄酒的高貴源于它漫長(zhǎng)而細(xì)致的釀造方式：葡萄汁在發(fā)酵過(guò)程中，浸皮的時(shí)間控制著葡萄酒清澈動(dòng)人的顏色及酒中單寧的含量；發(fā)酵完成后，需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來(lái)，這是一段緩慢而耐心的過(guò)程；接下來(lái)是選出品質(zhì)最好的酒，同時(shí)將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì)，還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味，而且能結(jié)合出更為獨(dú)特美妙的口味。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時(shí)的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過(guò)軟木塞緩緩地呼吸，繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化，漸漸達(dá)到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長(zhǎng)期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時(shí)間才能成熟。
波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國(guó)最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國(guó)著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國(guó)西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大，東西長(zhǎng)85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬(wàn)公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認(rèn)的著名葡萄酒產(chǎn)地。波爾多，幾乎所有的波爾多葡萄酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
在一瓶瓶來(lái)自波爾多的葡萄酒的背后，凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當(dāng)之無(wú)愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區(qū)，13000個(gè)種植者(酒莊或葡萄園)(約占整個(gè)法國(guó)的1/10)，經(jīng)營(yíng)者113000公頃的葡萄園(約占全法國(guó)葡萄種植面積的1/8)，分為57個(gè)獨(dú)立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū)；每年出產(chǎn)8.5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，占全法國(guó)同類酒產(chǎn)量的1/4，假如把這些瓶子排隊(duì)，就可以從地球排到月球！在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展。
總之，波爾多只是一個(gè)很好的葡萄產(chǎn)區(qū)，它里面本身也分好幾個(gè)等級(jí)的產(chǎn)區(qū)，比如一級(jí)、次級(jí)產(chǎn)區(qū)，波爾多地區(qū)種植的葡萄一般來(lái)說(shuō)都是比其他產(chǎn)區(qū)的葡萄品質(zhì)高，因此價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高的！
